리조또를 얼릴 수 있습니까?
리조또 냉동 방법,해동 방법 또는 실제로 가치가 있는지 여부에 대한 도움이 필요한 경우이 기사를 통해 이동하려면 아래 링크를 사용할 수 있습니다.:
리조또 냉동 방법
평범한 리조또,버섯 리조또 또는 사프란으로 장식 된 멋진 밀라노 리조또이든,이것은 리조또 냉동과 관련하여 취할 수있는 가장 좋은 방법입니다:
- 리조또 냉각
리조또를 만든 후에는 냉각 할 수 있도록해야합니다. 쌀과 함께,당신은 안전한 측면에있을 및 박테리아 형성을 방지하기 위해 2 시간 이내에 냉각 싶어. 당신은 큰 배치를 한 경우,다음 베이킹 트레이를 가지고 그것에 리조또를 확산. 이것은 더 빨리 냉각하는 데 도움이 될 것입니다. 이 따뜻할 때 냉각 냉장고에 배치하지 마십시오. - 리조또 부분
식은 즉시 부분 크기의 유리 섬유 복합 재질의 냄비를 잡고 리조또를 숟가락 이 냄비에 넣으십시오. 당신이 어떤 플라스틱을 가지고 있지 않은 경우,밀폐 용기 당신은 냉동고 안전 가방에 부분을 특종 수 있습니다. 가방을 사용 하는 경우 최대한 봉인으로 가방에서 공기를 많이 밖으로 짜 내 하려고 합니다. - 냉동 리조또
가방에 내용물과 날짜를 표시 한 다음 용기 나 가방을 냉동실에 넣어 얼립니다.
리조또를 얼리는 것이 전부입니다. 그러나 당신이 우리가 페이지 아래로 조금 더 논의했습니다 특별한주의를 취할 필요가 해빙입니다.
리조또 냉동을위한 3 가지 팁
이제 당신은 그것을 동결하는 방법을 알고,우리는 최고의 결과를 위해 리조또를 냉동 할 때 다음을 강력히 권장하는 3 가지 팁을 가지고 있습니다:
- 안전하게 냉각하십시오-박테리아 형성을 피하기 위해 밥을 안전하게 다루는 것이 얼마나 중요한지 들어 보셨을 것입니다. 이 리조또 같은 경우입니다. 당신은 실내 온도에 그것을 빨리 아래로 냉각할 필요가 있습니다. 그것이 실내 온도에 있을 하자마자,너는 그것을 얼는 얻어야 한다.
- 부분적으로 동결-당신이 신속하게 한 번에 필요한 양을 해동 할 수 있도록 가방에 부분에 리조또를 동결.
- 재가열시 물 스플래시 추가–리조또는 냉동시 약간 건조 될 수 있으므로 재가열시 물 또는 스톡 스플래시를 추가하는 것이 좋습니다. 그것을 약동하고 아직도 건조한 조금을 보는 경우에,적당한 견실함이 될 때까지 더 비말을 추가하십시오.
얼마나 오래 리조또를 얼릴 수 있습니까?
3 개월은 냉동실에 리조또를 보관하는 것이 가장 길다. 이 기간을 넘어서 먹는 것은 완벽하게 안전 할 것이지만 맛과 질감이 모두 저하 될 위험이 증가합니다.
항상 그렇듯이,리조또를 낭비하지 않기 위해 소비해야 할 날짜와 함께 명확하게 레이블을 지정하십시오.
리조또를 최대 3 개월 동안 얼릴 수 있습니다.
리조또를 어떻게 해동합니까?
첫 번째 단계는 냉장고에서 밤새 해동하는 것입니다. 이렇게하면 이미 조리 된 쌀 곡물을 과도하게 익히고 그 질감을 더 파괴하는 것을 방지 할 수 있습니다. 그래서 그릇에 천천히 해동 할 수 있도록 냉장고에 리조또를 배치.
