Vom Erfolg lernen / Gustavus Franklin Swift

In den späten 1800er Jahren stand Swift auf seinem Weg zur Revolutionierung der Fleischverpackungsindustrie vor enormen Herausforderungen.

Nutzen Sie neue Technologien, um ein altes Geschäft zu erneuern

Im späten 19.

Zu dieser Zeit machten die Eisenbahnbarone ein Vermögen mit Stock Cars und Tierställen. Sie transportierten Vieh mit dem Zug von Staat zu Staat. Abgesehen von den Ineffizienzen würden viele Tiere an diesen Reisen sterben und viele mehr würden viel Gewicht verlieren, kurz bevor sie geschlachtet wurden.

Als Swift sich mit seinem Vorschlag an die Eisenbahnen wandte — geschlachtetes Fleisch, das dicht gepackt und in einer Eis-Salz-Mischung von Staat zu Staat gekühlt wird —, bedrohte dies die Lebensgrundlage der Eisenbahnbarone, die erhebliche Investitionen in das Viehtransportgeschäft getätigt hatten. Er wurde aggressiv abgeschossen.

Swift wandte sein Interesse alternativen Schienen zu und schloss schließlich einen Vertrag mit der GTR, einer Eisenbahn, die sehr wenig mit Viehtransport zu tun hatte.

Am Ende des Tages fand er einen Weg, mehr Fleisch als seine Konkurrenten zum gleichen Preis zu transportieren.

Vertikale Integration

Mit seiner neuen Verpackungsmaschine verdiente Swift jedes Mal, wenn seine Züge die Chicagoer Bahnhöfe verließen, stetig Geld … und er ließ sie häufig abfahren.

Um den gesamten Prozess zu kontrollieren, bestand Swifts nächster Geschäftsschritt darin, seine Lieferanten und Händler aus der Lieferkette zu entfernen. Er entwickelte Abteilungen in seiner Firma Swift & Co. 4154 verpackte das Fleisch, transportierte es im ganzen Land und lieferte es an Metzgereien.

Der nächste Geschäftsschritt bestand darin, sein Produkt weiter zu nutzen. Was würde er sonst noch mit Hufen, Knochen, Knorpel usw. machen.

Swift hatte ein enorm erfolgreiches Geschäft in der Fleischverpackungsindustrie aufgebaut, aber es gab ein Problem.

All diese Tierkadaver begannen ein riesiges Müllproblem zu verursachen. Zumindest sah er es so, zusammen mit seinen Konkurrenten … bis Swift seine Perspektive änderte. Was wäre, wenn er die Tierkadaver als Produkt verwenden könnte?

Das hat er also getan. Starke Knochen wurden geschnitten & als Messergriffe verkauft. Fette und andere Teile wurden zu Seife, Leim und Dünger verarbeitet. Viele Produkte, die wir heute essen: Hotdogs, Würstchen und Konserven wurden mit dem minderwertigen Fleisch gebündelt und alleine verkauft. Wie er berüchtigt war, weil er sagte: „Wir benutzen alles außer dem Quietschen.“

Paar zwei neue Technologien zusammen

Gustavus Swift war ein ehrgeiziger Mann. Er erfand keine Kältetechniken, und er erfand nicht die Eisenbahn, aber er sah einen cleveren Weg, wie sie zusammengebracht werden könnten, um die Welt effizienter zu machen.

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