열린 불에 밤 구이(+밤을 쉽게 껍질을 벗기는 방법)
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당신이 크리스마스 노래”오픈 불에 구이 밤”에 익숙하다면,올해 집에서이 특별한 치료를 만들어보십시오! 구운된 밤 좋은 휴가 전채와 열매 맛 달콤한 건강 한 간식입니다. 1238>
나에 게 잘 알고 있다면,따뜻한 밤 구이의 아로마는 휴일 시즌의 맛 있는 시작을 신호. 쌀쌀한 날,쌀쌀한 날,쌀쌀한 날,쌀쌀한 날!
그들은 또한 건강하고 당신을 위해 좋다. 미 농무부에 따르면 밤은 지방이 적지 만(마카다미아 너트의 73%지방에 비해 지방이 2%미만)단백질,비타민 및 섬유질이 풍부합니다.
프로 팁:신선한 밤은 타닌과 타트이기 때문에 날 것으로 먹지 마십시오. 또한 당신의 뒤뜰에서 밤은 대부분 말 밤 먹을 수 있습니다.
목차
도구이 레시피에 필요한 것
- 로스팅 팬:구멍이있는 밤 로스팅 팬을 사용하는 것이 좋습니다. 또는 주철 프라이팬을 사용할 수도 있습니다.
- 오픈 화재:당신은 당신의 벽난로,또는 캠프 파이어,화재 구덩이,오픈 화재 그릴을 사용할 수 있습니다.
- 날카로운 톱니 모양의 칼: 밤이 제대로 구워지기 위해서는 요리하기 전에 날카로운 칼이나 밤나무 칼로 밤을 채점해야합니다.
불이 없으면 스토브나 오븐에서 밤을 구울 수 있습니다.
하우투 불에 구운 밤
1. 화재 준비:벽난로,캠프 파이어 또는 화재 구덩이를 시작하십시오. 팬이 위에 휴식할 수 있는 석탄의 침대 있는다 하기 위하여 너는 것을 주변에 이동한것을 필요로 할 것이다.
2. 로스팅을 위해 밤 준비: 밤에서 먼지를 씻어 내고 둥근 쪽의 껍질을 잘라내어”엑스”를 채점합니다.
3. 밤 구이:단일 레이어에 구이 팬에 득점 밤을 추가합니다. 그런 다음 수시로 교반,약 10~15 분 동안 불에 팬을 놓습니다.
4. 껍질을 벗기고 즐기십시오:팬에서 그들을 제거하고 5-10 분 동안 티 타월에 따뜻하게 유지하십시오. 구운 밤을 껍질을 벗기고 즉시 제공하십시오.
팁&트릭
- 신선한 밤 구입: 이 조리법에 신선한 밤을 사용하는 것이 매우 중요합니다. 오래된 밤은 맛이 좋지 않으며 껍질을 벗기기가 매우 어렵습니다.
- 요리하기 전에 밤 득점:요리하기 전에 밤에 점수를 매기거나 껍질을 벗겨야합니다. 득점은 요리 도중 내부 압력에서 폭발에서 그(것)들을 방지하고,또한 매우 쉽게 거피를 만들 것입니다.
구운 밤 껍질 벗기기
깨끗한 티 타월을 사용하여 피부가 견과류에 수축되지 않도록 따뜻하게 유지하십시오. 신속 하 게 이동 하 고 최대한 빨리 그들은 처리 하기 위해 충분히 멋진 필 링 시작 해야 합니다.
껍질과 갈색 종이 같은 피부를 모두 껍질을 벗기십시오. “엑스”마크에서 시작,그리고 너무 어려운 경우손,칼을 사용하여 처리 할 수 있습니다. 안쪽 피부와 껍질이 벗겨 져야합니다.쉽게.
프로 팁:일부 밤이 식어 벗겨 하드 될 경우,당신은 그들을 따뜻하게 몇 분 동안 불에 다시 넣을 수 있습니다. (당신의 밤이 너무 껍질을 벗기기가 어렵다면,그것은 당신의 밤이 신선하지 않기 때문일 수 있습니다.)
자주 묻는 질문
밤은 어떤 맛입니까?
구운바스넛맛 달콤하고 흙맛이 풍부한 맛. 그들은 비슷한 녹말 질감을 가지고 있습니다.구운 감자에.
밤을 사는 곳?
현지 식료품 점에서 늦가을부터 겨울까지 신선한 밤을 찾을 수 있습니다. 당신은 또한 농부의 시장에서 그들을 찾을 수 있습니다. 단단하고,빛나는 피부를 가진 그들의 크기를 위해 무거운 밤을 찾으십시오. 그들의 포탄에 있는 주름이 있는 견과를 피하십시오-이것은 그들이 오래된다는 것을 의미합니다.
구운 밤을 제공하는 방법?
밤은 건강에 좋은 간식으로 그 자체로 맛있습니다. 그들은 또한 달콤하고 짭짤한 요리 모두에 사용할 수 있습니다. 구운 밤을 자르고 케이크,쿠키,샐러드 및 수프에 추가 할 수 있습니다.
밤은 얼마나 오래 지속됩니까?
신선한 밤을 냉장고에 3-4 일 동안 보관하십시오. 구운 밤은 갓 요리 할 때 가장 맛있습니다. 남은 것은 최대 3 일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.
이 조리법을 좋아하는 경우에 다음을 시도
이 조리법을 시도하는 경우,내가 당신의 구운 밤은 아래의 코멘트에 판명 방법을 알려주세요!
오픈 화재 레시피에 밤 구이
인쇄 핀
성분 1 배 2 배 3 배
- ▢ 1 껍질에 파운드 신선한 밤(식용 품종을 사용하십시오)
- 선택 조미료
지침
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벽난로,캠프 파이어 또는 오픈 파이어 구덩이를 시작하십시오. 팬이 위에 휴식할 수 있는 석탄의 침대 있는다 하기 위하여 너는 것을 주변에 이동한것을 필요로 할 것이다.
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밤에서 먼지를 씻어 내고 둥근 쪽의 껍질을 잘라내어”엑스”를 채점합니다.
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단 하나 층에 있는 굽기 팬에 득점된 밤을 추가하십시오.
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수시로 교반,약 10~15 분 동안 석탄에 팬을 놓습니다.
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팬에서 그들을 제거 하 고 필 링 하기 전에 5-10 분 동안 차 수건에 따뜻한 유지.
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구운 체스너트를 껍질을 벗기고 즉시 제공하십시오.
장비
주
- 원하는 경우 밤에 조미료를 추가 할 수 있습니다. 좋은 옵션으로는 꿀,소금,녹인 버터가 있습니다.