Kvinnor som somnar när de äter avslöjade

• Sharon Anne Jackson, en 42-årig receptionist Från Reading, kommer ofta att sjunka ner i en hjärndimma när hon går ut för en italienare
• Reena Khan, 37, en hypnoterapeut Från West Yorkshire, har lidit av utmattning efter att ha ätit i tre år
• ’Matkomor’ är vanligare än vi tror och effekterna kan vara svåra

varje dag, direkt efter lunch, Faye Perminsky kryper i sängen och faller omedelbart i en två timmars sömn.

vakna upp precis i tid för skolan kör, hon plockar upp sin son Samuel, kommer hem, har middag, och kan knappt hålla ögonen öppna för att läsa honom en godnattsaga innan sjunka tacksamt tillbaka i sängen senast 9pm.

i motsats till vad du kanske tror är Faye inte lat. Hon är inte heller utmattad bara från den ständiga slipningen av jongleringsarbete och Moderskap.

den 43-åriga makeupartisten från Potters Bar, Hertfordshire, har ett tillstånd som kallas postprandial hypoglykemi, vilket lämnar drabbade överväldigade av utmattning omedelbart efter att ha ätit.

i ett tidigare administrativt jobb för ett medieföretag skulle Faye kämpa för att hålla ögonen öppna efter lunch och en gång till och med nickade vid sitt skrivbord.

’ tack och lov, vid det tillfället var alla fortfarande ute på lunch och hade inte märkt det, påminner Faye. ’Jag hade haft en jacka potatis, och strax efteråt kände mina ögon börjar bli tunga och mina lock börjar stänga. Min vision blev suddig och allt jag ville göra var att sova. Nästa sak jag visste, jag vaknade med mitt huvud liggande på en massa filer och en timme hade gått.’

Faye, en smal storlek åtta och hälsosam ätare, säger att vissa livsmedel är värre än andra.

’ allt väsentligt gör mig headachy och yr och slår mig ut så fort jag har ätit det, säger hon. ’Ägg på toast, en jacka potatis, kyckling curry och ris, även en smörgås. Jag äter det och inom några minuter är jag desperat att komma i säng. Det enda som inte gör mig så sömnig är sallad, men det fyller mig uppenbarligen inte länge.’

Faye har lidit med detta i tio år och under en lång tid hennes GP trodde att det kan ha varit fibromyalgi eller ME – myalgic encefalopati – båda kännetecknas av intensiv fysisk och mental utmattning, men det är först nyligen att sambandet gjordes mellan hennes symptom och mat.

enligt Dr Abbi Lulsegged, konsultläkare och endokrinolog vid King ’s College, London, lider Faye symtomen på en’ matkoma’, annars känd som postprandial hypoglykemi eller reaktiv hypoglykemi, vilket är vanligare än vi tror.

många av oss tillskriver felaktigt vår utmattning till livets stress, snarare än vad vi äter.

’ vissa livsmedel, särskilt kolhydrater, har en hög glykemisk belastning vilket innebär att de släpper ut glukos snabbare i blodomloppet-bara två skivor bröd kan brytas ner på cirka 45 minuter i två teskedar socker – och detta framkallar ett insulinsvar, säger Dr Lulsegged.

denna ökning av insulin är känd för att leda till överdriven sömnighet. Tillsammans med känslan av utmattning – plus andra symtom som blurriness, skakningar, yrsel och hjärtklappning, som kommer efter en plummet i blodsockret efter en ’spik’ – kan leda till att vissa människor upplever en avstängning av kroppen som kan ta ett par timmar att skaka av.

naturligtvis har denna ständiga trötthet efter att ha ätit haft en knock-on effekt på Fayes nioåriga äktenskap med Richard, 45.

’ om vi går ut för att äta, går vi tidigt om 7pm och tenderar att vara hemma efter en och en halv timme eftersom jag inte kan hålla mig vaken i restaurangen, säger Faye. ’Då måste jag vara uppstoppad i sängen senast 9 pm.

’Richard blir upprörd ibland eftersom det betyder att vi inte kan spendera mycket tid tillsammans på kvällarna och det är en passionsmördare, men han är van vid det nu.’

hennes slöhet påverkar också hennes sjuåriga son Samuel och deras kvalitetstid tillsammans.

många av oss tillskriver felaktigt vår utmattning till livets stress, snarare än vad vi äter

’på helgerna och på semester kan vi inte gå ut en hel dag eftersom jag måste sova efter lunch, säger Faye. Det betyder att Samuel ibland måste titta på TV eller spela på sin iPad medan jag sover, men det finns inte mycket jag kan göra. Jag är för utplånad för att fortsätta.’

ingen kan intyga dessa känslor av isolering mer än Sharon Anne Jackson. När den 42-åriga receptionisten Från Reading går ut för måltider med vänner, kommer hon ofta att sjunka ner i en hjärndimma.

