Nogueira: tudo o que você precisa saber

introdução

a nogueira (Juglans regia) é uma árvore frutífera pertencente à família das yuglandáceas e originária da Pérsia. Esta árvore expandiu-se para Gregia e depois para a Itália e o resto dos países europeus, sendo as espécies cultivadas oficiais as seguintes: nogueira Europeia, nogueira cinza, nogueira preta e Nogueira da Califórnia.

o cultivo da nogueira não pode ocorrer se não houver um mínimo de precipitação, que está em torno de 700mm, ou uma irrigação artificial eficiente. Além disso, a nogueira é uma árvore que não tolera geadas tardias da primavera, nem temperaturas muito altas sem umidade suficiente. Esses tipos de temperaturas podem causar danos ao fruto da nogueira-A noz.

em relação ao terreno necessário para cultivar uma nogueira, diremos que é uma árvore muito neutra e flexível neste sentido, embora os solos preferidos por esta árvore sejam os solos profundos e soltos

Descrição

a nogueira é uma árvore decídua muito alta que pode chegar a 27 metros de altura e possui um tronco com, nada mais e nada menos que, 2 metros de diâmetro, embora tenham sido encontrados alguns exemplares de 5 metros de diâmetro. Trata-se de um tronco resistente de uma cor que se torna acinzentada e a partir do qual crescem os abundantes e vigorosos ramos que formarão uma copa arredondada enorme e que têm uma cor avermelhada quando ainda são jovens, para depois passar a converter-se numa cor acastanhada.

os ramos da nogueira estão repletos de folhas enormes de até 35 cm de comprimento. Os ramos jovens são grossos e atados, com a medula tipicamente vazia e dividida por separadores transversais.

folhas decíduas, alternadas ímparipinnadas, grandes, compostas, com 5 ou 9 folhetos. O final da folha é maior que os lados. A borda é bastante lisa.

a nogueira perde as folhas no inverno e na primavera voltam a sair ao mesmo tempo que as flores, das quais há masculinas e femininas, sendo as primeiras as que albergam o maior número de flores. As folhas têm um pecíolo longo com um folheado na ponta e 2-3 pares nas laterais; quando saem, têm uma cor avermelhada, mas quando amadurecem tornam-se verdes.

Cada flor feminina apresenta um ovário que já é uma noz pequena onde a extremidade superior está o cálice e do meio saem dois chifres que são os estigmas (a flor coroa o fruto). As masculinas saem do tronco do ano anterior abaixo das femininas na forma de corsages. A flor masculina é um amento. É polinizada pelo vento.

A noz é o fruto da nogueira e é uma drupa ou trima que alberga no seu interior uma semente composta por 2 cotilédones enrugados que se separam por um septo perpendicular.

consistem em uma fina camada carnuda, glandulosa e glabra, de cor verde, que escurece e quebra a maturidade. No seu interior encontra-se a noz, formada por uma cobertura dura que se abre em duas partes, as linhas de soldadura das quais não coincidem com a soldadura dos carpelos, mas com os nervos médios destes. Além disso, tem 2 ou 4 falsos septos incompletos. Aloja em seu interior uma semente com quatro lóbulos, rica em óleos. Começa a produzir frutos por volta dos 10 anos.

Ecologia e cultivo

as nogueiras situam-se no sudeste da Europa e oeste Da Ásia. Do norte da Grécia ao Himalaia, passando pelos Bálcãs. Ele Destaca sua presença na China, Irã, Armênia (Selvagem) e América do Norte (especialmente Califórnia). Geralmente em zonas temperadas.

Tradicionalmente, havia árvores isoladas ao redor das casas de campo ou nas aldeias que não correspondiam a nenhuma variedade específica, já que muitas vezes provinham de reprodução sexual através do plantio das nozes. O cultivo extensivo começou na Califórnia com as variedades americanas de grande calibre. Variedades francesas de melhores qualidades organolépticas, mas menores, também são cultivadas.

A problemática desta cultura é de uma banda que demora muitos anos para começar a dar fruto e da outra que é uma espécie muito afetada por bacteriose. As geadas tardias da primavera, se coincidirem com a floração, podem deixar a árvore sem colheita, pois as flores não aguentam além de um grau abaixo de zero. Somente altas temperaturas no verão dão calibres grossos que são os preferidos pelo mercado, apesar de as variedades pequenas terem melhor gosto. As plantações intensivas são sempre irrigadas.

