Cakescottage

spring over gæren og dejen….prøv nemme græskar kanel ruller lavet med halvmåne rulle dej og toppet med en hjemmelavet flødeost frosting. Den perfekte morgenmad!

den søde duft af friskbagte græskar kanel ruller….
det er snart tid igen !!
jeg taler om, hvor alt græskar begynder at dukke op, mit Facebook-feed er fuld af mennesker, der deler græskaropskrifter. Pumpkin spice coffee vil snart være tilbage på Starbucks, og Allehelgensektionen vil snart være i fuld gang på næsten alle markeder. Hvilket betyder, at det officielt er “OK” og socialt acceptabelt at blive virkelig, virkelig begejstret for græskar sæson ! Så hvis du venter med at bage med græskar, indtil det er tid til Thanksgiving pie, vil du gå glip af nogle fremragende desserter.
men nok om det tilbage til hvad dette indlæg handler om græskar.

en af vores families foretrukne søde godbidder sker med kanelruller eller boller, som nogle ville kalde dem. Der er dette fantastiske lille bageri tæt på hvor vi bor, og de har de bedste kanelruller og nu tilgængelige i græskar. Så mens jeg prøver at stoppe mig selv fra at købe disse åh så gode kanelruller (de er lidt dyre, og jeg er nødt til at stoppe mig selv fra at gribe dem hver eneste dag), fik det mig til at tænke, hvorfor prøver jeg ikke at lave nogle kanelruller fra bunden?
og for at gøre en lang historie kort besluttede jeg at lave en lille finjustering og i stedet for hel dejstigningsproces valgte jeg halvmåne rulledej toppet med en hjemmelavet flødeost frosting.