Hähnchen Spinat Alfredo Pizza

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Freitag Abend ist immer Pizza Nacht in unserem Haus. Manchmal bedeutet das eine hausgemachte Pizza. Manchmal bedeutet das, dass wir bestellen. Und manchmal bedeutet das, dass wir einfach eine Tiefkühlpizza in den Ofen werfen, aber freitags steht Pizza immer auf der Speisekarte!

Dies bedeutet, dass ich in meinem Leben viele Pizzen hatte, und ich kann mit Sicherheit sagen, dass eine meiner Lieblingspizzas diese klassische Hühnchen-Spinat-Alfredo-Pizza ist. Wir machen es seit den frühen Tagen unserer Ehe, als ich zufällig in einer Ausgabe von Cooking Light auf ein Rezept für Truthahn-Alfredo-Pizza stieß. Wir haben so ziemlich nie Putenbrust nur herumtreten (außer direkt nach diesem einen bestimmten Truthahn-tastic Urlaub), also haben wir den Swap für Huhn, gezwickt ein paar andere Gegenstände, und wir haben diese Combo seitdem geliebt.

Leider ist Chicken Spinat Alfredo Pizza so ein Bissen Pizza. So haben wir vor Jahren, als wir diese Pizza zum ersten Mal gemacht haben, den Namen gehackt und jetzt ist sie in unserem Haus liebevoll als „Spalfrizza“ bekannt.

Fühlen Sie sich frei, diese Pizza zu nennen, wie Sie wollen, aber stellen Sie sicher, dass Sie es so nennen, weil es Killer gut ist. Wenn Sie Zeit haben, können Sie immer im Laden gekaufte Sauce für den Alfredo verwenden, aber ich genieße es wirklich, meine einfache Version zu Hause zu machen. Es dauert nicht lange und aus irgendeinem Grund fühle ich mich gesünder. Das ist es wahrscheinlich nicht, aber zu glauben, dass du gesund bist, ist die halbe Miete, oder?

Sie können auch mein hausgemachtes Vollkorn-Pizzateigrezept verwenden, wenn Sie wirklich von vorne anfangen möchten. Wenn Sie ein paar Minuten sparen möchten, verkaufen viele gesundheitsorientierte Lebensmittelgeschäfte – wie Trader Joe’s und Whole Foods — auch Vollkorn—Pizzateig in ihren Kühlbereichen. Viel Spaß!