russisk Utstoppet Kål

russisk utstoppet kål krever litt ekstra innsats, men det er vel verdt det.

Utstoppet Kål: Den Ultimate Komfortmat

det er mange måter å lage utstoppet kål på. Hver familie har sin egen måte å gjøre det på, men en ting er alltid den samme. Det er ren komfort mat!

Utstoppet kål er en flott vinterrett fordi om du koker den i ovnen eller på stovetop, er det oppvarming til både huset og dine sanser. Hva kan være bedre enn en fin stor plate av disse på en kald midtvinternatt. Det er ikke mye som kan slå en god utstoppet kål for den prestasjonen.

Innsatsen Er Verdt Det

Alle som har fulgt dette nettstedet en stund vet at oppskrifter som krever mye oppstyr og bry er de jeg vanligvis ikke vil gjøre – fordi mange ganger er det ikke verdt investeringen av tid-eller jeg prøver å effektivisere forberedelsen for å gjøre det mindre «involvert.»Jeg er også veldig lat i min alderdom .

jeg antyder ikke at denne oppskriften er komplisert; det er det ikke. Det krever bare litt prep som ikke er vanskelig, men det tar tid. Og også hvis du har fulgt meg en stund, vet du at hvis jeg forteller deg at noe er verdt de ekstra trinnene, er det verdt det. I hvert fall på min måte å tenke på.

Min mor pleide å lage denne oppskriften, og vi elsket det fordi det var litt annerledes enn standardoppskriften. Jeg hadde en hankering for det, så jeg tok sjansen. En ting min mor ikke gjorde var pre-cook kål. Dette ekstra trinnet er verdt det fordi kålbladene ikke vil bryte fra hverandre som de gjør når de er rå. Det er også lettere å rulle opp. Du kan lagre det gjenværende halvkokte hodet for å lage en kålskål senere i uken.

Mamma heller ikke saute løk før du setter dem i kjøttet. Jeg gjør det, og det forbedrer smaken enormt. Jeg blander også biff og svinekjøtt som gir en delikat smak og jeg bruker en smakfull ris. Det ville være enten basmati eller jasmine.

Sausen

Morsomt nok, sausen er veldig enkel. Det er rømme, tomatpasta og vann. Du kan legge til en fin urtesmak–som timian eller dill hvis du vil-men det er ikke nødvendig. Hvis du kan få soltørket tomatpasta, bruk det i stedet for det vanlige for mer dybde av smak.

Oppskriften