Vad äter riktiga karibiska pirater?

pirater under det sextonde århundradet äter verkligen inte den typ av utsökt måltid du hittar på Jolly Roger piratskepp i Cancun idag när du bokar din biljett till Cancuns bästa piratutställning! Tanken med surf och turf var en dröm som bara mycket få pirater (inklusive piratkaptener) kunde hoppas på under de första dagarna av en lång resa.

de första veckorna till sjöss var de bästa för pirater där deras matleveranser förblev relativt färska. Under denna tid skulle pirater äta en rad mat, inklusive ost, ägg, grönsaker och kött, och njuta av goda måltider på piratskeppet. Efter en månad eller så, de flesta av de färska livsmedelsförsörjningen skulle ha bortskämda och gått ruttna, vilket innebär att pirater skulle behöva överleva på torkade leveranser.

det som ofta är en överraskning för människor är att höra hur pirater skulle hålla djur ombord tills det inte fanns tillräckligt med mat för att mata dem, då de skulle ätas av piraterna. Kycklingar hölls för sina ägg och kor skulle ge mjölk. När det var svårt att hålla djuren vid liv, skulle de långsamt ätas en efter en. Piratbenssoppa var en vanlig delikatess när saker blev grova och i motsats till myterna att bensoppan gjordes med mänskliga ben, skulle buljongen ha gjorts av kokta djurben, som kyckling och kor. Naturligtvis fanns det alltid fisk och enstaka sköldpaddaägg.

torkad mat, såsom bönor, pulser och havskakor var den viktigaste häftklammern på långa resor samt saltat kött och inlagda grönsaker och frukt. Eftersom utbudet av frukt och grönsaker varade så kort tid, skulle pirater ofta drabbas av undernäring orsakad av brist på vitamin C. skörbjugg var därför vanligt, vilket såg hudirritationer, tandköttssjukdom och potentiellt död.

lyckligtvis för piratshowgäster i Cancun är Jolly Roger pirate ship full av färskvaror och noggrant utvalt kött och kyckling för din kryssning längs Cancuns kust.