Leggi della California per i dipendenti con mancia

Guadagni suggerimenti? Molti dipendenti in California lo fanno, compresi quelli che aspettano tavoli, servono e mescolano bevande, aprono le porte, trasportano bagagli, puliscono le camere d’albergo o forniscono altri servizi, dallo spostamento di mobili alla consegna di giornali. In effetti, alcuni dipendenti guadagnano di più in mance da clienti soddisfatti che in salari dritti pagati dai loro datori di lavoro.

Quando ricevi suggerimenti come parte del tuo compenso, i tuoi diritti legali in base alle leggi sui salari e sulle ore diventano un po ‘ più complicati. Le regole su ciò che conta come una punta, quanto il vostro datore di lavoro deve pagare, e se si deve contribuire a un pool di punta (tra le altre cose) tutti dipendono dalle leggi del vostro stato. Anche se la legge federale copre anche questi problemi, i datori di lavoro devono seguire qualsiasi legge-federale, statale, o anche locale—è il più generoso per i dipendenti. La legge della California è molto protettiva nei confronti dei dipendenti, quindi le leggi statali in genere superano le leggi federali sui salari e sulle ore.

Ecco cosa c’è da sapere sulle protezioni legali della California per i dipendenti che ricevono suggerimenti. Puoi saperne di più sul salario minimo della California, sulle regole di mancia, sugli standard straordinari e su altre questioni relative ai salari e alle ore presso la California Division of Labor Standards Enforcement.

Nozioni di base Tip

La regola di base dei suggerimenti è che appartengono al dipendente, non al datore di lavoro. Secondo la legge della California, un datore di lavoro non può prendere qualsiasi parte di una punta che è rimasto per un dipendente. Ciò significa che non si può essere costretti a condividere i tuoi suggerimenti con i proprietari, manager o supervisori del business (che sono tutti considerati gli agenti del datore di lavoro).

Anche il tuo datore di lavoro non può contare i tuoi suggerimenti per i suoi obblighi salariali minimi. Nella maggior parte degli altri stati, i datori di lavoro possono pagare i dipendenti meno del salario minimo, a patto che i dipendenti guadagnino abbastanza in mance per compensare la differenza (chiamato “credito di punta”). Tuttavia, la California non consente ai datori di lavoro di prendere crediti di punta. I datori di lavoro devono pagare ai dipendenti almeno il salario minimo della California per ogni ora lavorata, oltre a eventuali suggerimenti che possono ricevere. (Potete trovare l’attuale salario minimo nel nostro articolo sulle leggi sui salari e le ore della California.)

Pool di suggerimenti

La legge della California consente il pool di suggerimenti, tuttavia. Un datore di lavoro può richiedere a un gruppo di dipendenti di mettere insieme i loro suggerimenti, che vengono poi distribuiti tra i dipendenti del pool. Tuttavia, i datori di lavoro della California devono seguire alcune linee guida per creare un pool di suggerimenti valido.

In primo luogo, solo alcuni dipendenti possono essere inclusi nel pool di suggerimenti. I dipendenti possono essere inclusi nel pool di mance solo se sono nella “catena di servizio” che si traduce in una mancia da un particolare cliente. In generale, server, baristi, host e bussers sono considerati nella catena di servizio, mentre cuochi, lavastoviglie e cassieri non lo sono. L’unica eccezione alla regola della “catena di servizio” è che i manager e i supervisori non possono partecipare al pool di suggerimenti anche se forniscono un servizio al tavolo diretto.

In secondo luogo, i suggerimenti devono essere distribuiti in modo equo e ragionevole. Ci deve essere un sistema equo per decidere quanto in tips è pagato a ciascun dipendente, di solito in proporzione alla quantità di servizio che il dipendente ha fornito al cliente. In generale, la parte del leone della punta dovrebbe andare al server, con una porzione più piccola che va al busser e una porzione ancora più piccola che va al barista o all’host. Il California Department of Labor Standards Enforcement, l’agenzia che applica le leggi sui salari e sulle ore, ha trovato legale la seguente distribuzione in un ristorante tradizionale: 80% al personale di attesa, 15% ai bussers e 5% ai baristi. Tuttavia, se una distribuzione è equa dipende dalle circostanze di ciascuna attività e viene deciso caso per caso.

Cosa conta come suggerimento?

Non è così facile come si potrebbe pensare di capire esattamente quanto di ciò che un cliente paga è un “suggerimento.”Se il cliente paga in contanti e la mancia è volontaria, qualsiasi importo che il cliente lascia oltre l’addebito per prodotti o servizi (più tasse) è una mancia. Tuttavia, se il datore di lavoro impone un costo di servizio obbligatorio, o il cliente paga con carta di credito, le regole potrebbero essere diverse.

Costi di servizio obbligatori

Alcuni ristoranti applicano un “costo di servizio obbligatorio” alle fatture per grandi tavoli di commensali, feste private o eventi catering. Secondo la legge federale e della California, questo non è considerato un suggerimento. Anche se il cliente pensa che il denaro sta per voi e non lascia nulla in più sul tavolo, il vostro datore di lavoro può mantenere i soldi designati come un “costo del servizio.”La legge considera generalmente questa parte del contratto tra il patrono e l’istituzione, non un riconoscimento volontario di un buon servizio da parte di un dipendente. Molti datori di lavoro danno almeno una parte di queste spese di servizio ai dipendenti, ma questa è la scelta del datore di lavoro: i dipendenti non hanno alcun diritto legale a quei soldi.

Secondo le regole IRS, qualsiasi parte di un costo di servizio obbligatorio che il datore di lavoro paga ai dipendenti deve essere trattato come salario, non come mance. Ciò significa che il datore di lavoro deve trattenere e pagare Social Security e Medicare (FICA) tassa su questi importi, non può rivendicare un credito contro i suoi obblighi fiscali per questi importi (come può per suggerimenti), e deve includerli come parte del salario orario del dipendente nel determinare i pagamenti straordinari, tra le altre cose.

La regola si applica solo ai costi di servizio obbligatori. Per l’importo da contare come una mancia piuttosto che un costo di servizio, tutto quanto segue deve essere vero:

• Il pagamento deve essere interamente volontario
• Il cliente deve avere il diritto illimitato di determinare l’importo
• L’importo non può essere fissato dalla politica del datore di lavoro o soggetto a negoziazione con il datore di lavoro.
• Il cliente deve avere il diritto di determinare chi riceve il pagamento.

Spese di carta di credito

Se i suggerimenti sono lasciati con carta di credito, alcuni stati consentono ai datori di lavoro di sottrarre le spese di elaborazione della carta di credito dai suggerimenti del dipendente. Il datore di lavoro sarebbe in genere sottrarre un importo proporzionato della punta per coprire la “quota” del dipendente della tassa. Ad esempio, se la società della carta di credito addebita una commissione del 3%, il datore di lavoro potrebbe ridurre legalmente la punta del dipendente del 3%. Tuttavia, la California non segue questa regola. Secondo la legge della California, il datore di lavoro deve dare al dipendente la punta completa lasciata dal cliente e pagare l’intera tassa di elaborazione della carta di credito stessa.