’ jag kan se deras munnar röra sig när de pratar, men jag kan inte höra vad de säger ordentligt, säger hon. Det är som om jag glider bort i bakgrunden, och allt jag vill göra är att blunda och somna.’

detta dimmiga tillstånd är mer sannolikt att inträffa om hon går ut för en italienare och njuter av sin favoritmat: pasta och vitlöksbröd. – Mina vänner märker och frågar om jag mår bra, men jag ska göra mina ursäkter och måste scarper från restaurangen så att jag kan få ner huvudet i sängen, säger Sharon Anne.

medan hon arbetar som receptionist kan hon inte riskera att nicka så hon ser till att hon inte äter mer än en sallad vid lunchtid och hittills har det varit framgångsrikt.

’ det var först efter jullunchen förra året som jag kämpade,’ minns hon. Jag kom tillbaka till mitt skrivbord och kände att mina ögon började stänga, så jag gick på toaletten och stänkte kallt vatten över mitt ansikte för att försöka väcka mig själv.’

de värsta brottslingarna för postprandial hypoglykemi, hävdar Dr Lulsegged, är vitt bröd, vitt ris, vit pasta, kakor, godis, muffins och flytande kolhydrater som kolsyrade, söta drycker.

’jag säger alltid till mina patienter som lider av detta att prova en högprotein, låg kolhydratdiet eller åtminstone buffertkolhydrater med protein som kyckling, kött, fisk eller ägg eftersom det håller ditt blodsocker stadigt, säger han.

’ vanligtvis på tre veckor ser de en enorm skillnad i sina energinivåer och de har inte längre dessa kollaps efter maten. Förutom de livsmedel du äter kan en annan bidragande faktor vara hur snabbt din mage töms efter att ha ätit.

’ mängden mat kan vara lika relevant som kvaliteten, säger nutritionisten Dr Marilyn Glenville. Stora tunga måltider tenderar att få dig att känna dig trött och mindre måltider tenderar oftare att hålla dig mer vaken.’

Detta är något Reena Khan kan bekräfta. Den 37-åriga mamman har lidit utmattning efter att ha ätit i mer än tre år och blir alltmer trött på den förlamande effekten på alla aspekter av hennes liv.

’ varje dag brukade jag hämta min tioåriga son, Safwaan, från skolan och måste ta honom till min mammas hus eftersom jag visste att jag skulle vara utmattad så snart vi åt. Jag skulle behöva ligga ner, säger hon. På så sätt kunde vi äta tillsammans hos min mamma och jag kunde gå och ha en 30-minuters ligg ner medan hon såg efter honom.

’ nyligen har jag börjat åka hem efter skolan, men jag behöver fortfarande vila efter att jag ätit.’

Reena, en hypnoterapeut från West Yorkshire, avvisar också inbjudningar att gå ut på middag och veta att hon kommer att förstöra det med sin kollaps efter middagen.

’ att gå ut på middag har förlorat sitt överklagande, säger hon. Jag ska ta en drink, men att äta framför människor när jag är så här är inte värt det. Även att äta lunch med en flickvän kan ofta vara svårt eftersom jag kommer att stänga av mig när hon pratar och allt jag vill göra är att gå hem och vila.’

hon har sett sin läkare som gav henne ett blodprov och rådde att hon tar vitamin D-tillskott, men hittills har ingen kopplat sin fysiska utmattning med sin kost.

’jag är ganska smal och har aldrig varit överviktig, men jag älskar att äta asiatisk mat så har massor av chapatis och curryrätter. Jag älskar också kyckling och stekt potatis, säger hon.

att veta att hon inte kan riskera att släppa av framför sina hypnoterapiklienter, började hon äta mer sallader och dricka grönsaksjuicer.

’ jag känner mig inte så trött på dagen om jag äter en sallad och en juice, säger hon. – Det känns som att det här är mitt sätt att kontrollera det.’

Dr Glenville anser att det Reena gör är det bästa sättet att bekämpa postprandial hypoglykemi.

’ Håll en matdagbok och skriv ner vilka livsmedel som får dig att känna dig mer eller mindre trött, och sedan kan du räkna ut vad som är bra för dig, säger hon. Försök också tugga maten långsammare för att hjälpa matsmältningen och välj måltider som balanserar protein med kolhydrater.

’ Välj oraffinerade kolhydrater om möjligt som quinoa, fullkornspasta eller ris.

’ jag skulle också rekommendera att inte ha för lång mellanrum mellan måltiderna-inte mer än tre timmar och att beta på snacks som nötter, frön eller äpplen för att hålla blodsockret stabilt hela dagen.’

och om du fortfarande släpper, besök din läkare.