Cakescottage
- Share81
- Tweet
- Pin763
sla de gist, en deeg….probeer gemakkelijk Pompoen kaneel broodjes gemaakt met crescent roll deeg en gegarneerd met een zelfgemaakte roomkaas glazuur. Het perfecte herfstontbijt!
de zoete geur van vers gebakken pompoen kaneelbroodjes….
Y ‘all Het is weer zo’ n beetje tijd !!
ik heb het over waar alles pompoen begint op te duiken, mijn Facebook-feed is vol met mensen die pompoen recepten delen. Pumpkin spice coffee zal binnenkort terug zijn bij Starbucks, en de Halloween sectie zal binnenkort in volle gang zijn op bijna elke markt. Wat betekent dat het officieel ” OK ” en sociaal aanvaardbaar is om echt, echt enthousiast te worden voor het pompoenseizoen ! Dus als je wacht om te bakken met pompoen tot het tijd is voor Thanksgiving taart, zul je missen op een aantal uitstekende desserts.
maar genoeg over dat terug naar de wat dit bericht is alles over pompoen.
een van de favoriete zoete lekkernijen van onze familie gebeurt met kaneelbroodjes of broodjes zoals sommigen ze zouden noemen. Er is een geweldige kleine bakkerij dicht bij waar we wonen en ze hebben de beste kaneelbroodjes en nu verkrijgbaar in pompoen. Dus, terwijl ik mezelf probeer te stoppen van het kopen van deze oh zo goede kaneelbroodjes (ze zijn een beetje prijzig en ik moet stoppen met mezelf van het grijpen van hen elke dag), dat zette me aan het denken, waarom probeer ik niet om een aantal kaneelbroodjes vanaf nul te maken?
en om een lang verhaal kort te maken, besloot ik om een kleine aanpassing te maken en in plaats van het hele deeg rijzende proces, koos ik voor crescent roll deeg met een zelfgemaakte roomkaas glazuur.
- 1 kan Pillsbury Crescent Rolls
- ½ cup pompoen puree
- 4 eetlepels lichtbruine suiker
- 1 theelepel pumpkin pie spice
- roomkaas glazuur:
- 3 gram roomkaas, verzacht
- 1½ cups poedersuiker
- 2 eetlepels ongezouten boter, zacht
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 eetlepel melk (meer als je van een dun glazuur)
- Verwarm de oven voor op 350 graden. Vet een 9×9 pan in met kookspray.
- rol crescent rol deeg uit tot één grote rechthoek. Druk stevig op perforaties om af te dichten.
- pompoenpuree gelijkmatig over het deeg verdelen. Strooi gelijkmatig bruine suiker en pompoentaartkruid over de pompoenpuree.
- begin aan de korte kant van de rechthoek en rol het deeg op tot een log. Snijd de rol in ongeveer 8-9 stukken en plaats in een ovenschaal.
- bak gedurende 20 tot 22 minuten, tot ze aan de randen licht goudkleurig worden. Laat het in de pan 10 minuten afkoelen.
- meng ondertussen roomkaas en poedersuiker in een middelgrote kom tot een gladde massa. Klop de boter, vanille en melk erbij. Als het glazuur nog te dik is, voeg een beetje meer melk toe en klop tot een gladde massa.
- besprenkel de kaneelrolletjes van de pompoen als ze een beetje zijn afgekoeld.