훈제 맥주 캔 치킨 레시피
훈제 맥주 캔 치킨을 먹어 본 적이 있습니까? 이 환상적인 연기가 자욱한 맛 뼈 부드러운 떨어져 떨어질 때까지 닭 요리.
글쎄,당신은 흡연자가있는 경우,여기에 훈제 맥주 캔 치킨을 만드는 궁극적 인 가이드입니다.
훈제 맥주 캔 치킨은 무엇입니까?
맥주 캔 치킨에 대해 들어 보셨나요? (그것은 또한 맥주 엉덩이 치킨이라고합니다.)당신은 알고있다,당신은 닭의 구멍에 맥주의 전체 캔을 밀어 그릴 때?
훈제 맥주 캔 치킨을 만드는 것은 쉽습니다.
첫째,흡연자가 있습니다. 마스터를 사용할 수 있습니다.내장 된 전기 흡연자. (여기서 내 흡연자 리뷰를 읽을 수 있습니다.)
이것은 우리가 마침내 그것을 입을 때까지 맥주 캔 치킨에 대한 나의 흡연자였습니다.
또는 카마도 조 그릴과 같은 것을 사용할 수 있습니다. 그것은 전기 흡연자로 사용하기 쉬운 것은 아니지만,우리는 지금 카마 조 맥주 캔 치킨뿐만 아니라 스테이크,갈비,그리고 양지머리를 확인합니다. 놀라운!
가스 그릴,펠렛 그릴 또는 숯불 그릴에서이 훈제 치킨 레시피를 할 수도 있습니다.
프로 팁:방이 있다면 흡연자에게 새 두 마리를 대십시오. 여러 식사를 위해 남은 닭고기를 갖는 것은 진짜 대접입니다!
훈제 맥주 캔 치킨 요리 방법
이것은 카마 조 그릴 흡연자에서 우리가 가장 좋아하는 치킨 레시피를 만드는 가장 쉬운 방법입니다.
1. 닭 구멍에서 곱창의 패킷을 제거합니다. 종이 타월로 새를 두드려 말립니다.
2. 맛사지 안팎으로 전체 닭 시즌. 닭의 외부에 문지름을,너무 누르십시오. (날개 끝을 잊지 마세요.)는 냉장고에 적어도 한 시간 동안 앉아 보자.
3. 맥주를 열고 그 절반을 흡연자의 물방울 팬에 비 웁니다.
4. 맥주 캔의 상단에 마리 네이드를 부어.
5. 닭 구멍에 깡통을 밀어 넣으십시오. 당신이 하나를 사용하는 경우 맥주 캔 치킨 스탠드에 닭을 놓습니다.
6. 간접 열을 위해 흡연자를 설정하십시오. 나무 칩,덩어리 또는 통나무를 사용하여 좋은 수준의 연기를 설정하십시오.
전기 흡연자는 펠릿을 사용합니다. 나는 잭 다니엘스 목재 펠릿을 선택,하지만 당신은 히코리를 사용할 수 있습니다,사과,메스 키트,또는 닭고기와 잘 갈 다른 숲.
7. (나는 250 도를 위해 나의 흡연자를 놓았다.)
8. 맥주 깡통에 석쇠에 닭을 기초를 두고,3 시간을 위해 요리하십시요. 맥주와 물”증기”닭의 전체 떨어지는 팬을 사용 하지 않는 경우 30 분 마다 더 많은 마리 네이드와 양념.
9. 닭이 화씨 165 도(대략 3 4 시간)의 내부 온도를 도달할 때,허벅다리의 가장 두꺼운 부분으로 칼 끝을 삽입해서 알맞게 요리하는을 위해 시험하십시요. 주스가 명확한 달리는 경우에,닭은 매체에 행해진다.많은 사람들이 이것이 닭고기를 익히고 말리는 것을 발견하므로 최선의 판단을 사용하십시오.
10. 흡연자에게서 닭을 제거하십시오. 도마에 닭을 두십시오. 20 분 동안 닭 나머지는 주스”세트를 할 수 있도록 할 수 있습니다.”맥주 캔을 조심스럽게 제거하십시오. (그것은 매우 뜨거울 것입니다!). 슬라이스와 봉사.
