Honey Butter Toast

det er noen detaljer som flytter toast med honning og smør fra virkelig yummy til sublime. Toast med smør og honning er ren ambrosia og står på egen hånd ved siden av selv de mest forseggjorte frokost tilbud.

den første er brødet. Jo bedre brød, desto bedre toast. Se etter et godt laget crusty brød med en liten tang og mange små hull hvor honning og smør kan samle seg. Den sprø skorpe er like deilig som den myke innsiden. Toast bør slå en lys gylden brun og noen ganger litt forkullet på kantene. Skjær brødet tykt.

det neste er smøret, som skal være friskt og deilig. Vurdere noe organisk, gress-matet,og i høyere butterfat / lav vann Europeisk stil. Bruk saltet eller usaltet til din preferanse. Mange foretrekker å myke smøret på forhånd eller lage honningsmør under forberedelse.

honning, selvfølgelig, ønsker å være stjernen og stjele showet fra brød og smør. Men toast med smør og honning handler om ekteskapet av smaker og teksturer, så vurder en fin lys gylden honning eller kanskje en honning som har et snev av bitterhet for å matche sin styrke og haster.

selv om det anbefales å bruke en ovn, kan du sikkert sette brødet i brødristeren. Prøv honning smør toast med vaniljeis, som i denne oppskriften, kanel, en klype salt, matcha eller mer.