Enterochromaffin células do intestino humano: sensores de especiarias e odores

Fundo & objectivos: Liberação de serotonina a partir da mucosa enterochromaffin células desencadeada por luminal substâncias é o evento-chave na regulação do intestino, motilidade e secreção. Estávamos interessados em saber se os receptores olfativos nasais também são expressos na mucosa intestinal humana por células enterocromafinas e se os seus ligantes e odores presentes em especiarias, fragrâncias, detergentes e cosméticos causam a libertação de serotonina. Métodos

: a expressão do Receptor foi estudada pelo método da reacção em cadeia da polimerase em células enterocromafínicas mucosas humanas isoladas por Microdissecção laser e numa linha celular derivada de células enterocromafínicas humanas. A activação das células por odores foi investigada por imagens digitais de fluorescência utilizando o indicador fluorescente AC(2+) Fluo-4. A libertação de serotonina foi medida em sobrenadantes de culturas através de um imunoensaio enzimático da serotonina e de uma amperometria utilizando microelectrodes de fibra de carbono colocados em células únicas. Resultados :encontramos expressão de 4 receptores olfactivos nas células enterocromafinas da mucosa humana microdissectadas e numa linha celular derivada das células enterocromafinas humanas. Estudos de imagem da Ca(2+) revelaram que ligantes odorantes dos receptores olfativos identificados causam influxo de Ca(2+), elevação dos níveis intracelulares livres de Ca (2+) e, consequentemente, libertação de serotonina. Conclusões: os nossos resultados mostram que os odores presentes no ambiente luminal do intestino podem estimular a libertação de serotonina através de receptores olfactivos presentes nas células humanas de enterocromafina. A serotonina controla a motilidade e secreção intestinal e está implicada em condições patológicas tais como vómitos, diarreia e síndrome do intestino irritável. Assim, os receptores olfativos são potenciais novos alvos para o tratamento de doenças gastrointestinais e distúrbios da motilidade.