Kan Rom Gå Dårligt?

der er en hel del mennesker, der ikke er helt sikre på, om rom kan gå dårligt eller ej.

de har mistanke om, at det skal være fint i årevis, da det er en af basisåndene, som er meget stabile. Og det er sandt – rom kan opbevares i årevis og år og går ikke dårligt, medmindre du opbevarer den i en flaske uden hætten.

så kort sagt, rom kan gå dårligt, men chancen for, at det faktisk sker, er meget slank. På den anden side er der få ting om opbevaring af Rom, du skal være opmærksom på, så hvis du beslutter at opbevare den i et par år, vil den stadig være af den bedst mulige kvalitet efter den tid.

hvis du er interesseret, læs med!

opbevaring af Rom

Rum skal opbevares som enhver anden spiritus – på et køligt og tørt sted, muligvis væk fra lys. Det var alt. De fleste mennesker beslutter at opbevare det i spisekammeret eller i kælderen, da det er de bedste steder. Du kan opbevare det i køleskabet, men det hjælper ikke. Desuden er vores køleskabe allerede overbelastede, så der er ingen mening i at forsøge at passe der endnu en ting.

det er dog en god ide at overføre flasken Rom i køleskabet et par timer før man drikker, da de fleste foretrækker kold Rom og en hel del tilsætter isterninger for at gøre drikken endnu koldere.

for at opsummere: vi opbevarer Rom i spisekammeret/kælderen, betyder ikke noget, om flasken stadig er uåbnet eller ej.

efter åbning af flasken er det at huske altid at holde flasken tæt forseglet, når den ikke er i brug. Opbevar det aldrig med en pourer på. Forsegling af flasken hjælper med to ting. Først: eventuelle forurenende stoffer vil ikke være i stand til at komme ind i flasken og muligvis ødelægge (det er yderst usandsynligt at ske, men muligt) Rom. Desuden vil du ikke drikke noget, der har nogle mærkelige urenheder i det, ville du?

den anden ting er, at det mindsker fordampningseffekten. Som alkohol fordamper hurtigere end vand, så Rom (efter åbning af flasken) begynder at blive mildere med tiden. Hvis du ville holde flasken med hælderen på, ville denne proces fortsætte meget hurtigere.

endnu et tip – hvis flasken er mindre end halvt fyldt, er det en god ide at hælde Rom i en anden, mindre flaske. Mere tom plads i flasken svarer til hurtigere ændring af smag (og dermed tab af kvalitet). Selvfølgelig, hvis du planlægger at tømme flasken inden for et par uger, er der ingen grund til at hælde alkoholen i en mindre flaske, da få uger ikke er nok til at ændre kvaliteten af drikken markant.

holdbarhed af Rom

som tidligere nævnt vil Rom være sikkert at drikke i mange, mange år. Dybest set er holdbarheden ubestemt, hvis den opbevares korrekt.

som du ved nu, efter at have åbnet flasken, begynder rommen langsomt at miste sin smag (afhængigt af hvordan den opbevares, hvor meget væske der er i flasken osv.). På grund af det anbefales det at drikke Rom inden for et par år efter åbningen. Jo hurtigere jo bedre, selvfølgelig.

hvis du har gemt en allerede åbnet flaske rom i flere år, vil det ikke gå dårligt (hvis det var forseglet), men der er en mulighed, du ville vælge at kassere det på grund af kvaliteten. Med andre ord vil du ikke være glad for dens smag.

hvordan man fortæller om rom er dårlig

denne er ret let – du ved det. Hvis du vil bemærke nogle urenheder i flasken, farveændring eller radikal lugtændring, er det bedre at kassere væsken. Hvis det ser fint ud, smag det. I næsten alle tilfælde vil det være sikkert at drikke, men I ikke alle tilfælde vil du være tilfreds med sin smag (især hvis du er gemt det i et par år allerede).

sammendrag
Rom kan gå dårligt, selv om det er næsten umuligt at ske (men det kan). Hvis du opbevarer det ordentligt (forseglet med hætten efter åbning af flasken), vil det være fint i mange år, og at gå dårligt er ikke en mulighed virkelig.