キノアパレオですか？あなたはPaleo Dietでキノアを食べることができますか？

BY admin

| 5月 30, 2021

古ダイエットとは何ですか？

古ダイエットは21世紀初頭にLoren Cordain博士の本によって普及し、世界中で有名人の推薦やハイエンドの古レストランが登場して、料理の世界を嵐にし続けています。しかし、古とは何ですか？時々石器時代の食事療法、穴居人の食事療法、または狩猟採集の食事療法として知られていて、古は私達の食通の根に戻り、私達の祖先の食習慣を採用す

人間の体は、他のものよりも優れた特定の食品を処理するように設計されており、人間が約10,000年前に農業を取り上げたとき、私たちの食事は非常にこれは、それが主張されている、私たちの体は、肥満、心臓病や糖尿病だけでなく、セリアックやクローン病のような慢性消化器疾患のような健康上の問題

パレオとは、約500,000年前の旧石器時代（したがって”パレオ”）の間に最初に進化した私たちの最古の祖先の狩猟採集民の食事を再現することを意味します。

パレオダイエットにはどのような種類の食品が許可されていますか？

たくさんの果物
野菜
ナッツ
種子
赤身の肉
たくさんの魚

パレオダイエットではどのような種類の食べ物を避けるべきですか？

農業で紹介された食品はメニューから外れています:

ジャガイモのような作物植物がない
豆類や穀物およびその派生物（パンやパスタなど）がない
乳製品がない
精製糖
加工食品

古食

パレオの信者は、様々な健康上の利点を報告し、これらは次のとおりです:

体重減少
血糖コントロールの改善
心臓病のリスクの低下

しかし、懸念の原因もいくつかあります。多くの非古食品は重要な健康上の利点を持っています-全粒穀物は心臓病に適しており、豆類はビタミンB1が豊富であり、乳製品はカルシウムの重要一部の栄養士は、古食が栄養不足につながる可能性があると警告しています。他の食事療法と同様に、古行くことを考えている場合は、最初に医療専門家に相談してください。

キノアパレオですか？

キノアは古のコミュニティに混乱を引き起こしています。種子は古食品リストにそれを作りますが、穀物は禁止されています。だからキノアはどれですか？まあ、それは複雑です。キノアは、穀物よりもほうれん草やビートに密接に関連しているグースフート植物から収穫されるので、技術的には穀物ではありません。多くの場合、”スーパーフード”と呼ばれ、それはグルテンフリー、ビタミンやミネラルが豊富で、すべての必須アミノ酸を提供する植物の一握りの一つです。

しかし、キノアパレオですか？残念ながらそうではありません。キノアは、実際に穀物に関連していない”擬似穀物”として知られているグループに属しますが、多くの重要な方法でそれらのように行動し、これは厳格な古第一に、彼らは炭水化物が高く、体重を減らそうとする人には特に不向きであり、第二に、体が栄養素を吸収するのを防ぐいくつかの”抗栄養素”、タンパク質、酸が含まれており、消化管を刺激すると考えられている。

そうは言っても、古の教祖コルダイン博士は、擬似穀物にはあまりにも厳格である必要はないと言っています。それらは本当の穀物より健康な選択として考慮され、あなたの食事療法からの穀物を切っている間いくつかは有用な足がかりとしてそれらを見他の人は、80/20計画と呼ばれるものに従います,これは、時間の厳格な古食80％に付着することを意味します,そして残りのためのルールを緩和20%,これは、特定の機会にキノアを食べることができます. あなたは古ビーガン食を検討している場合はプラス、キノアは、あなたが十分なタンパク質を得ることを確認するために許容”チート”かもしれません。

他の古食品のアイデア

あなたは古ダイエットのために行く場合、あなたは何を食べることができますか？あなたが考えることができるほぼすべての果物や野菜（例外はジャガイモです）、種子やナッツ（豆類として分類されているピーナッツを除く）。料理や霧雨のための油は、オリーブ、アボカド、またはナッツ（再び、ピーナッツを除く）からでなければなりません。いくつかのアルコールでさえ、kombucha、非穀物由来のジン、およびいくつかのワインはすべて少量で許可されています。

動物製品の面では、アイデアは、動物が私たちの祖先の野生の食べ物を模倣するために、できるだけ自然な生活を送るべきであるということです。草を食べた肉やゲーム、自由範囲の家禽や卵、手で捕まえた魚介類を考えてみてください。しかし、加工肉は出ていないので、スパムやホットドッグはありません。

そして、あなたの好きな食べ物が含まれていない場合は、常に代替品があります。サツマイモは通常のジャガイモに代わるおいしい代替品を作り、カリフラワーやブロッコリーの米は穀物を置き換えるために使用できます。あなたはベーキングを楽しむ場合は、まだキャッサバ、アーモンドやココナッツから作られた小麦粉を使用することができ、甘い歯を持つ私たちのために、蜂蜜とメープルシロップは、洗練された糖の代わりに使用することができます。

古ダイエットレシピ

あなたは古食品のインスピレーションを探しているなら、あなたが試してみるためのシンプルだが

ケーキはメニューから外れていたと思った？もう一度考えてみてください。このパレオレモンケーキレシピは、レモンの皮とカリカリの松の実のトッピングのヒントと、蜂蜜とココナッツオイルで甘く、卵の多くとアーモンドとコ

あなたは朝食のアイデア、またはいくつかのおいしい古スナックを探しているなら、なぜこのmoreishグラノーラレシピを試してみませんか？おいしいアーモンドとココナッツフレークとカリカリ、歯ごたえのある種子、メープルシロップとココナッツオイルと霧雨のためにオート麦を交換し、黄金色

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