Istoria fructelor: ce este pomologia

gândindu-te la creșterea unui pom fructifer pe proprietatea ta? Credem că este o idee grozavă! Pomii fructiferi sunt frumoși și vă vor oferi umbră, aer curat, o casă pentru animale sălbatice benefice, ca să nu mai vorbim de o sursă regenerabilă de fructe pentru anii următori! Fructele, desigur, sunt o sursă uimitoare de vitamine și nutriție pentru tine și familia ta și sunt o modalitate delicioasă de a rămâne sănătos tot anul. Tu a lua pentru a decide ce fructe pe care doriți să crească; mere delicioase, portocale suculente, sau lămâi picant sunt doar câteva dintre opțiunile care sunt disponibile pentru tine. Cultivarea unui pom fructifer poate fi o adevărată provocare pentru cineva care nu este un arborist cu experiență. Cultivarea fructelor este o artă și o știință în sine. De fapt, știința cultivării fructelor are un nume: pomologie.

ce este pomologia?

mai simplu spus, pomologia este știința cultivării fructelor. Are o istorie foarte lungă în Statele Unite; horticultorii care lucrează pentru USDA au înființat pentru prima dată o divizie de pomologie în 1886. Practica cultivării pomilor fructiferi în America începe cu mult înainte de aceasta. Pentru a privi până la origine, trebuie să ne întoarcem în 1493, când Cristofor Columb însuși a plantat portocali, lămâi, tei și pummelo copaci pe insula Haiti. De-a lungul secolelor, pomul fructifer nu și-a pierdut niciodată popularitatea în America. Coloniștii din Plymouth, Massachusetts au crescut piersici. Într-un efort de a evita scorbutul, marinarii au plantat portocale de-a lungul rutelor comerciale. Deși nu știau ce este vitamina C la acea vreme, știau că fructele au fost utile în prevenirea bolii irositoare. În teritoriile spaniole, coloniștii au crescut smochini, caise și nuci pecan. Pomii fructiferi sunt atât de populari în America încât au intrat chiar în miturile și legendele noastre culturale. Toată lumea știe povestea lui Johnny Appleseed și, deși faimoasa poveste a lui George Washington care taie cireșul nu este cu adevărat adevărată, arată cât de consacrați sunt pomii fructiferi în cultura noastră națională.

știința de fructe în creștere

inutil să spun, nimic despre copaci în creștere este ușor și pomi fructiferi, în special, necesită un pic bun de cunoștințe și efort pentru a cultiva. În timp ce oamenii cultivă fructe de foarte, foarte mult timp, cunoștințele noastre despre cum să facem acest lucru s-au îmbunătățit doar de-a lungul secolelor.

tehnologia modernă, inclusiv ingineria genetică, ne-a permis să creăm copaci rezistenți la intemperii și boli și să oferim fructe din ce în ce mai delicioase și mai hrănitoare. Istoria omenirii de cultivare a fructelor pentru a produce caracteristicile pe care le dorim datează de sute de ani.

alte metode

o metodă de producere a fructelor se numește altoire. Altoirea este o tehnică în care țesuturile plantelor sunt conectate între ele, astfel încât acestea să crească împreună. Este foarte frecvent utilizat pentru plantele comerciale moderne; majoritatea merelor pe care le cumpărați în supermarket sunt create în acest fel. Altoirea este folosită și pentru cultivarea pomilor fructiferi rezidențiali; soiurile pot fi atașate la un sistem radicular puternic pentru a facilita creșterea lor într-un anumit mediu. Ramurile care dau roade specifice pot fi altoite și pe alți copaci; în acest fel, puteți cultiva fructele pe care le doriți pentru casa dvs. Această metodă funcționează cel mai bine cu copacii tineri și sănătoși, deși poate funcționa și cu copacii mai în vârstă.

toți copacii care au fost altoiți trebuie să fie îngrijiți corespunzător, deoarece pot deveni cu ușurință bolnavi sau bolnavi. Va dura ceva timp după altoirea ramurilor pentru ca arborele să revină la sănătate deplină. Dacă sunteți interesat de acest proces cu privire la copacii dvs., contactați serviciul local de arbori pentru mai multe informații.

fructe hibride

înainte de apariția unor tehnologii precum altoirea sau alte forme de inginerie genetică, puteai încerca să produci fructele dorite prin reproducere selectivă atentă. De exemplu, ceea ce credem astăzi ca limes sunt de fapt fructe hibride în sine, fiind crescute prin încrucișarea citronilor cu portocalele mandarine. Bananele pe care le obțineți la supermarket au fost, de asemenea, crescute cu atenție; bananele galbene dulci pe care le avem astăzi au existat doar din anii 1830. Sunt descendenți dintr-un plantain verde dur, care era potrivit doar pentru gătit și nu pentru a mânca proaspăt. Majoritatea fructelor tale preferate au fost crescute cu grijă de-a lungul secolelor pentru a produce alimentele pe care le cunoaștem și le iubim astăzi. Pomii fructiferi sunt crescuți nu doar pentru calitatea fructelor pe care le produc, ci și pentru a rezista bolilor și dăunătorilor și pentru a supraviețui condițiilor meteorologice dure.

cultivarea propriilor pomi fructiferi

știința pomologiei a luat secole pentru a se perfecționa, dar puteți folosi singuri beneficiile sale. Dacă sunteți interesat să cultivați pomi fructiferi pe proprietatea dvs., luați în considerare mai întâi ce tipuri de fructe doriți să cultivați. Opțiunile pe care le aveți la dispoziție vor depinde puțin de mediul dvs. local. Factori precum clima, solul și accesul la apă vor juca un rol în cât de bine vor crește și vor da roade pomii fructiferi.

în Portland, Oregon, clima este umedă și ploioasă și anumiți copaci vor prospera în aceste condiții. De exemplu, merele, cireșele, smochinele și prunele sunt toate excelente pentru creșterea în vremea Portland. Indiferent de copacii pe care decideți să îi creșteți, va trebui să faceți un pic de planificare. Consultați Cea mai apropiată creșă și serviciul local de copaci pentru ajutor în această parte a procesului.

copacii tineri vor trebui îngrijiți și udați în mod regulat în fiecare săptămână. Pe măsură ce îmbătrânesc și devin mai puternici, vor necesita mai puțină întreținere, cu toate acestea, vor trebui totuși inspectate ocazional pentru boli, infestări cu dăunători și pentru a se asigura că primesc o nutriție adecvată. La fel cum oamenii au nevoie de controale regulate la medic, pomii fructiferi au nevoie de inspecții periodice de la un arborist local pentru a se asigura că sunt în stare bună de sănătate. Cu o îngrijire adecvată, pomii dvs. fructiferi ar trebui să vă ofere fructe delicioase și sănătoase pentru anii următori!