11. 남은 음식은 냉장고의 밀폐 용기에 보관하십시오.
어떤 종류의 맥주를 사용해야합니까?
라이트 맥주,일반 맥주 또는 다크 맥주 등 원하는 맥주를 사용할 수 있습니다. 당신이 판매에있어 최고의 맥주 또는 하나를 사용합니다. 어떤 종류든지이 풍미 가득한 닭 조리법을 위해 작동 할 것이다!
글루텐없는 경우,여자 친구 맥주를 사용하십시오. 또한 자연적으로 글루텐이없는 하드 사이다가 있습니다. (당신이 병에 오는 종류를 마시면 당신은 하드 사이다와 맥주 캔을 채울 수 있습니다.)
마시지 않으면 맥주 대신 사과,배 또는 파인애플 주스를 사용하십시오.
그냥 소다 캔을 비우고 아래의 조리법에 따라 주스와 마리 네이드로 채 웁니다.
훈제 맥주 캔 치킨을 만들기 위해 어떤 장비가 필요합니까?
흡연자 또는 그릴:훈제 맥주 캔 치킨 레시피를 만들기 위해 흡연자 또는 그릴이 있다고 가정하면 다른 장비가 필요합니까?
흡연자 용품: 그것은 당신이 굽고 흡연자 공급 나무 펠 릿 또는 칩,연 탄,등 처럼 말할 필요도 없이 간다. 당신의 흡연자를 위해,너무.
홀더:당신은 단순히 맥주 캔을 사용하고 상단에 닭을 농어 수 있지만,그것은 맥주 캔 치킨 홀더 훈제 맥주 캔 치킨 레시피를 만드는 것이 훨씬 쉽다.
내 동굴 도구 맥주 캔 치킨 로스터 랙을 사랑,이는 사용하기 매우 간단합니다. 컴팩트하기 때문에 그릴,차고 또는 식료품 저장실에 쉽게 보관할 수있는 맥주 캔 치킨 홀더입니다.
온도계: 당신은 또한 당신이 흡연자 이상으로 달릴 수 있는 좋은 디지털 방식으로 요리 온도계를 필요로 할 것입니다 그래서 당신의 닭이 행해질 때 당신은 알 것입니다.
나는 당신이 당신의 이상적인 온도에 도달했는지 확인하기 위해 밖에 나가서 그릴을 점검 할 필요가 없기 때문에 원격 무선 디지털 온도계를 좋아합니다.
집게와 장갑:고기 집게와 내열성 장갑을 바베큐하는 것도 필수적입니다. 예,일반 오븐 장갑을 사용할 수 있지만 모두 기름기가 있습니다. 다음 윤활제는 처음부터 끝까지 적시고 당신은 점화할 것이다-아야!
나는 우리 돼지 구이 실리콘 내열 장갑 두 쌍을 구입하고 그들은 돼지를 돌려 그것을 할 때 그릴에서 전체 돼지를 해제하기위한 좋은 밖으로 일했다.
남편은 카마도 조를 굽는 데 항상 사용합니다.
어떤 종류의 조미료 문지름?
상점에서 구입 한 닭고기 문지름이나 돼지 고기 바베큐 문지름을 사용할 수 있습니다.
또는 소금,후추,흑설탕,칠리 파우더,양파 파우더,마늘 파우더 및 원하는 다른 향신료로 자신 만의 향신료를 만들 수 있습니다.
나는 당신이 좋아하는 요리 책에서 몇 가지 좋은 치킨 문지름 요리법을 찾을 수 있다고 확신합니다.
내가 가장 좋아하는 바베큐 요리 책은 텍사스 바베큐 요리 책의 전설이다. 사실,훈제 맥주 캔 치킨을 요리하는 데 사용하는 방법은 그 요리 책에서 나온 것입니다!
어떤 종류의 매리 네이드?
나는이 쉬운 치킨 매리 네이드 레시피를 사용하는 것을 좋아합니다. (나는 이 조리법을 위한 3 개의 컵을 만들기 위하여 그것을 위로 오른다.)
