aceste alimente au fost interzise în alte țări, dar sunt încă legale în Statele Unite

când vine vorba de siguranța alimentară, este important să luați anumite măsuri de precauție, nu doar pentru a evita o noapte de senzație teribilă, ci pentru a vă păstra sănătatea generală. Există câteva lucruri pe care le facem cu toții pentru a ne asigura că mâncăm cât mai bine: verificăm datele de expirare și semnele că mâncarea noastră a mers prost, încercăm să cumpărăm organice atunci când este posibil și ascultăm ce au de spus organizațiile pentru Siguranța Alimentară.

dar ar trebui să ne punem într-adevăr încrederea în FDA la fel de mult ca și noi? Faptul că există atât de multe alimente care sunt interzise în alte țări, dar legale în Statele Unite, face un argument convingător că nu ar trebui. Potrivit New York Times, Uniunea Europeană a interzis o mulțime de produse alimentare și aditivi diferiți care au fost legați de cancer, deci de ce sunt încă disponibili și utilizați în mod constant în SUA?

singura modalitate de a elimina cu adevărat aceste alimente din dieta ta este fie să te muți într-o altă țară, fie să începi să eviți complet alimentele procesate. De asemenea, ar trebui să vă bazați pe carne ecologică crescută pe pășune, hrănită cu iarbă și să vă concentrați pe o dietă plină de alimente întregi. Nu e ușor! Dar doar ca să știți, iată câteva alimente alarmante pe care alte țări nici măcar nu le vor permite lângă gură:

coloranți alimentari artificiali găsiți în alimente precum cereale, bomboane, băuturi sportive, sifon, produse de patiserie și multe altele

coloranții alimentari artificiali nu sunt folosiți doar pentru a adăuga culoare unui anumit produs alimentar — pot fi folosiți pentru a face alimentele să pară „proaspete”.”Sunt folosite în orice, de la bomboane la cereale zaharoase și sunt chiar puse în macaroane și brânză în cutie. În SUA, unii dintre cei mai populari coloranți alimentari folosiți în alimentele noastre sunt fie interzise în Europa, fie vin cu o etichetă de avertizare.

potrivit rapoartelor, Uniunea Europeană nu va vinde alimente făcute cu acești aditivi (cu excepția cazului în care vin cu o etichetă de avertizare), deoarece au dovezi că aceste tipuri de coloranți pot „declanșa hiperactivitate sau neatenție la copii.”Unele coloranți alimentari au fost interzise în SUA, dar nu suficient. De fapt, în țările în care aceste coloranți sunt interzise, companiile (cum ar fi Kraft) vor folosi coloranți naturali în schimb… și apoi vor continua să folosească coloranți artificiali în SUA.

lapte fabricat cu hormoni sintetici precum rBGH și rBST

conform formei, vacile care au fost tratate cu hormoni sintetici precum rBGH și rBST „devin adesea șchiopi, infertili și suferă de ugere inflamate și infectate.”Și nu este mult mai bine pentru oameni, deoarece acești hormoni au fost legați de cancerul de sân, colon și prostată. Asta e destul de terifiant, așa că de ce încă le ingerăm?

răspunsul este simplu. Aceștia sunt hormoni de creștere care accelerează dezvoltarea bovinelor, ceea ce înseamnă că companiile obțin un număr mare de bovine la un cost mai mic. Bun pentru buzunarele lor, rău pentru toată lumea ingerarea chestii. Uniunea Europeană, Canada, Israel, Australia, Noua Zeelandă, Japonia și Argentina au interzis utilizarea rBST, dar este încă legală aici. Vestea bună este că un raport din 2014 a spus că folosesc hormonul mai puțin, dar totuși.

carnea de vită din SUA creată cu hormoni

hormonii nu se găsesc doar în laptele și produsele noastre lactate — pot fi găsiți și în carnea noastră de vită. Potrivit Comitetului științific pentru măsuri veterinare al Comisiei Europene, hormonii sintetici care sunt utilizați pentru a promova creșterea bovinelor, cum ar fi zeranolul și acetatul de Melengestrol, pot crește riscul anumitor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de sân și de prostată. Ei au interzis acești hormoni, dar noi nu am făcut — o. dacă nu vrei să-l mănânci, nu trebuie să înjuri complet carnea aici-optează doar pentru carne de vită organică legitimă.

