fésült édesburgonya
egyszerű recept a legjobb fésült édesburgonyához. Vékonyra szeletelt burgonya a legkrémesebb fokhagymás vajas szószban, sajttal töltve. Ez az édesburgonya Gratin csodálatos csavar a klasszikus fésült burgonyán.
szeretjük a klasszikus édesburgonya recepteket, mint a krémes édes burgonya rakott, a selymesen sima édesburgonya leves és természetesen sült édesburgonya és szalonna. Remélem, hogy ez a fésült édesburgonya Recept új kedvencévé válik az ünnepi menüben.
ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Olvassa el a közzétételi szabályzatomat.
Hé, hé. Valentina Valentina sarkával megosztja kedvenc fésült édesburgonya Rakott receptünket.
csipkézett édesburgonya:
vékonyra szeletelt édesburgonya, tejszínes fokhagymás vajmártásban sütve, sajttal töltve. A sós krém kiegyensúlyozza a burgonya édességét, és fokozza az összes természetes ízt. Még a válogatós evők is élvezni fogják a rakott ételt.
az édesburgonya nem csak finom, de az étel annyira gyönyörű, hogy az ünnepekre, különösen a hálaadásra vagy a karácsonyra szolgáljon. Totál nyerő.
Hogyan készítsünk fésült édesburgonyát:
a fésült burgonyás rakott mindig a legjobb köretet készíti, különösen partik vagy ünnepek esetén. A felkészülési idő minimális, az eredmények fenomenálisak.
szelet burgonya:
vékonyan szelet burgonya körülbelül 1/8″ vastagságú. Adjuk hozzá a burgonyát egy tálba, és fedjük le hideg vízzel. Javasoljuk, hogy egyenletes darabokhoz használjon mandolin szeletelőt, lehetővé téve a burgonya egyenletes sütését.
készítsük el a tejszínt:
serpenyőben vagy serpenyőben pároljuk meg a vajat és a fokhagymát, amíg illatos nem lesz. Erősen habverje be a lisztet, amíg össze nem keveredik. Keverje hozzá a tejet, a tejszínt és a parmezán sajtot. Forraljuk fel a keveréket, vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni. Lehűlés után keverje hozzá az aprított sajtot. Tipp: nem akarja hozzáadni az aprított sajtot a krémhez, amíg még forró.
szerelje össze az édesburgonya Rakott anyagot:
engedje le a burgonyát, szárítsa meg, majd tegye egy tepsibe. Akkor sem verem őket sorokban, mint mi, vagy lehet fektetni lapos egy rakott edénybe. Tipp: Ha a burgonya lapos lesz, keverje össze a burgonyát a tejszínnel és a sajtokkal, mielőtt hozzáadná a sütőedénybe, majd áthelyezi az edénybe, és egyenletesen elosztja.
adjuk hozzá az aprított sajtot a tejkeverékhez, és keverjük össze, hogy összeálljon (a tányér tetejére egy csészét foglaljunk le). Öntsük a sajtos tejkeveréket az édesburgonyára, egyenletesen elosztva. Tetejére maradék sajtot.
fedjük le a sütőedényt szorosan fóliával, és süssük, amíg a burgonya megpuhul, körülbelül 30 percig. Távolítsa el a fóliát, és szakács további 8-10 percig, vagy amíg krém kezd buborék és sajt megolvad.
Tippek a fésült édesburgonya készítéséhez:
hozzáadhatok önteteket a Rakotthoz? Igen, határozottan. Szalonnadarabok, barna cukor vagy akár pekándió, barna cukor morzsolódhat mind hozzáadható az ételhez.
lefagyaszthatom a fésült burgonyát? Nem, nem javasolnám a rakott fagyasztását. Sem a burgonya, sem a szósz nem lenne jó, ha felolvasztjuk.
helyettesíthetem az édesburgonyát? Bár az édesburgonya működik a legjobban ezzel a krémmel, a Yukon Gold burgonya nagyszerű helyettesítő lesz.
édes a rakott? A sót minimálisra tartottuk a receptben, lehetővé téve az édesburgonya számára, hogy megőrizze természetes édességét. Ha többet szeretne egy sós ételből, adjon hozzá még sót ízlés szerint. A krémhez bármilyen kedvenc ízesítőt is hozzáadhat, például kakukkfüvet vagy rozmaringot.
mennyi ideig sütök fésült burgonyát? A szeletek vastagsága befolyásolja a sütési időt. Ügyeljen arra, hogy az édesburgonyát nagyon vékonyra szeletelje. A mandolin szeletelő segít. Minden sütő más is, teszt készségét egy késsel. A burgonyának könnyen át kell szúrnia, ha kész.
milyen sajtot használjak? Colby Jack-et használtunk, de használhatja kedvenc sajtját vagy sajtok kombinációját. Monterey Jack vagy Mexikói Négy sajt fog működni.
ez a fésült édesburgonya rakott biztosan kedvenc lesz! Ha ilyen nagyszerű összetevők kombinációja van, mit nem szeretni?
több ünnephez méltó Rakott:
ezek a rakottak elegánsak és időtlenek az ünnepi asztalon. Olyan könnyen tálalhatók közvetlenül a rakott edényből.
- Loaded burgonyapüré Rakott-ellenállhatatlanul jó
- csirke Cordon Bleu Rakott-imádni fogod, mi van benne
- csirke brokkoli rizs rakott – egy étkezés önmagában
- zöldbab Rakott – teljesen a semmiből
- Lasagna Roll-Up – egy zseni lasagna hack!
- Megosztás a Pinteresten
- Megosztás a Facebook-on
- Megosztás a Twitteren
- Megosztás a Yummly-N
- Megosztás e-mailben
csipkebogyó édesburgonya
könnyű fésült édesburgonya Recept. Vékonyan szelet burgonya egy fokhagymás, vajas krém töltött sajt.
összetevők
- 3lbédes burgonyaszelet
- 4 tbspunsózott vaj
- 4fokhagymás szegfűszegdarált
- 1 tbpalluszliszt
- 1/3cuparmesan sajt
- 1cupthole tej
- 1cupheavy Whipping Cream
- 1tspsótengeri só
- xhamstersőrölt fekete bors
- 2cupscoljack cheeseshredded által
utasítások
-
az édesburgonyát Hámozzuk meg, majd finoman szeleteljük nagyon vékony körökre.
-
egy serpenyőben, pirítsuk meg a vajat és a fokhagymát, amíg illatos. Keverje hozzá a lisztet, amíg össze nem keveredik.
-
adjuk hozzá a parmezán sajt, tej, tejszín, fűszerek, hogy egy puha forraljuk. Vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni a krémet. Lehűlés után keverje hozzá az aprított sajtot.
-
egy rakott edényben rendezze sorokba a burgonyaszeleteket, majd öntsön sajtkeveréket az édesburgonya szeletekre.
-
fedjük le fóliával, és süssük 400 db F-on 30-35 percig. Távolítsa el a fóliát, és további 8-10 percig sütjük. Tálaljuk melegen.
ha elkészíted ezt a receptet, szívesen látnám a képeidet Instagram, Facebook és Twitter oldalakon! Hashtag őket # natashaskitchen