Keto Crab Cakes mit Smoky Remoulade
Keto Crab Cakes ist ein köstliches und beeindruckendes Abendessen ohne alle Kohlenhydrate! Diese knusprigen, keto-freundlichen Krabbenkuchen, die im Mund schmelzen und mit einer einfachen, rauchigen Remouladensauce garniert sind, sind die Besten der Besten!
WIE MAN KETO-KRABBENKUCHEN MACHT
Normalerweise werden Krabbenkuchen mit Crackern oder Semmelbröseln hergestellt. Um diese Keto zu machen, habe ich Mandelmehl verwendet und du würdest es nie wissen!
Als erstes müssen Sie alle Zutaten für Ihre Krabbenkuchen in eine große Schüssel geben und gut mischen.
Die Zutaten sind geschlagene Eier, Mayonnaise, Dijon-Senf, Worcestershire-Sauce, kreolische Gewürze, Sellerie, Salz, frische Petersilie, Mandelmehl und stückiges Krabbenfleisch.
Okay, jetzt ist das erledigt.. zu acht Crab Cake Patties formen und auf einem Teller beiseite stellen.
Als nächstes müssen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Sie müssen die Keto-Krabbenkuchen auf jeder Seite etwa sechs Minuten lang kochen oder bis das Thermometer 165F anzeigt.
Randnotiz: Möglicherweise müssen Sie sie in zwei Chargen kochen, um ein Überfüllen der Pfanne zu vermeiden.
Während die Krabbenkuchen kochen, mischen Sie alle Zutaten für die Remoulade in einer kleinen Schüssel.
Die Zutaten für die rauchige Remoulade sind Mayonnaise, Dillgurkenrelish, Dijon-Senf, gehackte weiße Zwiebeln, Zitronensaft, geräucherter Paprika, getrocknetes Dillkraut sowie Salz und Pfeffer.
Diese Remoulade ist so gut, dass Sie sie auf alles essen wollen!
Die Krabbenkuchen aus der Pfanne auf eine Servierplatte geben.
Mit Remouladensauce garnieren und diesen Schmelzgeschmack genießen!
Wie dieses Abendessen Rezept? Schauen Sie sich meine Rezepte für gebratenen Blumenkohlreis mit Garnelen, Easy Keto Beef und Broccoli Stir Fry und cremige Zitronen-Hähnchenschenkel an!
⭐ Haben Sie dieses Rezept für Keto-Krabbenkuchen mit rauchiger Remouladensauce zubereitet? Tagge mich auf Instagram, damit ich es sehen kann! @lowcarbwithjennifer
Keto-Krabbenkuchen mit rauchiger Remoulade
REZEPT DRUCKEN PIN REZEPT
ZUTATEN
- 2 Esslöffel Avocadoöl zum Braten (Klicken Sie hier für meine Lieblingsmarke bei Amazon)
Für die Crab Cakes
- 2 Große Eier, geschlagen
- 2 1/2 Esslöffel Mayonnaise
- 1 1/2 Teelöffel Dijon-Senf
- 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- 1 Teelöffel Kreolisches Gewürz
- 1/4 Teelöffel Koscheres Salz
- 1/4 Tasse Gewürfelter Sellerie
- 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
- 1 Pfund Stück Krabbenfleisch
- 1/2 Tasse Mandelmehl (klicken Sie hier, um meinen Favoriten bei Amazon zu sehen)
Für die Remoulade
- 1 Tasse Mayonaise
- 3 Esslöffel Dillgurke Relish
- 2 Teelöffel Dijon-Senf
- 2 Esslöffel Gehackte weiße Zwiebel
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Geräucherter Paprika
- 1/2 Teelöffel Getrockneter Dill
- Koscher Salz und Pfeffer nach Geschmack
ANLEITUNG
-
Kombinieren Sie alle Zutaten für die Krabbenkuchen in einer großen Schüssel und gut mischen.
-
Zu acht Crab Cake Patties formen und auf einem Teller beiseite stellen.
-
Das Avocadoöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
-
Kochen Sie die Krabbenkuchen für etwa sechs Minuten auf jeder Seite oder bis interne temp. thermometer liest 165F.
-
Für die Remouladensauce alle Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen.
-
Die Krabbenkuchen aus der Pfanne auf eine Servierplatte geben und mit Remouladensauce garnieren.
SEHEN SIE, WIE ES ZU MACHEN
JENNIFERS TIPPS
- Ernährung: Für 2 Krabbenkuchen und 1/4 der Remoulade
- Kreolische Würze: In den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich. Verwenden Sie Ihren Favoriten!
- Klumpenkrabbenfleisch: Ich habe es in der Fischabteilung meines örtlichen Kroger gekauft. Es ist auf der teuren Seite, so dass Sie es auch in Dosen kaufen können. Sie finden dies an der gleichen Stelle wie Thunfischkonserven
- Diese Keto-Krabbenkuchen werden einige Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt…wenn sie so lange dauern!