Sakescottage
- Share81
- Tweet
- Pin763
jätä hiiva väliin, ja taikina….kokeile helppoja kurpitsakanelirullia, jotka on tehty crescent roll-taikinasta ja kruunattu kotitekoisella tuorejuustokuorrutuksella. Täydellinen syysaamiainen!
VASTAPAISTETTUJEN kurpitsa-KANELIRULLIEN makea tuoksu….
Y ’ all it is about that time again !!
puhun siitä, mistä kaikki kurpitsa alkaa putkahtaa esiin, Facebook-feedini on täynnä kurpitsareseptejä jakavia ihmisiä. Kurpitsamaustekahvi palaa pian Starbucksiin, ja Halloween-osio on pian täydessä vauhdissa lähes joka Marketissa. Eli se on virallisesti ”OK” ja sosiaalisesti hyväksyttävää saada todella, todella innoissaan kurpitsakausi ! Joten jos odotat leipoa kurpitsan kunnes on aika Kiitospäivä piirakka, jäät pois joitakin erinomaisia jälkiruokia.
mutta se siitä takaisin mitä tämä viesti on kaikki noin kurpitsa.
yksi perheemme lempiherkuista sattuu kanelikääryleisiin tai pulliin, kuten jotkut niitä kutsuisivat. On tämä hämmästyttävä pieni leipomo lähellä missä asumme ja heillä on paras kaneli rullina ja nyt saatavilla kurpitsa. Joten, kun yrität estää itseäni ostamasta näitä niin hyviä kanelirullia (ne ovat hieman kalliita ja minun täytyy lopettaa itseni tarttumasta niihin joka ikinen päivä), se sai minut ajattelemaan, Miksi en yritä tehdä joitakin kanelirullia tyhjästä?
ja tehdäkseni pitkän tarinan lyhyeksi päätin tehdä pienen hienosäädön ja koko taikinan kohottamisen sijaan valitsin puolikuun rullataikinan, jonka päällä oli kotitekoinen tuorejuustokuorrutus.
- 1 can Pillsbury Crescent Rolls
- ½ dl kurpitsasosetta
- 4 rkl vaaleanruskeaa sokeria
- 1 tl kurpitsapiirakkamaustetta
- Kermajuustokuorrutus:
- 3 unssia tuorejuustoa, pehmennetty
- 1½ kuppia tomusokeria
- 2 rkl suolatonta voita, pehmennetty
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 rkl maitoa (lisää, Jos pidät ohuesta kuorrutteesta)
- Kuumenna uuni 350 asteeseen. Voitele 9×9-pannu keittosuihkeella.
- Kauli puolikuun muotoinen taikina yhdeksi suureksi suorakulmioksi. Paina tiukasti rei ’ itys sinetöidä.
- Levitä kurpitsasose tasaisesti taikinan päälle. Ripottele tasaisesti ruskeaa sokeria ja kurpitsapiirakkamaustetta kurpitsasoseen päälle.
- aloita suorakulmion lyhyeltä sivulta ja kauli taikina hirsiksi. Leikkaa rulla noin 8-9 osaan ja laita vuokaan.
- paista 20-22 minuuttia, kunnes muutut reunoilta kevyesti kullankeltaiseksi. Anna jäähtyä pannulla 10 minuuttia.
- sillä välin, keskipitkällä kulhossa, sekoita yhteen tuorejuusto ja tomusokeri tasaiseksi. Vatkaa joukkoon voi, vanilja ja maito. Jos kuorrutus on vielä liian paksua, lisää hieman maitoa ja vatkaa tasaiseksi.
- tihkua kurpitsan kanelipullien päälle, kun ne ovat hieman jäähtyneet.