크랜베리-라페 젤리

달콤한 젤리를 갈망하십니까? 이 만들기 쉬운 크랜베리 페퍼 젤리 레시피는 할라피뇨 페퍼와 신선한 크랜베리로 만듭니다. 그것은 맛있고 달콤한 둘 다입니다. 빠른 퍼짐을 위해 또는 유약으로 중대한.

내가 자랄 때,내가 먹을 유일한 젤리는 포도였다. 나는 포도 이외에 아무거나의 제안에 조차 나의 코를 돌텐데. 그리고 당신은 내가 내 땅콩 버터와 새로운 무언가를 시도 제안,조심해! 젠장,내가 까다 롭고했다.

빨리 감기 여기에 나는 집에서 내 자신의 젤리와 잼을 만들고,심각하게 맛을 혼합. 고맙게도,내 입맛은 먼 길을왔다.

칠리 페퍼는 젤리와 잼에 적합합니다. 페퍼 젤리 레시피를 확인하십시오. 너무 좋아! 너무 많은 조합. 이 조리법으로 나는 휴일부터 냉동실에 냉동 크랜베리 한 봉지가 아직도 있다는 것을 깨닫지 못했습니다.

오 소년. 무엇을 할까? 그래 젤리.

운이 좋으면 항상 주변에 칠리 페퍼가 많이 있습니다. 음,그래. 미비 그러나 진정으로 할라피뇨 고추와 크랜베리의 조합에 대해 특별한 것이 있습니다.

너무 좋아!

우리가 조리법을 만드는 방법에 대해 이야기합시다.

필요한 성분

• 2 잘 익은 크랜베리 컵
• 잘게 썬 할라피뇨 고추 6 개(평균 크기의 할라피뇨 고추 약 6-8 개)
• 사과 사이다 식초 2 컵
• 물 1 컵
• 설탕 6 컵 4
• 6 온스 액체 펙틴

크랜베리 만드는 법 할라피뇨 젤리-레시피 방법

1. 먼저 크랜베리,할라피뇨,식초,물 등을 큰 냄비에 넣습니다. 종기를 가져 오십시오. 열매가 터지기 시작할 때까지 10 분 정도 가볍게 끓입니다.
2. 자신의 주스를 짜내 냄비에 열매를 스쿼시. 큰 그릇에 스트레인. 나는 여분의 주스를 얻기 위해 식품 공장을 사용,하지만 감자 치도 잘 작동. 이 시점에서 약 2.5 컵의 액체가 있어야합니다.
3. 고체를 버리고 액체를 냄비에 다시 넣으십시오.
4. 설탕을 넣고 소용돌이 친다.
5. 펙틴을 넣고 2 분간 끓인다.
6. 시원하고 항아리에 국자. 약 8 개의 8 온스 항아리를 채워야합니다.
7. 뚜껑을 덮고 냉장 한 다음 잼을 밤새 두십시오.

붐! 그게 다야,내 친구들! 크랜베리 페퍼 젤리를 즐기시기 바랍니다!

레시피 팁&노트

• 칠리 페퍼 굽기. 고추가 일으킬 수있는 불타는 감각을 느끼는 것에 관심이 있다면 고무 장갑을 착용하십시오. 당신이 피부 화상을 느낄 경우,칠리 고추 화상을 중지하는 방법을 참조하십시오.
• 푸드 프로세서. 푸드 프로세서를 사용하여 고추를 더 미세하게자를 수도 있습니다. 그냥 이상 그들을 처리하지 않습니다,또는 당신은 박쥐 우산을 얻을 것이다.
• 설탕. 당신은 너무 많은 설탕없이이 조리법을 만들 수 있습니다. 다만 낮 설탕 펙틴을 이용하고 제품 상표에 지시를 따르게 확실하 있으십시요.

레시피 노트 및 자주 묻는 질문

다음은 젤리와 잼 만들기에 대한 몇 가지 질문에 대한 답변입니다.

