Hvad spiste ægte caribiske pirater?

pirater i det sekstende århundrede spiste bestemt ikke den slags lækre måltid, du finder på Jolly Roger piratskib i Cancun i dag, når du booker din billet til det bedste piratudstilling i Cancun! Ideen om surf og turf var en drøm, som kun meget få pirater (inklusive piratkaptajner) kunne håbe på på deres første par dage af en lang rejse.

de første par uger til søs var de bedste for pirater, hvor deres fødevareforsyning forblev relativt frisk. I løbet af denne tid spiste pirater en række fødevarer, herunder ost, æg, grøntsager og kød, og nyd solide måltider på piratskibet. Efter en måned eller deromkring ville de fleste af de friske fødevareforsyninger have forkælet og gået rådne, hvilket betyder, at pirater skulle overleve på tørrede forsyninger.

det, der ofte er en overraskelse for folk, er at høre, hvordan pirater ville holde dyr om bord, indtil der ikke var nok mad til at fodre dem, på hvilket tidspunkt de ville blive spist af piraterne. Kyllinger blev holdt for deres æg og køer ville give mælk. Når det var svært at holde dyrene i live, ville de langsomt blive spist en efter en. Pirat knoglesuppe var en almindelig delikatesse, da tingene blev ru og i modsætning til myterne om, at knoglesuppe blev lavet med menneskelige knogler, ville bouillon være lavet af kogte dyreknogler, som kylling og køer. Selvfølgelig var der altid fisk og lejlighedsvis skildpaddeæg.

tørret mad, såsom bønner, bælgfrugter og havkiks, var den vigtigste hæfteklammer på lange rejser samt saltet kød og syltede grøntsager og frugt. Fordi udbuddet af frugt og grøntsager varede så kort tid, ville pirater ofte lide af underernæring forårsaget af mangel på vitamin C. skørbug var derfor almindelig, som så hudirritationer, tandkødssygdomme og potentielt død.

heldigvis for piratudstillingsgæster i Cancun er Jolly Roger piratskibet fyldt med friske råvarer og omhyggeligt udvalgt kød og kylling til dit krydstogt langs Cancuns kystlinje.