Tortecottage
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Saltare il lievito, e la pasta….prova Easy Pumpkin Cinnamon Rolls a base di pasta a mezzaluna e condita con una glassa di crema di formaggio fatta in casa. La colazione perfetta autunno!
Il DOLCE PROFUMO degli INVOLTINI ALLA CANNELLA DI ZUCCA APPENA sfornati….
Y’all si tratta di quel tempo di nuovo !!
Sto parlando di dove tutto zucca inizia a spuntare, il mio feed di Facebook è pieno di persone che condividono ricette di zucca. Pumpkin spice coffee tornerà presto a Starbucks e la sezione di Halloween sarà presto in pieno svolgimento in quasi tutti i mercati. Il che significa che è ufficialmente ” OK ” e socialmente accettabile per ottenere davvero, davvero eccitato per la stagione della zucca ! Quindi, se si aspetta di cuocere con la zucca fino a quando è il momento per la torta del Ringraziamento, sarete mancanti su alcuni ottimi dessert.
Ma basta parlare di ciò che questo post riguarda la ZUCCA.
Uno dei dolci preferiti della nostra famiglia capita di panini alla cannella o panini come alcuni li chiamerebbero. C’è questo incredibile piccolo panificio vicino a dove viviamo e hanno i MIGLIORI PANINI alla CANNELLA e ora disponibili in ZUCCA. Quindi, mentre cerco di fermarmi dall’acquistare questi panini alla cannella oh so good (sono un po ‘ costosi e ho bisogno di fermarmi dall’afferrarli ogni singolo giorno), questo mi ha fatto pensare, perché non provo a fare dei panini alla cannella da zero?
E per farla breve ho deciso di fare un piccolo ritocco e invece di tutto il processo di lievitazione della pasta, ho optato per la pasta a mezzaluna condita con una glassa di crema di formaggio fatta in casa.
- 1 può Pillsbury Crescent Rotoli
- ½ tazza di purea di zucca
- 4 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di torta di zucca spezie
- Crema di formaggio glassa:
- 3 once di crema di formaggio, ammorbidito
- 1 ½ tazze di zucchero a velo
- 2 cucchiai di burro non salato, ammorbidito
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio di latte (di più se si come una sottile glassa)
- Preriscaldare il forno a 350 gradi. Ungere una padella 9×9 con spray da cucina.
- Srotolare la pasta a mezzaluna in un grande rettangolo. Premere saldamente le perforazioni per sigillare.
- Distribuire uniformemente la purea di zucca sull’impasto. Cospargere uniformemente lo zucchero di canna e la spezia della torta di zucca sulla purea di zucca.
- Partendo dal lato corto del rettangolo, arrotolare l’impasto in un tronco. Tagliare il rotolo in circa 8-9 pezzi e metterlo in una teglia.
- Cuocere per 20-22 minuti, fino a quando diventa leggermente dorato ai bordi. Lasciate raffreddare in padella per 10 minuti.
- Nel frattempo, in una ciotola media, mescolare la crema di formaggio e lo zucchero a velo fino a che liscio. Sbattere il burro, la vaniglia e il latte. Se la glassa è ancora troppo spessa, aggiungere un po ‘ più di latte e frullare fino a che liscio.
- Irrorare gli involtini di cannella di zucca quando si sono raffreddati un po’.