hvordan lage hjemmelaget ananas tepache

hvordan lage ananas tepache (oppskrift)

Lær hvordan du lager ananas tepache på en enkel måte og nyt den hjemmelagde smaken av denne tradisjonelle og deilige drikken.

Ingredienser

1. skinn av en ananas, komplett samt masse (du kan bruke litt mindre)
2. 2 liter vann
3. 1/2 kilo brunt sukker (kuttet i små biter)
4. Is etter smak
5. 3 fedd (Selv Om det Forbedrer smaken, er det valgfritt å bruke det)
6. 1 Skive Eller Kanelstang

forberedelse

1. Satt til å varme opp vannet og blader kok det. Tilsett deretter piloncillo, nellik og kanelstang.
2. Rør blandingen fra tid til annen og la den lage mat til piloncillo er helt oppløst.
3. fjern deretter fra varmen og la den avkjøles. Legg deretter blandingen i en kjølig, ren krukke.
4. Tilsett ananasskallene og dekk til glasset. Deretter dekke glasset med lokket eller plasten (la blandingen puste) og sett den på et sted ved romtemperatur (sørg for at det ikke er for varmt) og la det gjære i en, to eller tre dager.
5. det er gjort, press tepache og kjøl.
6. Server Til slutt med is for å smake og nyte en deilig hjemmelaget tepache.

¡Oppmerksomhet!

Tepache bør ikke smake som eddik. Hvis dette er tilfelle, var det overfermentert eller temperaturen på stedet var for høy.

Du kan være interessert: tradisjonelle Meksikanske drinker

Hva er tepache?

er en tradisjonell Meksikansk drikk som er produsert fra gjæring av frukt som ananas. Navnet kommer Fra Nahuatl «tepiatl «og kan oversettes som»mais drikke». Dette skyldes at de innfødte opprinnelig forberedte denne drinken fra gjæringen av maisdeigen.

det er verdt å nevne at Det for tiden er en veldig populær drink I Mexico City. Tepache er den perfekte følgesvenn for gaten taquitos. Selv om det også forbrukes i stater som Oaxaca, Puebla, Nayarit, blant andre.

Hvilke fordeler har pineapple tepache?

Tro det eller ei, tepache, i tillegg til å være en utsøkt, tradisjonell og forfriskende drink, har også egenskaper og fordeler. Blant dem må vi, når vi tar det under måltidet, favoriserer fordøyelsesprosessen.

i tillegg, takket være ananas, er det en betydelig tilstedeværelse av vitamin C, samt et enzym kalt «bromelain». Sistnevnte gir peptider og aminosyrer som bidrar til å bekjempe tilstedeværelsen av parasitter, leddgikt og det sies selv kreft.

så nå kan du forberede og drikke det uten skyld!

hvordan lage tepache hvordan lage tepache fra pi ④atepachetepache oppskrift