Cakescottage
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Überspringen Sie die Hefe und Teig….probieren Sie einfache Kürbis-Zimtschnecken aus Halbmondrollenteig, die mit einem hausgemachten Frischkäse-Zuckerguss belegt sind. Das perfekte Herbstfrühstück!
Der SÜßE DUFT von FRISCH gebackenen KÜRBIS-ZIMTSCHNECKEN….
Es ist wieder so weit !!
Ich spreche darüber, wo alles Kürbis beginnt aufspringen, mein Facebook-Feed ist voll von Menschen teilen Kürbis Rezepte. Kürbisgewürzkaffee wird bald wieder bei Starbucks sein, und die Halloween-Sektion wird bald auf fast jedem Markt in vollem Gange sein. Was bedeutet, dass es offiziell „OK“ und sozial akzeptabel ist, wirklich, wirklich aufgeregt für die Kürbissaison zu werden! Wenn Sie also warten, um mit Kürbis zu backen, bis es Zeit für Thanksgiving Pie ist, werden Sie einige ausgezeichnete Desserts verpassen.
Aber genug davon zurück zu dem, worum es in diesem Beitrag geht KÜRBIS.
Eine der beliebtesten süßen Leckereien unserer Familie sind Zimtschnecken oder Brötchen, wie manche sie nennen würden. Es gibt diese erstaunliche kleine Bäckerei in der Nähe, wo wir leben, und sie haben die besten Zimtschnecken und jetzt in KÜRBIS erhältlich. Also, während ich versuche, mich davon abzuhalten, diese ach so guten Zimtschnecken zu kaufen (sie sind ein bisschen teuer und ich muss mich davon abhalten, sie jeden Tag zu packen), dachte ich, warum versuche ich nicht, ein paar Zimtschnecken von Grund auf neu zu machen?
Und um es kurz zu machen, entschied ich mich für eine kleine Änderung und entschied mich anstelle des gesamten Teigaufstiegs für halbmondförmigen Rollenteig, der mit einem hausgemachten Frischkäse-Zuckerguss belegt war.
- 1 dose Pillsbury Crescent Rolls
- ½ Tasse Kürbispüree
- 4 EL hellbrauner Zucker
- 1 TL Kürbiskuchengewürz
- Frischkäse-Zuckerguss:
- 3 Unzen Frischkäse, weich
- 1½ Tassen Puderzucker
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter, weich
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Esslöffel Milch (mehr, wenn Sie einen dünnen Zuckerguss mögen)
- Backofen auf 350 Grad vorheizen. Fetten Sie eine 9×9 Pfanne mit Kochspray ein.
- Den Teig zu einem großen Rechteck ausrollen. Fest drücken perforationen zu versiegeln.
- Kürbispüree gleichmäßig über den Teig verteilen. Das Kürbispüree gleichmäßig mit braunem Zucker und Kürbiskuchengewürz bestreuen.
- Rollen Sie den Teig von der kurzen Seite des Rechtecks zu einem Baumstamm auf. Die Rolle in etwa 8-9 Stücke schneiden und in eine Auflaufform geben.
- 20 bis 22 Minuten backen, bis sie an den Rändern leicht golden werden. In der Pfanne 10 Minuten abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit in einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse und Puderzucker glatt rühren. Butter, Vanille und Milch unterrühren. Wenn der Zuckerguss noch zu dick ist, etwas mehr Milch hinzufügen und glatt rühren.
- Über die Kürbis-Zimtschnecken träufeln, wenn sie etwas abgekühlt sind.