Frauen, die einschlafen, wenn sie essen.

• Sharon Anne Jackson, eine 42-jährige Rezeptionistin aus Reading, versinkt oft in einem Gehirnnebel, wenn sie einen Italiener isst
• Reena Khan, 37, eine Hypnotherapeutin aus West Yorkshire, leidet seit drei Jahren an Erschöpfung nach dem Essen
• ‚Food Comas‘ sind häufiger als wir denken und die Auswirkungen können hart sein

Jeden Tag, direkt nach dem Mittagessen, Faye Perminsky kriecht ins Bett und fällt sofort in einen zweistündigen Schlaf.

Pünktlich zum Schullauf wacht sie auf, holt ihren Sohn Samuel ab, kommt nach Hause, isst zu Abend und kann kaum die Augen offen halten, um ihm eine Gutenachtgeschichte vorzulesen, bevor sie spätestens um 9 Uhr dankbar wieder ins Bett sinkt.

Im Gegensatz zu dem, was Sie vielleicht denken, ist Faye nicht faul. Sie ist auch nicht nur durch das ständige Jonglieren von Arbeit und Mutterschaft erschöpft.

Die 43-jährige Visagistin aus Potters Bar, Hertfordshire, leidet an einer sogenannten postprandialen Hypoglykämie, die die Betroffenen unmittelbar nach dem Essen von Erschöpfung überwältigt.

In einem früheren Verwaltungsjob für ein Medienunternehmen hatte Faye Mühe, nach dem Mittagessen die Augen offen zu halten, und nickte einmal sogar an ihrem Schreibtisch ab.

‚Zum Glück waren bei dieser Gelegenheit alle noch beim Mittagessen und hatten es nicht bemerkt‘, erinnert sich Faye. Ich hatte eine Pellkartoffel gegessen, und bald darauf spürte ich, wie meine Augen schwer wurden und sich meine Lider schlossen. Meine Vision wurde verschwommen und alles, was ich tun wollte, war zu schlafen. Das nächste, was ich wusste, Ich wachte mit meinem Kopf auf einem Haufen von Dateien liegen und eine Stunde vergangen war.‘

Faye, eine schlanke Größe acht, und gesunder Esser, sagt, dass einige Lebensmittel schlechter sind als andere.

‚Alles Wesentliche macht mir Kopfweh und Schwindel und schlägt mich um, sobald ich es gegessen habe‘, sagt sie. ‚Eier auf Toast, eine Pellkartoffel, Hühnercurry und Reis, sogar ein Sandwich. Ich esse es und innerhalb von Minuten bin ich verzweifelt, ins Bett zu kommen. Das einzige, was mich nicht so schläfrig macht, ist Salat, aber es füllt mich offensichtlich nicht lange.‘

Faye leidet seit zehn Jahren daran und lange Zeit dachte ihr Hausarzt, es könnte Fibromyalgie oder ME – myalgische Enzephalopathie gewesen sein – beide gekennzeichnet durch intensive körperliche und geistige Erschöpfung, aber erst vor kurzem wurde die Verbindung zwischen ihren Symptomen und dem Essen hergestellt.

Laut Dr. Abbi Lulsegged, beratender Arzt und Endokrinologe am King’s College, London, leidet Faye an den Symptomen eines ‚Nahrungskomas‘, auch bekannt als postprandiale Hypoglykämie oder reaktive Hypoglykämie, die häufiger auftritt als wir denken.

Viele von uns schreiben unsere Erschöpfung fälschlicherweise dem Stress des Lebens zu und nicht dem, was wir essen.

‚Einige Lebensmittel, insbesondere Kohlenhydrate, haben eine hohe glykämische Belastung, was bedeutet, dass sie Glukose schneller in den Blutkreislauf abgeben – nur zwei Scheiben Brot können in etwa 45 Minuten in zwei Teelöffel Zucker zerlegt werden – und dies provoziert eine Insulinreaktion‘, sagt Dr. Lulsegged.