젤리 및 잼 밀봉–물 목욕 방법

• 젤리 및 잼을 적절히 밀봉하는 것은 장기간 보관하는 데 중요합니다. 이렇게하려면,당신은 부조화에 대한 준비가 될 때까지 다음 뜨거운 물 개최 비누와 물,청소 한 항아리를 사용합니다.
• 또는 항아리를 뜨거운 물 속에서 10 분간 끓여 소독할 수 있습니다. 고도 1000 피트마다 1 분의 끓는 시간을 추가하십시오. 당신이 당신의 젤리 또는 잼을 준비하는 동안 뜨거운 물로를 설정합니다.
• 밴드와 뚜껑을 씻고 헹굽니다.
• 다음으로,물병을 1 인치 또는 2 인치 이상 덮을 수있는 충분한 깨끗한 물로 끓는 물 통조림 또는 냄비를 준비하십시오. 그냥 종 기 아래 물 화씨 180 도 가져와.
• 뜨거운 젤리 또는 잼을 멸균 된 병에 붓고 1/4 인치의 머리 공간을 남겨 둡니다. 항아리 테두리를 닦아 청소 링 밴드와 뚜껑에 나사. 통조림 랙에 그들을 배치,항아리는 보장 1-2 물 아래 인치.
• 물 끓임과 종 기 5 분,또는 10 분 소독된 항아리를 사용 하지 않는 경우. 1000 피트 이상 1000 피트 당 추가 분을 추가하십시오.
• 항아리를 제거하고 보호 된 표면에 놓습니다.

적절한 통조림에 대한 자세한 내용은 국립 가정 식품 보존 센터 사이트를 참조하십시오.

물 목욕의 장점

물 목욕 처리 슈퍼 항아리의 상단에 공기를 가열,효과적으로 공기에서 어떤 포자 또는 효모를 죽이는,당신은 낮은 설탕 걸림으로 사람들을 밀봉하지 않으려는.

이 방법은 또한 단순히 젤리 나 잼을 식히고 팝하는 것보다 더 강한 밀봉을 만듭니다.

젤리 및 잼 보관

젤리 또는 잼을 만든 후 최소 12 시간 동안 움직이지 마십시오. 적당한 냉각 후에,물개를 검사하고 차갑고,건조한 장소에 있는 저장하십시오.

당신의 젤리와 잼은 이런 식으로 1 년 동안 지속되어야하지만,몇 달 안에 사용하면 맛이 여전히 가장 좋습니다.

추천 제품

다음은 내가 개인적으로 사용하고 선호하는 잼/젤리 항아리에 대한 링크입니다. 추천. 제휴 링크-참고: 볼 메이슨 8 온스 누비 이불 젤리 항아리 뚜껑과 밴드,세트 12

크랜베리 할라피뇨 젤리에 대한 아이디어 제공

• 아침에 토스트 나 잉글리시 머핀에 약간의 젤리를 뿌리고 싶지만 솔직히 좋은 젤리로 할 수있는 일이 훨씬 더 많습니다.
• 소스로 생각하십시오. 빠르고 간단한 뭔가를 갓 요리 생선이나 닭을 통해 팝,또는 유약의 기초로 사용. 주위에 좋은 젤리를 갖는 것은 당신이 서둘러 어떤 식사를 할 수 있습니다.

즐기십시오!

여기 제가 개인적으로 사용하고 선호하는 잼/젤리 항아리에 대한 링크가 있습니다. 추천. 제휴 링크-참고:볼 메이슨 8 온스 퀼트 젤리 항아리 뚜껑과 밴드,세트 12

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크랜베리-할라피뇨 젤리 레시피

할라피뇨 고추와 크랜베리로 만든 만들기 쉬운 매운 크랜베리 젤리 레시피. 맛있고 달콤한.

준비 시간 10 분

조리 시간 12 분

총 시간 22 분

코스:전채

요리:미국

키워드:크랜베리,라페,잼,젤리

인분:30

칼로리:164 킬로 칼로리

저자: 마이크 허트퀴스트

성분

• 2 잘 익은 크랜베리 컵
• 잘게 잘린 할라피뇨 고추 2 컵(평균 크기 할라피뇨 고추 약 6-8 개)
• 사과 사이다 식초 2 컵
• 물 1 컵
• 설탕 6 컵 4 컵
• 6 온스 액체 펙틴(2 파우치)

지침

• 큰 냄비에 크랜베리,할라피뇨,식초,물 등을 넣습니다. 종기를 가져 오십시오. 열매가 터지기 시작할 때까지 10 분 정도 가볍게 끓입니다.
• 자신의 주스를 짜내 냄비에 열매를 스쿼시. 큰 그릇에 스트레인. 나는 여분 주스를 밖으로 얻기 위하여 음식 선반을 이용했다. 이 시점에서 약 2.5 컵의 액체가 있어야합니다.
• 고체를 멀리 던져 하 고 냄비에 다시 액체를 추가 합니다.
• 설탕을 넣고 소용돌이 치다.
• 펙틴을 넣고 2 분간 끓입니다.
• 시원하고 항아리에 국자. 약 8 개의 8 온스 항아리를 채워야합니다.
• 뚜껑을 덮고 냉장 한 다음 잼을 밤새 두십시오.

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참고:이 레시피는 11/1/19 에 새로운 정보,사진 및 비디오를 포함하도록 업데이트되었습니다. 그것은 원래 2/1/16 에 출판되었습니다.