torrada de manteiga de mel

há alguns detalhes que movem torradas com mel e manteiga de muito saboroso para sublime. Torradas com manteiga e mel são ambrósias puras e ficam por conta própria ao lado até das mais elaboradas ofertas de pequeno-almoço.O primeiro é o pão. Quanto melhor o pão, melhor a torrada. Procura um pão bem feito, com um ligeiro tang e muitos pequenos buracos onde o mel e a manteiga possam juntar-se. A crosta crocante é tão deliciosa como a macia interior. A torrada deve tornar-se castanho claro e, ocasionalmente, um pouco carbonizada nas bordas. Corta o pão grosso.

o próximo é a manteiga, que deve ser fresca e deliciosa. Considere algo orgânico, alimentado com erva, e no mais alto gordura de manteiga/baixa água ao estilo Europeu. Use salgado ou não salgado à sua preferência. Muitos preferem amaciar a manteiga de antemão ou fazer manteiga de mel em preparação.

o mel, é claro, quer ser a estrela e roubar o show do pão e da manteiga. Mas torradas com manteiga e mel é tudo sobre o casamento de sabores e texturas, então considere um mel dourado claro agradável ou talvez um mel que tem um toque de amargura para combinar com a sua força e urgência.

embora se recomende a utilização de um forno, pode-se certamente colocar o pão na torradeira. Experimente torradas com manteiga de mel com gelado de baunilha, como nesta receita, canela, uma pitada de sal, matcha ou mais.