Rare Cask

Rare Cask combineert kennis, vaardigheid, passie, toewijding en creativiteit om een opmerkelijke whisky te creëren die zijn naam waardig is.
zeldzame vaten zijn gemaakt om de complexiteit en diepte te demonstreren en zijn afkomstig uit het breedste spectrum van vaten die worden gebruikt voor rijping op de Macallan Estate. De combinatie van door sherry gekruide Amerikaanse en Europese eiken vaten-waarvan een groot deel voor het eerst gevuld is – wordt met de Hand geplukt door ons whiskybouwteam en levert een voortreffelijke en onmiskenbaar houtachtige whisky met een rijke tint.
onvergelijkbare toegang tot het meest uitgebreide assortiment cooperages in Spanje geeft ons enkele van de mooiste en schaarste vaten om uit te kiezen om zeldzame vaten te maken, wat resulteert in een diversiteit in de afgewerkte whisky in tegenstelling tot andere Macallanexpressie. Het is de rol van het whisky making team om elk vat tot in detail te leren kennen, van hoe het interageert met de geest tot het kleurenspectrum dat het geeft. Deze relatie tussen vat en vakman, geest en vaardigheid, uiteindelijk geven ons zeldzame vat.
met een zeldzaamheid in de kern, is dit een whisky die enigszins zal verschillen in make-up van bottelen tot bottelen; met sommige vaten zo zeldzaam dat ze nooit meer zullen worden gebruikt in een andere Macallan. Veel minder dan 1% van de vaten die rijpen in de distilleerderij zijn geïdentificeerd als passend om de zeldzame Vatnaam te geven – en de creatie van deze veelzijdige single malt mogelijk te maken.
geïnspireerd op de iconische driehoek van de Macallan en ontworpen om zijn natuurlijke kleur te vieren, wordt Rare Cask gepresenteerd in een gebeeldhouwde, zware glazen karaf.