lékařská definice DASH stravy
DASH dieta: stravovací plán určený ke snížení krevního tlaku. DASH je zkratka pro dietní přístupy k zastavení hypertenze. Bylo prokázáno, že DASH „kombinovaná strava“ snižuje krevní tlak, a tak pomáhá předcházet a kontrolovat vysoký krevní tlak. Pomlčka „kombinovaná strava“ je bohatá na ovoce, zeleninu a nízkotučné mléčné potraviny a nízký obsah nasycených a celkových tuků. Má také nízký obsah cholesterolu, vysoký obsah vlákniny, draslíku, vápníku a hořčíku a mírně vysoký obsah bílkovin. DASH dieta vzala ne. 1 místo v nejlepší celkové stravě v USA News A World Report nejlepší diety 2012.
plán stravování DASH doporučuje Národní institut pro srdce, plíce a krev NIH (NHLBI), který uvádí: „použijte dietní přístupy k zastavení hypertenze (DASH) stravovací plán jako vodítko. DASH vás vybízí k jídlu více čerstvého ovoce, zeleniny a nízkotučných mléčných výrobků a k omezení nasycených tuků a soli. Plán stravování DASH vám může pomoci zhubnout a udržovat zdravější tělo. Ve skutečnosti, podle zprávy, dodržování plánu stravování DASH může být stejně účinné jako některé léky při snižování krevního tlaku.“
otázka
sůl a sodík jsou stejné. Viz Odpověď