Usos farmacológicos da nogueira

as folhas da nogueira têm grandes quantidades de taninos do tipo gálico e elágico. Naftoquinona também estão presentes principalmente juglona, que cristaliza laranja e tem um sabor amargo. Especificamente, é a 5-hidroxi-1,4-naftoquinona. Também estão presentes como princípios ativos o inositol, os derivados flavonicos e a vitamina C. As folhas e a nogueira (cascas verdes da noz), contêm abundantes taninos que lhe conferem a sua importante propriedade adstringente.

é conhecido pelos seus efeitos como antidiarreico pelo efeito adstringente dos taninos e como adstringente dermatológico também pelo efeito destes mesmos taninos sobre a pele. Os usos aprovados pela Comissão e do Ministério da Saúde da Alemanha são exclusivamente para dermatite inespecífica. Outros usos tradicionais reconhecidos são no tratamento da diarreia aguda, seja de origem bacteriana ou não e, sobretudo, para curar infecções parasitárias intestinais. Outros usos mais tradicionais são para condições dérmicas, como queimaduras, úlceras dérmicas ou prurido.

Usos medicinais da nogueira

emprego interno

diarreia: folhas, pelo seu conteúdo em taninos, são adstringentes e podem ser usadas para combater a diarreia. Cabe a decocção de uma colher de chá de folhas secas feitas desintegradas por copo de água durante dez minutos. Você tem que tomar dois copos por dia.

hipotireoidismo: as nozes, singularmente as nozes verdes, possuem componentes que estimulam a produção dos hormônios tireoidianos. Cabe a decocção de quatro ovos por litro de água durante vinte minutos. Tome 2 xícaras de água. Comer nozes frescas ou usar o óleo de nozes cru em saladas.

suor: a preparação acima também pode ser usada para tratar o excesso de suor.

tênias e solitárias: o óleo de nogueira é usado para expulsar esses parasitas do intestino. Para o jantar, tempere um prato de batatas cozidas com sessenta gramas de óleo de nogueira.

emprego externo

as propriedades adstringentes, antifúngicas e assépticas exercidas pelas folhas e coberturas das nozes são utilizadas como desinfetantes e vulnerárias.

no tratamento externo da pele. Infusão de dez por cento de folhas secas em um litro de água. Aplicar compressas molhadas sobre a área lesada. Da mesma forma, incorporar um punhado de folhas secas na água do banho. Para o tratamento da sarna, um punhado de cascas de nozes deve ser cozido em um litro de água até que a água reduza para cinquenta por cento . Lave com esta água.

prevenção da queda de cabelo. Uma aplicação da infusão precedente no cabelo ajudará a impedir sua queda. O extrato do pericárdio também é proposto.

tratamento de infecções vaginais. Uma lavagem com esta infusão ajudará a suprimir os microrganismos do corrimento vaginal.

afecções do aparelho respiratório. As propriedades adstringentes e desinfetantes podem ser aproveitadas para gargarejos para tratar afecções do aparelho respiratório como a faringite e as anginas.

prevenção do tártaro nos dentes. Faça lavagens com a infusão acima explicada.

outros usos

as juglones formam um corante natural empregado para a fabricação de tinturas para o cabelo, muito utilizado na indústria da cosmética, chamado nogueira. A madeira de nogueira é considerada a mais apreciada e apreciada das madeiras europeias. Em marcenaria são feitos objetos como pianos ou culatras de espingarda. Às vezes, é cultivada apenas pela madeira, sem interesse em nozes e, nesses casos, pode ser feita em terras mais frias. Dá boa lenha e boa linhita.

as nozes

as nozes destacam – se pelo seu conteúdo em óleos vegetais poliinsaturados. Das nozes, o óleo de noz é obtido comercialmente com múltiplos usos. Embora o óleo contenha ácido oleico (monoinsaturado) como por exemplo o azeite, o comprovado efeito redutor do colesterol se deve à sua riqueza em ácido alfalinoléico e linoléico (poliinsaturados). Estes dois últimos óleos também torná-lo útil na prevenção de doenças no circuito circulatório. A ingestão frequente de novos permite reduzir até cinquenta por cento o risco de sofrer doenças como infarto do miocárdio ou angina de peito, portanto, pode-se estimar antianginosa.

além disso, esses óleos aumentam a elasticidade arterial, impedem a formação de coágulos e reduzem a tensão. Esta capacidade de favorecer a circulação do sangue deve-se à transformação do ácido alfalinoleico em prostglandinas responsáveis por evitar o aparecimento de aterosclerose.

Comer cerca de cinco nozes cinco vezes por semana, em vez de outras fontes animais, como manteiga ou carne animal, é uma boa maneira de cuidar do coração. No entanto, deve-se lembrar que as nozes, como a maioria dos frutos secos, fornecem uma alta quantidade de calorias.