Appelsin-Og Papayajuice
Naturlige fruktjuiceoppskrifter er enkle å lage,og en fantastisk måte å legge til sunne matvarer (i dette tilfellet frukt) til familiens kosthold. I Peru kan du for eksempel finne et glass fersk appelsin og papaya juice i hvert frokostbord. Du kan spise egg, havregryn, pannekaker, tamales eller toasts med smør. Maten varierer, men fersk juice er nesten alltid der.Kombinasjonen av denne saften er veldig enkel: bare de to ingrediensene nevnt ovenfor. Men resultatet er så mye større enn summen av de to delene! Jeg liker vanlig OJ, og har ingenting imot det. Men å blande litt ferskpresset OJ med en kopp papaya tar det til et helt nytt nivå. Dette har sannsynligvis mye å gjøre med viskositeten til papaya, som beroliger magen og bufferer surheten (og i noen tilfeller overdreven søthet) av appelsinjuice.Husk at når det gjelder å drikke fruktjuicer, er moderering nøkkelen. Glem de familiestore brillene og uendelige påfyll, og nyt bare en kopp av denne nærende juice ved siden av frokost når du får sjansen.