다음,저녁에 당신은 당신의 리조또를 먹고 싶은,종기에 소량의 물,또는 바람직 주식을 가지고,다음 바로 아래로 열을 켭니다. 팬에 리조또를 놓고 액체가 리조또를 느슨하게 할 때까지 부드럽게 저어줍니다. 너무 격렬하게 약동하지 말라 또는 너는 밥의 짜임새를 파괴할 것이다.
당신은 그것을 풀기 위해 물 좀 더 추가해야 할 수도 있습니다.
일단 통해 따뜻하게,그 바람직한 일관성을 제공 하 고 즐길 수 파 르 마 치즈의 신선한 격자를 추가 합니다.
전자 레인지에서 리조또를 제상하는 방법
전자 레인지에서 리조또를 제상 할 수는 있지만 전자 레인지에 넣고 5 분 동안 전력으로 가열하는 것만 큼 간단하지는 않습니다. 불행히도 약간의 노력이 필요합니다. 대신,당신은 30 초 짧은 버스트에 전자 레인지를 원할 것입니다. 모든 버스트 사이에,당신은 그것을 다른 버스트를주기 전에 약간의 물이나 스틱을 저어해야합니다.
리조또는 전자 레인지 약 5 분 후에 해동하고 뜨겁게 배관해야합니다.
리조또를 다시 얼릴 수 있습니까?
이미 알고 있듯이 밥은 남은 음식을 보관할 때 조심해야 할 것입니다. 우리는 이전에 박테리아가 쌀에 형성되어 많은 해를 끼칠 수 있다고 언급했습니다. 이런 이유로 우리는 리조또를 다시 냉동하지 않는 것이 좋습니다. 주의의 측면에 잘못.
당신의 건강에 위험뿐만 아니라,당신은 그것을 다시 냉동했다,그러나 당신은 또한 그것을 먹는에 올 때 당신의 쌀의 질감이 완전히 파괴되는 것을 확인할 수 있습니다.
리조또가 잘 얼까요?
그것은 잘 동결,하지만 당신이 문제가있을 수 있습니다 제상에. 너무 빨리 해동하거나 너무 빨리 재가열하면 리조또의 질감을 망칠 수 있습니다. 너의 시간을 걸리거든,너가 정상적으로 하고자 했다 대로 너는 아직도 너의 리조또를 즐긴.
그러나 궁극적으로 갓 만든 리조또는 항상 얼어 붙은 리조또보다 우선합니다.
관련 자주 묻는 질문
일반적으로 리조또 또는 리조또 냉동에 대한 질문이 여전히 있으면 도움이 될 수 있습니다.
아란 치니 또는 리조또 공은 확실히 얼 수 있습니다. 아란치니를 냉동실 가방에 넣고 냉동실에 넣기만 하면 됩니다. 당신은 냉장고에서 그것을 가지고 가고 뜨거운 처음부터 끝까지 배관할 때까지 뜨거운 오븐으로 둘 수 있습니다.
전통적으로 아란치니는 남은 리조또로 만듭니다. 그 기원은 남은 리조또 낭비를 피하는 방법으로 이탈리아의 농민 음식입니다. 요즘,그들은 대부분의 이탈리아 레스토랑에서 발견됩니다. 심지어 고든 램지의 좋아하는 당신이 여기에서 확인할 수 있습니다 아란 치니에 대한 조리법이있다.
보리 리조또를 얼릴 수 있습니까?
여기서 사용한 것과 동일한 기술을 사용하여 보리 리조또를 얼릴 수 있습니다. 불행히도 텍스처와 동일한 문제가 발생할 것입니다. 냉동 후 해동 그래서 당신은 몇 가지 많이 필요한 수분을 제공하기 위해 위의 도움말을 따르십시오 때 그것은 매우 건조 될 수 있습니다.
빠에야를 얼릴 수 있습니까?
우리가 냉동 리조또에 대해 다루었 규칙의 대부분은 실제로 빠에야에 적용 할 수 있습니다:예,당신은 그것을 동결 할 수 있지만,그것은 매우 잘 동결하지 않을 수 있습니다. 그것은 또한 당신이 당신의 빠에야에 포함 한 어떤 재료로 내려 올 것이다. 더 많은 정보를 원하는 경우 냉동 빠에야 가이드를 읽으십시오.
