Může Rum Pokazit?

existuje spousta lidí,kteří si nejsou zcela jisti, zda rum může pokazit.

mají podezření, že by to mělo být v pořádku po celá léta, protože je to jeden ze základních duchů, které jsou velmi stabilní. A to je pravda-rum lze skladovat roky a roky a nezkazí se, pokud jej neukládáte do láhve bez víčka.

takže stručně řečeno, rum může jít špatně, ale šance, že se to skutečně stane, je velmi malá. Na druhou stranu existuje jen málo věcí o skladování rumu, o kterých byste měli vědět, takže pokud se rozhodnete jej uložit na pár let, bude po této době stále v nejlepší možné kvalitě.

pokud máte zájem, čtěte dál!

Ukládání rum

Rum by měla být uložena jako jakýkoli jiný duch – v chladném a suchém místě, případně, daleko od světla. To je vše. Většina lidí se rozhodne uložit do komory nebo do sklepa, protože to jsou nejlepší místa. Můžete ji uložit do ledničky, ale nepomůže to. Kromě toho jsou naše chladničky již přetížené, takže nemá smysl se tam snažit vejít další položky.

Přenos láhev rumu do ledničky několik hodin před pitím je to dobrý nápad, i když, jak většina lidí dává přednost studené rum a poměrně málo přidat kostky ledu, aby nápoj ještě chladnější.

Rekapitulace: rum skladujeme ve spíži/sklepě, nezáleží na tom, zda je láhev stále neotevřená nebo ne.

po otevření láhve je třeba pamatovat na to, aby byla láhev vždy těsně utěsněna, pokud se nepoužívá. Nikdy jej neskladujte s nálevkou. Utěsnění láhve pomáhá se dvěma věcmi. Za prvé: žádné kontaminanty se nebudou moci dostat do láhve a případně zkazit (to je velmi nepravděpodobné, ale možné) rum. Krom toho, nebudeš chtít pít nic, co by v sobě mělo nějaké zvláštní nečistoty, že ne?

druhá věc je, že snižuje odpařovací účinek. Jak se alkohol odpařuje rychleji než voda, rum (po otevření láhve) se časem stává mírnějším. Pokud byste držet láhev s hubičku, tento proces bude pokračovat mnohem rychleji.

ještě jeden tip-pokud je láhev plná méně než polovina, je dobré nalít rum do jiné menší láhve. Více prázdného místa v láhvi se rovná rychlejší změně chuti (a tím i ztrátě kvality). Samozřejmě, pokud máte v plánu prázdná láhev během několika týdnů, není třeba, aby nalít alkohol do menší lahvičky, jako několik týdnů nejsou dost výrazně změnit kvalitu nápoje.

trvanlivost rum

Jak již bylo zmíněno dříve, rum bude bezpečná na pití, pro mnoho, mnoho let. V zásadě je jeho skladovatelnost neurčitá, pokud je správně skladována.

jak už víte, po otevření láhve začne rum pomalu ztrácet chuť (v závislosti na tom, jak je uložen, kolik tekutiny je v láhvi atd.). Z tohoto důvodu se doporučuje pít rum během několika let po otevření. Čím rychleji, tím lépe, samozřejmě.

pokud jste již několik let uložili již otevřenou láhev rumu ,nebude to špatné (pokud by bylo zapečetěno), ale existuje možnost, že byste se rozhodli ji kvůli kvalitě zlikvidovat. Jinými slovy, nebudete spokojeni s jeho chutí.

jak zjistit, zda je rum špatný

tohle je docela snadné-budete vědět – Pokud si všimnete některých nečistot v láhvi, změny barvy nebo radikální změny vůně, je lepší kapalinu zlikvidovat. Pokud to vypadá dobře, ochutnejte to. Téměř ve všech případech to bude bezpečné pít, i když ne v každém případě budete spokojeni s jeho chuť (zejména, pokud jste je uložili za pár let už).

shrnutí
Rum se může pokazit, i když je téměř nemožné (ale může). Pokud ji budete skladovat správně (po otevření lahve zapečetěné víčkem), bude to v pořádku po mnoho let a špatné není opravdu možnost.