Russell’s Reserve10-Year Bourbon(2019)
時間の経過とともにあなたの味覚がどのように変化するかは面白いです。 あなたが過去に愛した表現は時々より少なく好ましくなる;逆に、あなたが早く嫌っていた表現は後で本物の好みになることができる。 そのようなラッセルの予備の10年のバーボンの場合です。
私は最初に認めるでしょう–何年もの間、現代のラッセルの予備10年は私を感動させることができませんでした。 それは（少なくとも野生の七面鳥101と比較して）かなり簡単に見えました。 正直なところ、90の証拠ポイントは”野生の七面鳥を叫ぶことはありません。”そして、その立派な10年の年齢の声明にもかかわらず、珍しい品種のような同様の価格の表現は、降圧のためにかなり多くの強打を提供しました。 私はラッセルの10を嫌っていなかった、私はちょうど非常に頻繁にそれのために到達しませんでした。
時が流れた…
今、私はラッセルのリザーブに10年以上到達していることに気付きました。 それはなぜですか？ いくつかあるので、正確な理由を特定するのは難しいですが、私のリストを上回るものは口蓋疲労です。
樽の強さ/耐薬品性の高いバーボンを週ごと、年ごとに十分に飲むと、最終的には時折バーンアウトに陥ることがあります。 それは私たち全員に起こります（あなたがそれを自分で経験するならば、一人で感じることはありません）。 確かにこれに対抗する方法はありますよね？ 絶対！. 多くの方法がありますが、私が後ろに立って半頻繁に採用する方法は、短い期間のために低プルーフウイスキーに自分自身をコミットしています。 ワイルドターキーバーボン（81証拠）やロングブランチ（86証拠）など、法案に合ったいくつかのワイルドターキーオプションがありますが、ラッセルのリザーブ10年のユニークな繊細なオークの存在を示すことはできません。
Russell’s Reserve10-yearは、ホームブレンディングにも理想的なウイスキーであり、そのシグネチャーオークレースのプロファイルはそれを可能にします。 どうやって？ のは、あなたがストレートウイスキーのブレンドに取り組んでいると複雑さを犠牲にすることなく、証拠を下げる必要があるとしましょう、ラッセルの10 最近の例は、W.B.Saffellの私のハックです（私はそれを「W.B.」と呼んでいます）。 私は約二週間前にPatreonで明らかにしたHackell”🙂）。 ここにレシピがあります（ラッセルの10はその味の同等の成分であることに注意してください）。
W.B.Hackell
- 1 116.8（好ましくは2018-2019）
- 1部ラッセルリザーブシングルバレル、CNA4階（9+歳）
- 1部ラッセルリザーブシングルバレル、CNF6階（9+歳）
- 1部ラッセルリザーブ10年
Net proof=106.7
それはw.b.saffellのように正確に味がしないかもしれませんが、私はW.B.と思います。 ハッケルはかなり近くに来る。 6-12年のワイルドターキーバーボンをブレンドしながら、それは10年のベースの周りに固定されています。 これはまさにエディ-ラッセルがこの過去の月に私にそれを説明したようです。 しかし、サッフェルは主に10年のウイスキーで構成されていることが確認された。 だからハッケルに打撃を与えなさい。 サッフェルと並んでそれを比較し、私はあなたが何を考えて知ってみましょう。
最後に、ラッセルの予備の10年の特徴的なオークは、かなりのABVを追加することなく、ブールヴァルディエなどのカクテルに深さと構造を追加します。 多くのウイスキー愛好家、特に野生の七面鳥のファンは、多額のABVに感謝していますが、ほとんどのカジュアルな酒飲みはしません。 したがって、ラッセルの10は、お酒を作るときに野生の七面鳥101（または他の100+証明バーボン）の理想的な代替品です。
