Kuře Špenát Alfredo Pizza
Sdílet tento příspěvek:
- Sdílet na Facebook
- Uložit na Pinterest
- E-mail Příteli
páteční noc je vždy pizza noc v našem domě. Někdy to znamená domácí pizzu. Někdy to znamená, že si objednáme. A někdy to znamená, že jsme jen pop zmrazenou pizzu v troubě, ale pizza je vždy v nabídce v pátek!
to znamená, že jsem měl za svůj život spoustu pizz a mohu bezpečně říci, že jednou z mých oblíbených pizz je tato klasická kuřecí špenát Alfredo Pizza. Děláme to od prvních dnů našeho manželství, když jsem náhodou narazil na recept na krůtí pizzu Alfredo v otázce vaření světla. Jsme skoro nikdy krůtí prsa jen kopat kolem (s výjimkou hned po té jedné konkrétní Turecko-tastic dovolenou), tak jsme udělali swap pro kuře, vylepšil několik dalších položek, a my jsme byli milující toto combo od té doby.
Bohužel, Kuře Špenát Alfredo Pizza je takové sousto pizzy jméno. Takže před lety a lety, když jsme poprvé vyrobili tuto pizzu, nasekali jsme jméno a nyní je v našem domě láskyplně známá jako „Spalfrizza“.
nebojte se říkat této pizze, jak chcete, ale jen se ujistěte, že tomu říkáte něco, protože je to zabijácké. Pokud jste pobledlý pro čas, můžete vždy použít kupovanou omáčkou alfredo, ale opravdu jsem si dělat své jednoduché verzi doma. Netrvá to dlouho a z nějakého důvodu mám pocit, že je zdravější. Pravděpodobně to vlastně není, ale věřit, že jste zdraví, je polovina bitvy, že jo?
můžete také použít můj domácí celozrnné těsto na pizzu recept, pokud hledáte opravdu začít od nuly. Pokud chcete ušetřit pár minut, mnoho zdraví zaměřené obchody s potravinami—jako Trader Joe ‚ s a Whole Foods—také prodávají celozrnné těsto na pizzu v jejich chladicích sekcí. Užijte si to!
Ingredience
- 1 várku své oblíbené těsto na pizzu (asi 1 libra)
- 4 lžíce másla
- 2 lžíce all-purpose mouka
- 1/2 šálku smetany
- 1/2 šálku plnotučného mléka
- Špetka muškátového oříšku
- Košer sůl, podle chuti
- Čerstvě mletý černý pepř, podle chuti
- 1/2 šálku strouhaného Parmezánu
- 1 (10-unce) balíček zmrazené nasekaný špenát, rozmražené a stiskl suché
- 1 1/2 cups strouhaným vařené kuřecí
- 2 lžičky čerstvě vymačkané citronové šťáva
- 1 stroužek česneku, mleté (asi 1 lžička)
- 1 pohár skartovány sýr mozzarella
- 1/4 lžička rozdrtil paprika vločky (volitelné)
Návod
-
Předehřejte troubu na 475°F. Pat připravené těsto do velkého kruhu na pizza pánev nebo plech, umožňuje okraje musí být trochu silnější, než ve středu.
-
Chcete-li připravit omáčku alfredo, roztavte máslo ve středním hrnci na středně nízkém ohni. Rozšleháme mouku a vaříme asi minutu a pak postupně rozšleháme smetanu a mléko. Přidejte muškátový oříšek a trochu soli a pepře.
-
omáčku přiveďte k varu a vařte, dokud nezhoustne, asi 3 minuty. Vyjměte z tepla a zamíchejte parmazán. Podle potřeby ochutnejte a upravte koření.
-
omáčku rozprostřete na těsto na pizzu a kolem okrajů ponechte asi jeden palec.
-
špenát, kuře, citronovou šťávu a česnek smíchejte ve střední misce, dokud se důkladně nespojí. Rozložte směs rovnoměrně na omáčku. Nejlépe s mozzarellou a drcenými vločkami červeného pepře, pokud používáte.
-
pečeme 12-15 minut, nebo dokud kůra není zlatohnědá a sýr je Temperamentní.
Poznámky
Když jste málo času, ale přesto chcete, čerstvě pečené pizzy, zkuste vyzvednout čerstvé těsto na pizzu stanici v obchodě s potravinami, jako Whole Foods. Doma položte těsto do misky namazané olivovým olejem a přikryjte kuchyňskou utěrkou. Umístěte misku na teplé místo, aby se zvedla, dokud se zdvojnásobí, asi 45 minut, a poté pokračujte v receptu. Když jste v obchodě, můžete si vyzvednout grilovací kuře, které můžete použít i pro drcené kuře.
Nutriční Informace:
Výnos: 8Serving Velikost: 1 plátek
Množství Na Porci:Kalorie: 248Total Tuku: 19gSaturated Tuku: 11gTrans Tuku: 1gUnsaturated Tuku: 7gCholesterol: 70mgSodium: 362mgCarbohydrates: 7gFiber: 1gSugar: 2gProtein: 13g
Na Wholefully, jsme přesvědčeni, že dobrá výživa je o mnohem víc než jen čísla na panelu nutriční hodnoty. Použijte výše uvedené informace pouze jako malou část toho, co vám pomůže rozhodnout, jaké potraviny jsou pro vás výživné.