自家製パイナップルtepacheを作る方法

パイナップルtepacheを作る方法（レシピ）

簡単な方法でパイナップルtepacheを作る方法を学び、この伝統的でおいしい

成分

1. パイナップルの皮、完全なだけでなく、パルプ（あなたは少しを使用することができます）
2. 水2リットル
3. 1/2キロ黒糖（小片に切断）
4. 味に氷
5. クローブ3個（風味を高めますが、使用はオプションです）
6. スライスまたはシナモンスティック1個

準備

1. 水と葉を加熱するように設定します それを沸騰させる。 その後、piloncillo、クローブとシナモンスティックを追加します。
2. 時々混合物をかき混ぜ、ピロンチーロが完全に溶解するまで調理させます。
3. その後、熱から削除し、冷却させます。 次に、混合物を涼しく清潔な瓶に入れます。
4. パイナップルの皮を加え、瓶を覆う。 次に、蓋またはプラスチック（混合物を呼吸させる）で瓶を覆い、室温の場所に入れ（暑すぎないことを確認してください）、1、2、3日間発酵させます。
5. これで、テパッシュをひずませて冷蔵します。
6. 最後に、氷を添えて味わい、おいしい自家製のtepacheをお楽しみください。

¡注意！

テパチェは酢のように味がしないはずです。 この場合、それは過発酵していたか、場所の温度が高すぎました。

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テパチェとは？

は、パイナップルなどの果物の発酵から生産される伝統的なメキシコの飲み物です。 その名前はNahuatl”tepiatl”から来ており、”トウモロコシの飲み物”として翻訳することができます。 これは、もともと、先住民がトウモロコシの生地の発酵からこの飲み物を準備したからです。

現在、メキシコシティでは非常に人気のある飲み物であることを言及する価値があります。 Tepacheは通りのtaquitosのための完全な友達である。 それはまた、オアハカ、プエブラ、ナヤリットなどの州で消費されていますが、他の人の間で。

パイナップル豆乳ローションにはどんなメリットがあるのでしょうか？

信じられないかもしれませんが、tepacheは、絶妙で伝統的で爽やかな飲み物であることに加えて、特性と利点も持っています。 その中で私たちは、食事中にそれを取るとき、消化プロセスを支持する必要があります。

また、パイナップルのおかげで、”ブロメライン”と呼ばれる酵素だけでなく、ビタミンCの重要な存在があります。 後者は、寄生虫、関節炎、さらには癌の存在と戦うのに役立つペプチドおよびアミノ酸を提供する。

だから今、あなたは罪悪感なしでそれを準備して飲むことができます！

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