pohledné dívky pohledné dívky

pohledné dívky pohledné dívky je měkký a lahodný dezert vyrobený z manioku a cukru. Naložený strouhaným kokosem nebo sýrem, je to perfektní dezert, který můžete vyrobit jen z několika ingrediencí.

Tento Filipínský želé-jako dezert je něco, co jsem vyrůstal. Je to jedna z máminých specialit. Vyrobila by velkou dávku, kterou prodáváme, a samozřejmě i pro naše vlastní. S několika cenově dostupnými ingrediencemi můžete tuto kasavu ošetřit, aniž byste se potili.

co s tím jde nejlépe a mohu použít zmrazenou maniok?

jsem více obeznámen s bagrem Pichi Pichi ve strouhaném kokosu nebo sýru. Někteří dávají latik nebo kokosový tvaroh nebo aby to bylo vzrušující, můžete ho potáhnout opečenými kokosovými vločkami.

vím, že to může být obtížné pro některé sehnat čerstvý cassava. Nebojte se, můžete použít zmrazenou kasavu, ať už nastrouhanou nebo celou. U zmrazené strouhané manioku nechte před použitím rozmrazit a totéž platí pro celou zmrazenou manioku.

Jak udělat pohledné dívky pohledné dívky

základní ingredience pro přípravu této jednoduché, ale chutné dezert jsou kasava, vody, soli a louhu vody. Protože vám ukážu dvě příchutě, rozdělil jsem směs na dvě a přidal extrakt pandanu do poloviny směsi.

• Oloupeme manioku a umýt. Pomocí struhadla na sýr nastrouhejte maniok pomocí strany s nejmenšími otvory.
• zabalte strouhanou maniok do čisté kuchyňské utěrky a vytlačte šťávu/vodu. Odložte a zlikvidujte šťávu.
• pokud používáte zmrazenou maniok, nemusíte šťávu před použitím vymačkat a nechat ji rozmrazit.

• V misce, přidejte vodu a cukr. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí, pak tip-ve strouhané manioku. Přidejte sůl a louhovou vodu a míchejte, dokud nebude plně začleněna.
• rozdělte směs na dvě a poté přidejte PandaNový extrakt do druhé poloviny směsi. Přeneste do forem a zakryjte hliníkovou fólií.
• uspořádejte v parníku a páře po dobu 40-45 minut nebo dokud se nezapadne. Vyjměte z parníku a nechte jej úplně vychladnout.
• po ochlazení naberte 1 1/2 lžíce Pichi pichi a nastrouhejte strouhaný kokos nebo sýr. Podávejte a užívejte si. Dobrou chuť!

Tipy pro pohledné dívky pohledné dívky

• můžete také použít pandan vody nahradit vodou. Stačí vařit pandanové listy a jako alternativu použít vodu k varu.
• vařené pichi pichi může trvat měsíc v lednici bez strouhaného kokosu nebo sýra. Zabalte jej do přilnavé fólie nebo vložte do vzduchotěsné nádoby.
• kromě extraktu pandan můžete také přidat extrakt ube.

tajná složka je vždy láska

mohlo by se vám také líbit:

• Taro Ube Kalamay
• Kasava Dort
• Bibingki / Kapampangan Rýže Dort

Vytisknout Recept

5 od 1 hlas

pohledné dívky pohledné dívky

pohledné dívky pohledné dívky je měkký a lahodný dezert vyrobený z manioku a cukru. Naložený strouhaným kokosem nebo sýrem, je to perfektní dezert, který můžete vyrobit jen z několika ingrediencí.

Prep Time10 minut

Vařit Time45 minut

Celkem Time55 minut

Předmět: Zákusek, Snack

Kuchyně: Filipínská

Klíčové slovo: filipínský dezert, pohledné dívky pohledné dívky, pohledné dívky pohledné dívky recept

Porcí: 12

Autor: Mia

Přísady

• 1 ½ šálky strouhaný čerstvý cassava nebo zmrazené (rozmrazit před použitím)
• 2 ¼ šálky teplé vody
• ¾ šálku cukru
• ¼ lžičky soli
• 1 lžička vody louhu
• 1 lžička pandan extrakt
• ¾ šálku strouhaného sýra povlakem
• ¾ šálku strouhaného kokosu povlak

Návod

• Oloupeme manioku a umýt. Pomocí struhadla na sýr nastrouhejte maniok pomocí strany s nejmenšími otvory.
• zabalte strouhanou maniok do čisté kuchyňské utěrky a vytlačte šťávu/vodu. Odložte a zlikvidujte šťávu.
• pokud používáte zmrazenou maniok, nemusíte šťávu vytlačit a nechat ji před použitím rozmrazit.
• v misce přidejte vodu a cukr. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí, pak tip-ve strouhané manioku. Přidejte sůl a louhovou vodu a míchejte, dokud nebude plně začleněna.
• rozdělte směs na dvě a poté do druhé poloviny směsi přidejte extrakt pandanu. Přeneste do forem a zakryjte hliníkovou fólií.
• uspořádejte v parníku a páře po dobu 40-45 minut nebo dokud se nezapadne. Vyjměte z parníku a nechte jej úplně vychladnout.
• po ochlazení naberte 1 1/2 lžíce Pichi pichi a nastrouhejte strouhaný kokos nebo sýr. Podávejte a užívejte si. Dobrou chuť!

Video

Poznámky

1. Prosím, postupujte podle přesné měření louhu vody.
2. pokud používáte zmrazenou strouhanou maniok, před použitím rozmrazte a není třeba šťávu vytlačovat.