¿Qué Comían los Verdaderos Piratas Caribeños?

Los piratas durante el siglo XVI ciertamente no comieron el tipo de deliciosa comida que encontrará en el Barco Pirata Jolly Roger en Cancún hoy cuando reserve su boleto para el mejor espectáculo pirata en Cancún. La idea del surf y el césped era un sueño que solo muy pocos piratas (incluidos capitanes piratas) podían esperar en sus primeros días de un largo viaje.

Las primeras semanas en el mar fueron las mejores para los piratas, donde sus suministros de alimentos se mantuvieron relativamente frescos. Durante este tiempo, los piratas comían una variedad de alimentos, incluidos queso, huevos, verduras y carne, y disfrutaban de comidas abundantes en el barco pirata. Después de aproximadamente un mes, la mayoría de los suministros de alimentos frescos se habrían estropeado y podrido, lo que significa que los piratas tendrían que sobrevivir con suministros secos.

Lo que a menudo es una sorpresa para la gente es escuchar cómo los piratas mantenían a los animales a bordo hasta el momento en que no había suficiente comida para alimentarlos, momento en el que los piratas se los comían. Los pollos se mantenían para sus huevos y las vacas proporcionaban leche. Cuando era difícil mantener vivos a los animales, se los comía lentamente uno por uno. La sopa de huesos pirata era un manjar común cuando las cosas se ponían ásperas y, contrariamente a los mitos de que la sopa de huesos se hacía con huesos humanos, el caldo se habría hecho de huesos de animales hervidos, como pollo y vacas. Por supuesto, siempre había peces y ocasionalmente huevos de tortuga.

Los alimentos secos, como frijoles, legumbres y galletas de mar, fueron el principal alimento básico en viajes largos, así como la carne salada y las verduras y frutas en escabeche. Debido a que el suministro de frutas y verduras duraba tan poco tiempo, los piratas sufrían con frecuencia de malnutrición causada por la falta de vitamina C. Por lo tanto, el escorbuto era común, lo que provocaba irritaciones de la piel, enfermedades de las encías y potencialmente la muerte.

Afortunadamente para los invitados al espectáculo pirata en Cancún, el barco pirata Jolly Roger está lleno de productos frescos y carne y pollo cuidadosamente seleccionados para su crucero a lo largo de la costa de Cancún.