somon de crescătorie

somonul are atât de multe beneficii mari pentru sănătate datorită acizilor grași omega-3 ambalați acolo. Din păcate, acest lucru este valabil numai dacă cumpărați somon sălbatic. Somonul de crescătorie nu face nimic. Somonul crescut la fermă este interzis în țări precum Australia și Noua Zeelandă, deoarece este crescut pe o dietă nenaturală de cereale și medicamente neplăcute precum antibioticele. Acești aditivi lasă somonul cu pielea cenușie, iar apoi se face să pară roz cu astaxantină sintetică. Acest lucru nu sună grozav, pentru că nu este. astaxantina sintetică poate fi toxică.

somonul sălbatic, între timp, este în mod natural o culoare roz-roșie strălucitoare datorită dietei lor mai naturale. Dacă doriți să continuați să vă bucurați de somon, cheltuiți banii în plus pe somonul sălbatic sau sockeye din Alaska, care nu are voie să fie cultivat.

Arsenic și clor găsite în păsările noastre

dacă te gândești la tine, ” ce?! Nu mănânc arsenic sau clor!”adevărul este … um, s-ar putea. Potrivit Shape, cea mai mare parte a puiului pe care îl ingerăm în SUA este de fapt făcută cu arsenic, ceea ce este total permis (promovează creșterea și stimulează pigmentarea). Uniunea Europeană a interzis arsenicul în 1999. În plus, Agenția pentru Protecția Mediului îl numește „cancerigen uman”, ceea ce înseamnă că este cam înfricoșător că încă îl mâncăm cu toții când mâncăm pui.

o mare parte din păsările noastre de curte sunt, de asemenea, spălate cu clor pentru a spăla bacteriile și alte lucruri neplăcute de genul acesta. Dar este sigur? Pare a fi un pic controversat. În 2015, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară a spus că ar putea fi o problemă de sănătate pentru copii, motiv pentru care a fost interzis în UE din 1997… dar SUA insistă că nu este nimic în neregulă cu ea.

fructe și legume modificate genetic

chiar și fructele și legumele noastre pot să nu fie sigure! O mare parte din produsele proaspete pe care le cumpărăm sunt tratate cu OMG-uri pentru a le face mai puternice și mai rezistente la boli. Sună bine, dar atunci de ce este interzis acest lucru în Uniunea Europeană? Potrivit Time, mai mult de 90% din totalul bumbacului și porumbului de soia din SUA este folosit pentru a cultiva culturi modificate genetic, iar unele dintre cele mai mari infractori includ sfecla de zahăr, Lucerna, canola, papaya și squash de vară.

nu jura pe produse încă. Potrivit New York Times, OMG – urile ar putea fi perfect sigure. Deși există cu siguranță îngrijorări acolo, The Times spune că niciunul „nu a fost clar demonstrat”, iar unii experți jură că sunt bine.

ulei vegetal bromurat găsit în băuturile sportive și sucurile de citrice

dacă vă place să beți băuturi sportive și sucuri de citrice, ați putea fi interesat să știți că nu le veți găsi în Europa. Uleiul vegetal bromurat, cunoscut și sub numele de BVO, este utilizat în aceste tipuri de băuturi ca emulgator. New York Times spune că BVO „previne separarea ingredientelor” și conține brom, care se găsește în substanțele ignifuge bromurate. Asta deja nu sună ca ceva ce vrei să bei și studiile susțin că ar putea fi la fel de urât pe cât pare. Ar putea duce în mod specific la pierderea memoriei și la probleme ale pielii și nervilor.

și asta nu este tot: Shape spune: „a fost legată de leziuni majore ale sistemului de organe, defecte congenitale, probleme de creștere, schizofrenie și pierderea auzului, ceea ce explică de ce a fost nixed în mai mult de 100 de țări.”Yikes nu o acoperă.

