Vařený jitrocel

vařený Plantain

Toto je nejjednodušší plantain recept na přípravu. Pokud jste právě doma z práce a máte ve spíži zralé nebo nezralé jitrocel a nějaký palmový olej, pak asi za 15 minut (v závislosti na topné kapacitě sporáku) máte na stole rychlé jídlo. Toto jídlo se obvykle konzumuje s pepřovou omáčkou. Ale pokud nemáte pepř, nebo se nebudete obtěžovat přípravou, udělá to starý dobrý palmový olej a sůl.

ingredience

• zralé / nezralé jitrocel: tolik kusů, jak můžete jíst!
• Palmový Olej
• Cibule
• Hot Chilli Pepř
• Sůl (Volitelné)

Poznámka na složku

Pokud používáte zralé jitrocel, ujistěte se, že je stále velmi těžké, jinak to bude vodnaté, kdy udělal.

pokyny pro vaření

1. umyjte jitrocel a každé ovoce nakrájejte na dva nebo tři kusy v závislosti na tom, jak velké jsou plody.
2. vložte do hrnce, přidejte trochu vody a nechte vařit.
3. mezitím nakrájejte cibuli a chilli papričku.
4. zahřejte trochu oleje (jen tolik tepla, aby se roztavil). Nalijte na talíř a přidejte nakrájenou cibuli a chilli papričku. Přidejte sůl podle chuti.
5. jitrocel vařte, dokud nebude hotový, přidejte trochu soli podle vaší chuti a nechte ještě několik minut vařit. Pokud používáte zralé banány, nezapomeňte pečlivě sledovat vaření, protože to bude rychlejší než nezralé banány.
6. vařený plantain je připraven k podávání. Nezapomeňte odstranit slupky před jídlem!