Egyéni Tiramisu csészék

4.5 Kshares
három tiramisu csésze mascarpone mousse espresso áztatott ladyfingers

tiramisu recept tojás nélkül! Réteg krémes mascarpone mousse, eszpresszó áztatott ladyfingers és cukrozatlan kakaópor csészékben.

három tiramisu csésze mascarpone mousse és espresso áztatott ladyfingers

három tiramisu csésze mascarpone mousse és espresso áztatott ladyfingers

míg én többnyire a cookie-k és brownie kicsit lány, néha szeretnék egy tényleges desszert. Nem egy nagy torta ember, de van valami a tiramisuban. Úristen. Krémes, néha részeg, eszpresszó áztatott hölgyujjakkal ízesítve. Úgy értem… írj fel azonnal!

szerettem volna létrehozni egy tiramisu receptet a bloghoz, amely nemcsak közel áll a hagyományos recepthez, hanem vacsorán is felszolgálható. Hasonló a mini kukorica rakott receptemhez vagy az arroz con leche receptemhez, szeretek egyedi méretű adagokat szolgálni a vendégeim számára. Ez is aranyos, tudod?

ezért készítettem ezeket a tiramisu csészéket! Ez a recept egy kicsit más, mint a hagyományos tiramisu, mert nem igényel tojást. Puding helyett inkább krémes mascarpone mousse-t készítettem cukor, nehéz tejszínhab és vanília felhasználásával.

és isteni lett. Még a tojás sem fog hiányozni, ígérem. Elmondom, mit tettem.

 kanál tiramisu mascarpone mousse-val

gombóc tiramisu mascarpone mousse-val

Hogyan készítsünk tiramisut tojás nélkül

mint említettem, ez a recept egy kicsit más, mint a hagyományos tiramisu. Ebben a receptben nincs tojás. Inkább hab, mint puding. Ha ezt a receptet előre elkészíti, azt javaslom, hogy először készítse el a habot (2.lépés), majd helyezze át légmentesen lezárt edénybe, amíg készen áll az összeszerelésre.

ahhoz, hogy ezt a receptet elejétől a végéig elkészítse, először áztassa a hölgyujjakat. Tegyük őket egy tálba, és öntsük az eszpresszót a hölgyujjakra. Tegye félre.

Ezután adjunk hozzá mascarpone-t, cukrot, nehéz tejszínt és vaníliát egy tálba vagy egy állványkeverőbe. Keverjük össze, amíg bolyhos, krémes. Ez a mascarpone mousse!

miután készen áll a csészék összeszerelésére, nagyon ajánlom ezeket a Weck üvegeket, amelyek körülbelül 7-8 uncia tiramisut tartalmaznak. Használhat kőműves edényeket is. Kezdje el rétegezni az egyes csészéket egy réteg mascarpone mousse-val, majd porolja meg néhány kakaóporral, majd adjon hozzá néhány hölgyujjat. Lehet, hogy darabokra kell törnie a hölgyujjakat, hogy beleférjen a csészébe. Ismételje meg, amíg a csésze meg nem telik. Tetejére több kakaópor kerül. Ennyi az egész!

tudsz előre tiramisut készíteni?

igen, a recept mousse részét (2.lépés) 1-2 nappal előre elkészítheti, majd hűtőszekrényben hűtve tarthatja, amíg készen áll a tálalásra. Én nem áztassa a ladyfingers sem a por kakaópor, amíg készen áll a tálalásra. Csak tegye a habot légmentesen lezárt edénybe, majd tegye a hűtőbe.

az összes maradékot azonnal a hűtőszekrénybe kell helyezni. A maradékot akár 3 hónapig is fagyaszthatja.

 Tiramisu csésze mascarpone mousse, eszpresszó áztatott ladyfingers és kakaópor

Tiramisu csésze mascarpone mousse, eszpresszó áztatott ladyfingers és kakaópor

remélem, hogy ezeket, és szeretem őket!

három tiramisu csésze mascarpone mousse és espresso áztatott ladyfingers

könnyű egyedi Tiramisu csészék

3.65 91 szavazatból

Szerző: Jamie Silva
könnyű egyedi Tiramisu csészék. Réteg krémes mascarpone mousse, eszpresszó áztatott ladyfingers és cukrozatlan kakaópor. Tökéletes gyors desszert a hét bármely napjára!

Prep idő 10 perc
szakács idő 5 perc
Teljes idő 15 perc

tanfolyam desszert
konyha olasz

adagok 4 csésze

összetevők

  • 15 ladyfingers
  • 1/2 csésze eszpresszó
  • 16 uncia mascarpone sajt
  • 1/3 csésze cukor
  • 1/4 csésze nehéz krém
  • 1 teáskanál vanília
  • cukrozatlan kakaópor

utasítások

  • egy tálban adjunk hozzá ladyfingers-t, és öntsük az eszpresszót a ladyfingers-re. Tegye félre.
  • egy keverőben adjunk hozzá mascarpone-t, cukrot, nehéz tejszínt és vaníliát. Keverjük össze, amíg bolyhos, krémes. Tegye félre.
  • kezdje el rétegezni az egyes csészéket egy réteg mascarpone mousse-val, kakaóporral, majd ladyfingers-szel. Ismételje meg, amíg a csésze meg nem telik. Tetejére több kakaópor kerül. Szolgálj és élvezd!

táplálkozás

tálalás: 1 cupCalories: 464 kcal
Te készítetted ezt a receptet?Ossza meg velem a @ asassyspoon oldalon a #asassyspoon használatával!

Ön is kedvelheti:

  • Chewy Fudgy sózott karamell Brownie
  • tejmentes avokádó csokoládé Mousse (finomított cukormentes)
  • kókuszos kulcsos Lime Pie bárok (gluténmentes, tejmentes)