BHA și BHT găsite în cereale, unt, carne, gustări și multe altele

în SUA, BHA și BHT sunt potențiatori de aromă și conservanți care sunt utilizați pe scară largă într-o varietate de alimente diferite pentru a face lucrurile să aibă un gust bun și pentru a le oferi o durată de valabilitate mai lungă. Ele sunt într-adevăr restricționate în alte țări și în Europa, dar aici… Ei bine, nu atât de mult. Chiar mai înfricoșător? BHA este listat într-un raport al Guvernului SUA privind ingredientele care sunt „anticipate în mod rezonabil” ca fiind cancerigene umane, ceea ce înseamnă că probabil provoacă cancer. Și totuși, este încă peste tot.

carnea făcută cu ractopamină

Ractopamina s-ar putea să nu vă pară familiară, dar dacă mâncați carne, probabil că ați ingerat-o. Este un aditiv alimentar care a fost de fapt interzis în 160 de țări… dar nu aici, unde este folosit în aproximativ 60-80% din efectivele de animale. Ractopamina este utilizată deoarece determină creșterea în greutate la animale, ceea ce este ideal pentru că apoi produc mai multă carne (și, astfel, mai mulți bani).

dar ractopamina nu este aproape sigur bună pentru noi sau pentru animalele cărora le este hrănită. Potrivit LiveScience, poate face porcii să câștige atât de multă greutate încât se îmbolnăvesc și foarte obosiți și abia pot sta în picioare. În ceea ce privește oamenii, oamenii de știință nu știu cu adevărat ce face ractopamina, dar ar putea fi legată de o creștere a ritmului cardiac și de riscul bolilor de inimă.

Olestra Găsită în multe gustări și alimente fără grăsimi

Olestra este un aditiv care face ca gustările fără grăsimi să aibă un gust de parcă ar conține mai multe grăsimi și calorii decât o fac de fapt. Sună grozav, nu? Ei bine, ar fi dacă nu ar fi atât de rău pentru tine, motiv pentru care olestra este interzisă în Uniunea Europeană și în Canada. Potrivit Time, care o numește una dintre cele mai grave invenții vreodată, „nu numai că a eliminat grăsimile nedorite din alimente, dar a negat și capacitatea organismului de a absorbi vitaminele esențiale.”Unele dintre efectele secundare ale consumului de alimente făcute cu olestra includ crampe, gaze și intestine libere. În plus, un studiu din 2011 a constatat că consumul de olestra te poate face să te îngrași, nu să-l pierzi.

Azodicarbonamida Găsită în cereale, pâine, paste în cutie, alimente congelate și fast-food

Azodicarbonamida sau ADA este o substanță chimică utilizată ca agent de albire și ca aditiv care poate ajuta pâinea să crească mai repede și să dureze mai mult. ADA este frecvent utilizat de lanțurile de fast-food pentru chifle burger și sandwich, dar se găsește și în cereale și paste și multe altele. Cercetările au arătat, totuși, că ADA ar putea fi cancerigenă, motiv pentru care este interzisă în UE și în Australia.

potrivit NaturalPedia, ADA s-a dovedit, de asemenea, că crește riscul de astm, provoacă diaree sau cianoză, afectează microbiota intestinală (care poate duce la boli) și chiar te face mai susceptibil la depresie.

bromatul de potasiu găsit în majoritatea produselor de panificație

bromatul de potasiu este un alt aditiv care se găsește într-o mulțime de produse de panificație din SUA și este interzis în alte țări, inclusiv UE, China, Brazilia și Canada. Practic, albește aluatul, făcându-l să pară mai alb și să crească mai sus, în timp ce scade timpul de coacere (deci, din nou, ajută companiile să câștige bani mai repede). Potrivit LiveScience, studiile japoneze din 1982 au arătat că bromatul de potasiu poate provoca cancer la tiroizi și rinichi (printre alte părți ale corpului) la șobolani și șoareci, care este în același timp interzis în alte țări.

The New York Times spune: „Agenția Internațională pentru cercetarea cancerului consideră că este un posibil cancerigen uman, iar Centrul pentru știință în interes Public a solicitat FDA. să-l interzică acum aproape 20 de ani.”Și totuși … încă mai există în SUA