처음부터 아무것도 만들고 싶지 않다면 상점에서 구입 한 비네 그레트 샐러드 드레싱을 대신 사용하십시오.
케토 또는 모든 종류의 저탄수화물 다이어트를하는 경우 매리 네이드에 대해 걱정하지 마십시오. 그것은 단지 가금류에 수분을 추가,탄수화물이 아닌 무리.
맥주 캔 치킨과 함께 무엇을 제공 할 수 있습니까?
이 훈제 치킨을 수제 무설탕 바베큐 소스 또는 좋아하는 바베큐 소스와 함께 제공하십시오.
다음과 같은 훌륭한 반찬과 함께 제공하십시오:
- 굉장 가르 반조 콩 샐러드 레시피
- 세븐 레이어 샐러드
- 와사비 양배추 샐러드 레시피
- 아시아 수박 과일 샐러드 레시피
- 브로콜리 베이컨 샐러드 레시피
- 오이 양파 샐러드 레시피
성분
- 1 3-1/2 파운드 구이 치킨
- 원하는 1/4 컵 건조 문지름
- 맥주 1 캔-또는 글루텐 프리 맥주 사용, 하드 사이다 또는 과일 주스
- 매리 네이드 3 컵
지침
- 닭 구멍에서 곱창을 제거하십시오. 종이 타월로 새를 두드려 말립니다.
- 문지름으로 전체 닭고기를 안팎으로 양념하십시오. 닭의 외부에 문지름을,너무 누르십시오. (날개 끝을 잊지 마세요.)는 냉장고에 적어도 한 시간 동안 앉아 보자.
- 맥주를 열고 그 절반을 흡연자의 물방울 팬에 비 웁니다.
- 캔의 상단에 마리 네이드를 붓는다.
- 캔을 치킨 캐비티에 밀어 넣고 치킨을 사용하는 경우 맥주 캔 치킨 스탠드 위에 놓습니다.
- 간접 열을 위해 흡연자를 설정하십시오. 나무 칩,덩어리 또는 통나무를 사용하여 좋은 수준의 연기를 설정하십시오. (전기 흡연자는 펠렛을 사용합니다. 히코리,사과,메스 키트 또는 닭고기와 잘 어울리는 다른 숲을 사용해보십시오.4355>
- 맥주 깡통 기초에 석쇠에 닭을 놓고,3 시간 동안 요리하십시오. 맥주와 물”증기”닭의 전체 떨어지는 팬을 사용 하지 않는 경우 30 분 마다 더 많은 마리 네이드와 양념.
- 닭의 내부 온도가 화씨 165 도(약 3~4 시간)에 도달하면 허벅지의 가장 두꺼운 부분에 칼 끝을 삽입하여 알맞게 요리하는지 테스트합니다. 주스가 명확한 달리는 경우에,닭은 매체에 행해진다. 많은 사람들이 너무 익히고 닭을 건조 찾을,그래서 당신의 최선의 판단을 사용합니다.
- 흡연자에게서 닭을 제거하십시오. 도마에 닭을 두십시오. 20 분 동안 닭 나머지는 주스”세트를 할 수 있도록 할 수 있습니다.”맥주 캔을 조심스럽게 제거하십시오. (그것은 매우 뜨거울 것입니다!). 슬라이스와 봉사.
- 남은 닭고기는 냉장고의 밀폐 용기에 보관하십시오.
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6
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서빙 당 양:칼로리:755 총 지방:45 불포화 지방:9 그램 트랜스 지방:0 불포화 지방:33 그램 콜레스테롤:133 마그네슘:2643 마그네슘 탄수화물:27 그램 섬유:1 그램 설탕:16 그램 단백질:46 그램
영양 정보는 성분 목록에 따라 자동으로 계산됩니다. 서빙 크기가 정확하지 않을 수 있습니다. 가장 정확한 정보를 원하는 영양 응용 프로그램과 함께 다시 확인하시기 바랍니다.
원래 2012 년 8 월 6 일,2016 년 4 월 28 일 및 2012 년 3 월 23 일에 게시되었습니다. 새로운 사진과 정보로 업데이트되었습니다.