ruské plněné zelí

ruské plněné zelí vyžaduje trochu dalšího úsilí, ale stojí to za to.

plněné zelí: the Ultimate Comfort Food

existuje spousta způsobů, jak vyrobit plněné zelí. Každá rodina má svůj vlastní způsob, jak to udělat, ale jedna věc je vždy stejná. Je to čistě komfortní jídlo!

Plněné zelí je skvělé zimní jídlo, protože to, zda budete vařit v troubě nebo na sporáku, to je oteplování sněmovny a vaše smysly. Co by mohlo být lepší než pěkný velký talíř v chladné zimní noci. Není toho moc, co by mohlo porazit dobré plněné zelí za tento výkon.

Úsilí Stojí za To

každý, kdo sledoval tento web nějakou dobu ví, že recepty, které vyžadují mnoho povyku a obtěžovat, jsou ty, které jsem obvykle nebude dělat–protože mnohokrát není to stojí za investici času–nebo jsem se snaží zjednodušit přípravu, aby to méně „.“Jsem také strašně líný ve svém stáří.

neříkám, že tento recept je komplikovaný; není. Vyžaduje to jen trochu přípravy, která není těžká, ale vyžaduje to čas. A také, pokud jste mě chvíli sledovali, víte, že když vám řeknu, že něco stojí za další kroky, stojí to za to. Alespoň podle mého způsobu myšlení.

moje matka dělala tento recept a všichni jsme ho milovali, protože se trochu lišil od standardního receptu. Měl jsem po tom touhu, tak jsem se ponořil. Jedna věc, kterou moje matka neudělala, bylo předvařit zelí. Tento další krok stojí za to, protože listy zelí se nerozpadnou, jako když jsou syrové. Je také snazší srolovat. Zbývající polovinu vařené hlavy můžete uložit a později v týdnu připravit zelnou přílohu.

Maminka také cibuli nezakusila, než je vložila do masa. Dělám a nesmírně to zlepšuje chuť. Také míchám hovězí a vepřové maso, které dává jemnou chuť a používám chutnou rýži. To bude basmati nebo jasmine.

omáčka

dost legrační, omáčka je velmi jednoduchá. Je to zakysaná smetana, rajčatová pasta a voda. Můžete přidat pěknou bylinkovou příchuť-například tymián nebo kopr, pokud chcete–ale není to nutné. Pokud můžete získat rajčatovou pastu sušenou na slunci, použijte ji místo pravidelné pro větší hloubku chuti.

Recept