Kan Rom Gå Dårlig?

det er ganske mange mennesker som ikke er helt sikker på om rum kan gå dårlig.

de mistenker at det skal være bra i årevis, da det er en av basespritene, som er veldig stabile. Og det er sant – rom kan lagres i mange år og vil ikke gå dårlig, med mindre du vil lagre den i en flaske uten hetten.

så kort sagt, rom kan gå dårlig, men sjansen for at det faktisk skjer er veldig slank. På den annen side er det få ting om lagring av rom du bør være oppmerksom på, så hvis du bestemmer deg for å lagre den i et par år, vil det fortsatt være av best mulig kvalitet etter den tiden.

hvis du er interessert, les videre!

Lagring av rom

Rom skal lagres som enhver annen ånd – på et kjølig og tørt sted, muligens vekk fra lys. Det er alt. De fleste bestemmer seg for å lagre det i pantry eller i kjelleren, da de er de beste stedene. Du kan lagre den i kjøleskapet, men det hjelper ikke. Dessuten er våre kjøleskap allerede overbelastet, så det er ikke noe poeng i å prøve å passe der enda en ting.

Å Overføre flasken rom til kjøleskapet noen timer før du drikker, er en god ide, da de fleste foretrekker kaldt rom og ganske mange legger til isbiter for å gjøre drikken enda kaldere.

for å oppsummere: vi lagrer rom i pantry/kjeller, spiller ingen rolle om flasken fortsatt er uåpnet eller ikke.

etter å ha åpnet flasken, er det viktig å huske å alltid holde flasken tett lukket når den ikke er i bruk. Ikke lagre den med en pourer på. Tetting av flasken hjelper med to ting. Først: eventuelle forurensninger vil ikke kunne komme inn i flasken og muligens ødelegge (det er ekstremt usannsynlig å skje, men mulig) rom. Dessuten vil du ikke drikke noe som har noen merkelige urenheter i det, ville du?

den andre tingen er at den reduserer fordampningseffekten. Som alkohol fordamper raskere enn vann, så rum (etter å ha åpnet flasken) begynner å bli mildere med tiden. Hvis du vil holde flasken med pourer på, vil denne prosessen gå mye raskere.

Et annet tips – hvis flasken er mindre enn halvfull, er det en god ide å helle rom i en annen, mindre flaske. Mer tomrom i flasken tilsvarer raskere endring av smak (og dermed tap av kvalitet). Selvfølgelig, hvis du planlegger å tømme den flasken innen få uker, er det ikke nødvendig å helle alkoholen i en mindre flaske, da noen uker ikke er nok til å endre kvaliteten på drikken betydelig.

Holdbarhet på rom

som nevnt tidligere, vil rom være trygt å drikke i mange, mange år. I utgangspunktet er holdbarheten ubestemt hvis den lagres riktig.

som du vet nå, etter å ha åpnet flasken, begynner rom å sakte miste sin smak (avhengig av hvordan den er lagret, hvor mye væske er i flasken, etc.). På grunn av det anbefales det å drikke rom innen et par år etter åpningen. Jo raskere jo bedre, åpenbart.

hvis du har lagret en allerede åpnet flaske rom i flere år, vil det ikke gå dårlig (hvis det var forseglet), men det er en mulighet for at du vil velge å kaste den på grunn av kvaliteten. Med andre ord, vil du ikke være fornøyd med sin smak.

Hvordan fortelle om rum er dårlig

Dette er ganske enkelt-du vil vite. Hvis du vil merke noen urenheter i flasken, fargeendring eller radikal luktendring, er det bedre å kaste bort væsken. Hvis det ser bra ut, smak det. I nesten alle tilfeller vil det være trygt å drikke, men i ikke alle tilfeller vil du være fornøyd med smaken (spesielt hvis du er lagret den i et par år allerede).

Sammendrag
Rom kan gå dårlig, selv om det er nesten umulig å skje(men det kan). Hvis du vil lagre den ordentlig (forseglet med hetten etter at du har åpnet flasken), vil det gå bra i mange år,og det er ikke et alternativ å gå dårlig.