しかし、2019年の10年はどのように推移しているのでしょうか。 確かに野生の七面鳥101と珍しい品種116.8は、程度または二つを改善しているように見えた、ラッセルの10はスーツに従っていますか？ 昨年のBourbon PursuitとのEddieのインタビューに基づいて、そう仮定するのは論理的です。 エディはインタビューの中で、13年のウイスキーはラッセルの予備の10年の現代のバッチで見つけることができると述べた。 年齢が明記されたバーボンには、ラベルよりも古いウイスキーが含まれることは珍しいことではありませんが、インタビューはエディのバッチ処理プロセ 熟練したマスター蒸留師のように、彼は特定の年齢ではなく、特定のプロファイルを探しています。 それはそこに着くために13年のウイスキーを取る場合は、そうそれがあります。
さて、2019年のラッセルのリザーブ10年は、過去の簡単に親しみやすいプロファイルと繊細なオークの文字を維持しているかどうかを調べる時間。 この表現の注目すべき一貫性を考慮すると、私はそれを賭けるでしょう。 注ぎましょう！
Russell’S Reserve10Year Old Bourbon(2019)–90-proof Kentucky Straight bourbon whiskey–10年以上熟成–Wild Turkey Distilling Company,LAWRENCEBURG,KY
数分休憩した後、Glencairnですっきりと味わいました…
Color:copper
Nose
Nose
Nose
Nose
Nose
Nose
Nose
: （甘い、レース付き/スパイス）バニラ、リンゴバター、香ばしいオーク、タフィー、キャラメル霧雨、ナツメグ、柑橘類、ハーブ/フローラルスパイス
味：キャラメル、バニラキャンディ、トーストオーク、レザー、ブラウンシュガー、ベーキングスパイス、レモンの皮、クローブのヒント
仕上げ：ミディアムw/注目すべきオーク–ブラックペッパー、アンティークレザー、オークチャー、バニラエキス、ドライハーバルスパイス、ナツメグ、かすかな甘草
全体的に：ちょうど予想通り–雨のように右。 2019年10月に発売された”Russell’s Reserve”では、バニラ、キャラメル、微妙なベーキングスパイスなどのバーボンノートが中心となっているが、オークはショーのスターであり続けている。 証明のために予想されるように、あなたはラッセルの予備シングルバレルバーボンで見つけるだろうように、革、柑橘類、光ハーブ/フローラルノートの波のために しかし、それは大丈夫です。 すべてのバーボンがそのようになるわけではありません。 時には、十分な成熟度を持つ簡単な、固体コアバーボンプロファイルは、すべての一つのニーズです。
評価: 3.25/5 🦃
思考を閉じる：この趣味には単純化のための場所があります。 すべてのウイスキーがバレルプルーフでなければならないわけではなく、オフ-ザ-チャートの複雑さを披露する”良い。”確かに、いくつかのウイスキーは他のものよりも優れていますが、多様性、時間、経験の重要性を決して忘れないでください。 あなたが感謝するもの、他の人はそうではないかもしれません。 意見（および味覚）は変わる可能性があります。
約一週間前、私はr/バーボンを閲覧していたとき、私はラッセルの予備10年が”swill.”誰もが彼/彼女の意見を受ける権利がありますが、ラッセルの10″swill”を呼び出すことはストレッチです。 スウィル、そうではありません。 おそらく、突くことは冗談であった（地獄、私はウッドフォードリザーブですべての時間を突く）、コメントを取り巻く支持声明は、それがそうでないように見え
見て、ラッセルの予備10年が”swill”であるか、単に悪いと正直に感じるなら、私はあなたのために挑戦しています。 比較可能なバーボンを見つけて、ラッセルの10ブラインドと一緒にそれらを味わう。 イーグルレア、ノブクリーク、イライジャクレイグスモールバッチ、メーカーの46、1792、またはウッドフォードリザーブ：ここではいくつかの提案です。 余分楽しみの時間のために、盲目の比較にNDPの技術のラベルを含んで下さい。 今、ラッセルの10″swillはありますか？”たぶん、あなたはそれがあることがわかりますが、私はあなたがラッセルの10が提供しているもののための新しい感謝を発見するだろうと信じたい それは吹くか、またはゲームの変更を気にしないが、それは間違いなく固体、楽しいバーボンである–あなたが私のキャビネットで週の任意の日を見つける
トンプソン-ウッドワークスによるコースター。