Es ist bekannt, dass dieser Anstieg des Insulins zu übermäßiger Schläfrigkeit führt. Gepaart mit dem Gefühl der Erschöpfung – plus andere Symptome wie Verschwommenheit, Zittern, Schwindel und Herzklopfen, die nach einem Rückgang des Blutzuckers nach einem ‚Spike‘ kommen – kann dazu führen, dass manche Menschen eine Abschaltung ihres Körpers erleben, die ein paar Stunden dauern kann, um abzuschütteln.

Diese ständige Müdigkeit nach dem Essen hat sich natürlich auf Fayes neunjährige Ehe mit Richard, 45, ausgewirkt.

‚Wenn wir essen gehen, gehen wir früh um 7pm und neigen dann dazu, nach anderthalb Stunden wieder zu Hause zu sein, weil ich im Restaurant nicht wach bleiben kann‘, sagt Faye. Dann muss ich spätestens um 9 Uhr ins Bett.

‚ Richard ärgert sich manchmal, weil es bedeutet, dass wir abends nicht viel Zeit miteinander verbringen können und es ein Leidenschaftskiller ist, aber er ist es jetzt gewohnt.

Ihre Lethargie wirkt sich auch auf ihren siebenjährigen Sohn Samuel und ihre gemeinsame Zeit aus.

Viele von uns schreiben unsere Erschöpfung fälschlicherweise dem Stress des Lebens zu und nicht dem, was wir essen

‚An den Wochenenden und im Urlaub können wir nicht einen ganzen Tag ausgehen, weil ich nach dem Mittagessen ein Nickerchen machen muss‘, sagt Faye. Es bedeutet, dass Samuel manchmal fernsehen oder auf seinem iPad spielen muss, während ich schlafe, aber ich kann nicht viel tun. Ich bin zu ausgelöscht, um weiterzumachen.

Niemand kann diese Gefühle der Isolation mehr bezeugen als Sharon Anne Jackson. Wenn die 42-jährige Rezeptionistin aus Reading mit Freunden essen geht, versinkt sie oft in einem Gehirnnebel.

‚Ich kann sehen, wie sich ihre Münder bewegen, während sie reden, aber ich kann nicht richtig hören, was sie sagen‘, sagt sie. Es ist, als würde ich in den Hintergrund treten, und alles, was ich tun möchte, ist, meine Augen zu schließen und einzuschlafen.

Dieser neblige Zustand tritt eher auf, wenn sie einen Italiener isst und sich ihrem Lieblingsessen hingibt: Pasta und Knoblauchbrot. ‚Meine Freunde bemerken es und fragen, ob es mir gut geht, aber ich entschuldige mich und muss aus dem Restaurant gehen, damit ich meinen Kopf im Bett senken kann‘, sagt Sharon Anne.

Während sie als Rezeptionistin arbeitet, kann sie nicht riskieren, abzunicken, also achtet sie darauf, dass sie mittags nur einen Salat isst und bisher war es erfolgreich.

‚Erst nach dem Weihnachtsessen im letzten Jahr hatte ich Probleme‘, erinnert sie sich. Ich kam zurück an meinen Schreibtisch und spürte, wie sich meine Augen zu schließen begannen, also ging ich zur Toilette und spritzte kaltes Wasser über mein Gesicht, um mich aufzuwecken.

Die schlimmsten Übeltäter für postprandiale Hypoglykämie, behauptet Dr. Lulsegged, sind Weißbrot, weißer Reis, weiße Nudeln, Kuchen, Süßigkeiten, Muffins und flüssige Kohlenhydrate wie kohlensäurehaltige, zuckerhaltige Getränke.

‚ Ich sage meinen Patienten, die darunter leiden, immer, dass sie eine proteinreiche, kohlenhydratarme Diät versuchen oder zumindest Kohlenhydrate mit Eiweiß wie Hühnchen, Fleisch, Fisch oder Eiern puffern sollen, da dies Ihren Blutzucker stabil hält.

