Kokt Plantain
Kokt Plantain
Dette er den enkleste plantain oppskrift å forberede. Hvis du bare er hjemme fra jobb, og du har enten moden eller umodig plantain i pantryet ditt og litt palmeolje, så om 15 minutter (avhengig av ovnens varmekapasitet), har du et raskt måltid på bordet ditt. Denne retten blir vanligvis spist med peppersaus. Men hvis du ikke har pepper, eller ikke vil bli plaget med å få det forberedt, vil den gode gamle palmeoljen og saltet gjøre.
Ingredienser
- Ripe / Umodne Plantain: så mange biter som du kan spise!
- Palmeolje
- Løk
- Varm Chili Pepper
- Salt (Valgfritt)
Merk på ingrediensene
hvis du bruker moden plantain, sørg for at det fortsatt er veldig vanskelig ellers vil det være vassen når du er ferdig.
Tilberedningsanvisninger
- Vask banan og skjær hver frukt i to eller tre stykker avhengig av hvor store fruktene er.
- legg i en gryte, tilsett litt vann og sett til å lage mat.
- i Mellomtiden hogge løk og chili pepper.
- Varm litt olje(akkurat nok varme til å smelte den). Hell i en tallerken og tilsett hakket løk og chili pepper. Tilsett salt etter smak.
- Kok plantainet til ferdig, tilsett litt salt til din smak og la det simre i noen minutter. Hvis du bruker modne plantains, sørg for å se matlagingen nøye fordi det vil bli gjort raskere enn umodne plantains.
- kokt plantain er klar til å bli servert. Husk å fjerne skrellene før du spiser!