repolho recheado russo

como um associado Amazonas que ganho com as compras qualificatórias.As folhas de Couve com recheio saboroso agradam-me. Enche – o com um molho de creme de tomate delicado.Repolho recheado russo requer um pouco de esforço extra, mas vale a pena.As folhas de Couve com recheio saboroso agradam-me. Enche – o com um molho de creme de tomate delicado.

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repolho recheado: o alimento de conforto final

há muitas maneiras de fazer repolho recheado. Todas as famílias têm a sua maneira de o fazer, mas uma coisa é sempre a mesma. É comida de conforto!O repolho recheado é um prato de inverno excelente, porque quer se cozinhe no forno ou no stovetop, está a aquecer tanto a casa como os sentidos. O que poderia ser melhor do que um grande prato destes numa noite fria de Inverno. Não há muito que possa vencer um bom repolho recheado por essa façanha.As folhas de Couve com recheio saboroso agradam-me. Enche – o com um molho de creme de tomate delicado.

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O Esforço vale a Pena

Qualquer um que tenha acompanhado este site para um tempo sabe que as receitas que exigem um monte de barulho e incomodar são os que eu normalmente não faria–porque muitas vezes não vale a pena o investimento de tempo ou eu tentar agilizar a preparação para torná-lo menos “envolvidos.”Também sou terrivelmente preguiçoso na minha velhice.Não estou a insinuar que esta receita é complicada, não é. Só precisa de um pouco de preparação que não seja difícil, mas leva tempo. E também se me seguires durante algum tempo, sabes que se te disser que algo vale os passos extra, vale a pena. Pelo menos à minha maneira de pensar.

a minha mãe costumava fazer esta receita e todos a adorávamos porque era um pouco diferente da receita padrão. Estava desejoso por isso, dei o salto. Uma coisa que a minha mãe não fez foi pré-cozinhar o repolho. Este passo extra vale a pena porque as folhas de repolho não vai se separar como eles fazem quando eles são crus. Também é mais fácil de enrolar. Você pode salvar a cabeça restante meio cozido para fazer um prato de repolho no final da semana.A mãe também não sautou as cebolas antes de as colocar na carne. Eu faço e melhora o sabor imensamente. Eu também misturo carne de vaca e porco que dá um sabor delicado e eu uso um arroz saboroso. Ou era basmati ou jasmine.As folhas de Couve com um recheio saboroso agradam-lhe. Enche – o com um molho de creme de tomate delicado.

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o molho

engraçado o suficiente, o molho é muito simples. É creme azedo, pasta de tomate e água. Você poderia adicionar um sabor agradável de ervas-como tomilho ou endro se quiser-mas não é necessário. Se você pode obter pasta de tomate seca ao sol, use isso em vez do normal para uma maior profundidade de sabor.

A Receita

russo Recheado de Repolho

Saboroso repolho recheado em um molho cremoso
de Prep Time30 minutos
Cozinhe Time45 minutos

Curso: Jantar, Principal, prato Principal
Cozinha: Russo
palavras-Chave: rolos de repolho, russo recheado de couve, repolho recheado receita

Porções: 6
> Calorias: 439kcal
Autor: Judith Hannemann

Ingredientes

  • 1 média cabeça de repolho verde
  • 1 kg de carne moída magra
  • 3/4 lb carne de porco moída
  • 2 1/2 xícaras de arroz cozido
  • 2 cebolas picadas, dividido
  • 1 dente de alho finamente picados
  • 2 cenouras raladas
  • 1 1/2 colher de chá de sal
  • 3/4 colher de chá de pimenta
  • 1 colheres de sopa de óleo

Molho:

  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 3 colheres de sopa de creme de leite
  • 1 xícara de água
  • Sal & Pimenta do reino a gosto

Instruções

  • Corte o núcleo do repolho. Encha um pote grande 1/3 da maneira cheia com a água e traga a uma ebulição. Coloque repolho em água fervente, cubra e cozinhe por cerca de 10 minutos. Remova o repolho e deixe-o arrefecer o suficiente para lidar com ele facilmente. Separar cuidadosamente cerca de 12 folhas, drenar e colocar de lado.
  • adicionar óleo a uma grande frigideira sobre o calor médio. adicione metade da cebola e saute até que comece a ficar mole. Retirar do calor; pôr de lado.
  • misture a carne de vaca, porco, arroz cozido, alho, cebola cozida, sal e pimenta em uma tigela grande.
  • retire a costela espessa de cada folha de couve e coloque cerca de 1/2 chávena de enchimento em cada folha. Dobre em lados, em seguida, enrolar para que a carne é inteiramente coberta. Repita com cada folha.
  • misture os ingredientes do molho numa tigela pequena.
  • na mesma frigideira que cozinhaste as cebolas, marrom os rolos de couve. Em cima com cebola restante e cenouras trituradas. Despeje molho sobre os rolos, traga para ferver. Cobrir e reduzir o calor a médio-baixo e cozinhar por cerca de 45 minutos.
  • retire os rolos de repolho para uma bandeja e mantenha-se quente. Reduzir o molho para metade sobre o calor médio-alto, cerca de 5 minutos. Despeje sobre rolinhos de repolho.

Vídeo

Nutrição

Veiculação: 1serving (2 rolos) | Calorias: 439kcal | Carboidratos: 35g | Proteína: 31g | Gordura: 20g | Gordura Saturada: 7g | Colesterol: 91mg | Sódio: 777mg | Potássio: 913mg | Fibra de: 6g | Açúcar: 9g | Vitamina A: 3705IU | Vitamina C: 62mg | Cálcio: 106mg / Ferro: 4mg
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