‚Normalerweise sehen sie in drei Wochen einen großen Unterschied in ihrem Energieniveau und haben diese Zusammenbrüche nach dem Essen nicht mehr. Neben den Lebensmitteln, die Sie essen, kann ein weiterer Faktor sein, wie schnell sich Ihr Magen nach dem Essen leert.

‚Die Quantität von Lebensmitteln kann genauso relevant sein wie die Qualität‘, sagt die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Marilyn Glenville. Große schwere Mahlzeiten neigen dazu, dass Sie sich müde fühlen, und kleinere Mahlzeiten halten Sie häufiger wach.

Das kann Reena Khan bestätigen. Die 37-jährige Mutter leidet seit mehr als drei Jahren an Erschöpfung nach dem Essen und hat die lähmende Wirkung auf alle Aspekte ihres Lebens zunehmend satt.

‚Jeden Tag holte ich meinen zehnjährigen Sohn Safwaan von der Schule ab und musste ihn zum Haus meiner Mutter bringen, weil ich wusste, dass ich erschöpft sein würde, sobald wir aßen. Ich müsste mich hinlegen,‘ Sie sagt. Auf diese Weise konnten wir zusammen bei meiner Mutter essen und ich konnte mich 30 Minuten hinlegen, während sie sich um ihn kümmerte.

‚Vor kurzem habe ich angefangen, nach der Schule nach Hause zu gehen, aber ich werde immer noch eine Pause brauchen, nachdem ich gegessen habe.

Reena, eine Hypnotherapeutin aus West Yorkshire, lehnt auch Einladungen zum Abendessen ab, da sie weiß, dass sie es mit ihrem Zusammenbruch nach dem Abendessen verderben wird.

‚Essen gehen hat an Attraktivität verloren‘, sagt sie. Ich werde etwas trinken gehen, aber vor Leuten zu essen, wenn ich so bin, ist es nicht wert. Sogar mit einer Freundin zu Mittag zu essen kann oft schwierig sein, da ich mich abschalte, wenn sie spricht, und alles, was ich tun möchte, ist nach Hause zu gehen und mich auszuruhen.

Sie hat ihren Hausarzt gesehen, der ihr einen Bluttest gab und ihr riet, Vitamin-D-Präparate einzunehmen, aber bisher hat niemand ihre körperliche Erschöpfung mit ihrer Ernährung in Verbindung gebracht.

‚ Ich bin ziemlich schlank und war noch nie übergewichtig, aber ich liebe es, asiatisches Essen zu essen, also habe ich viele Chapatis und Currys. Ich liebe auch Huhn und Bratkartoffeln,‘ Sie sagt.

Da sie weiß, dass sie nicht riskieren kann, vor ihren Hypnotherapiekunden abzufallen, hat sie angefangen, mehr Salate zu essen und Gemüsesäfte zu trinken.

‚Ich fühle mich am Tag nicht so müde, wenn ich einen Salat und einen Saft esse‘, sagt sie. Es fühlt sich an, als wäre dies meine Art, es zu kontrollieren.

Dr. Glenville glaubt, dass das, was Reena tut, der beste Weg ist, die postprandiale Hypoglykämie zu bekämpfen.

‚Führen Sie ein Ernährungstagebuch und schreiben Sie auf, welche Lebensmittel Sie mehr oder weniger müde machen, und dann können Sie herausfinden, was gut für Sie ist‘, sagt sie. Versuchen Sie auch, Ihre Nahrung langsamer zu kauen, um die Verdauung zu unterstützen, und wählen Sie Mahlzeiten, die Protein mit Kohlenhydraten ausgleichen.

‚Wählen Sie möglichst unraffinierte Kohlenhydrate wie Quinoa, Vollkornnudeln oder Reis.

‚Ich würde auch empfehlen, nicht zu lange zwischen den Mahlzeiten zu liegen – nicht mehr als drei Stunden – und Snacks wie Nüsse, Samen oder Äpfel zu essen, um den Blutzucker den ganzen Tag über konstant zu halten.‘

Und wenn Sie immer noch aussteigen, besuchen Sie Ihren Hausarzt.