Individuele Tiramisu Cups
een tiramisu recept zonder eieren! Lagen van romige mascarpone mousse, espresso gedrenkte ladyfingers en ongezoete cacaopoeder in kopjes.
terwijl ik meestal een koekjes en brownie soort meisje ben, wil ik soms een echt dessert. Geen grote taart persoon, maar er is gewoon iets met tiramisu. OMG. Het is romig, soms dronken, op smaak gebracht met espresso doordrenkte ladyfingers. Ik bedoel … schrijf me meteen in!
ik wilde een tiramisu-recept voor de blog maken dat niet alleen dicht bij het traditionele recept lag, maar ook op een etentje kon worden geserveerd. Net als mijn mini corn ovenschotel recept of mijn arroz con leche recept, Ik hou van het serveren van individueel formaat porties voor mijn gasten. Het is ook schattig, Weet je?
daarom heb ik deze tiramisu cups gemaakt! Dit recept is iets anders dan traditionele tiramisu omdat er geen eieren nodig zijn. In plaats van een vla, maakte ik meer van een romige mascarpone mousse met behulp van suiker, zware slagroom, en vanille.
en het kwam er goddelijk uit. Je zult de eieren niet eens missen, beloofd. Dit is wat ik deed.
Hoe maak je Tiramisu zonder eieren
zoals ik al zei, is dit recept iets anders dan traditionele tiramisu. Er zitten geen eieren in dit recept. Het is meer een mousse dan een vla. Als je dit recept van tevoren maakt, zou ik aanraden om eerst de mousse te maken (Stap 2) en deze over te brengen naar een luchtdichte container tot het klaar is om te assembleren.
om dit recept van begin tot eind te maken, Week de ladyfingers eerst. Voeg ze toe aan een kom en giet de espresso over de ladyfingers. Zet opzij.
voeg vervolgens mascarpone, suiker, zware room en vanille toe aan een kom of een standmixer. Meng tot pluizig en romig. Dit is je mascarpone mousse!
als je klaar bent om de cups te monteren, raad ik deze Weck potten aan die ongeveer 7-8 ounces van de tiramisu bevatten. U kunt ook mason potten gebruiken. Begin elke beker te layeren met een laag van de mascarpone mousse, bestrijk dan met wat cacaopoeder en voeg dan een paar ladyfingers toe. Je moet misschien de ladyfingers in stukken breken zodat het in de beker past. Herhaal dit tot het kopje vol is. Top met meer cacaopoeder. En dat is alles mensen!
kunt u tiramisu van tevoren maken?
Ja, u kunt het moussegedeelte (stap 2) van dit recept 1-2 dagen van tevoren maken en het gekoeld in de koelkast bewaren tot het klaar is om op te dienen. Ik zou de ladyfingers niet weken of stof met cacaopoeder tot klaar om te serveren. Voeg gewoon de mousse in een luchtdichte container en plaats in de koelkast.
alle restjes dienen onmiddellijk in de koelkast te worden geplaatst. U kunt ook restjes tot 3 maanden invriezen.
ik hoop dat je deze maakt en hou van ze!
eenvoudige individuele Tiramisu Cups
Ingrediënten
- 15 ladyfingers
- 1/2 kopje espresso
- 16 gram mascarpone kaas
- 1/3 kopje suiker
- 1/4 kop zware room
- 1 theelepel vanille
- ongezoet cacaopoeder
instructies
-
voeg in een kom ladyfingers toe en giet de espresso over de ladyfingers. Zet opzij.
-
voeg in een mixer mascarpone, suiker, zware room en vanille toe. Meng tot pluizig en romig. Zet opzij.
-
begin met het layeren van elke beker met een laag van de mascarpone mousse, cacaopoeder en dan ladyfingers. Herhaal dit tot het kopje vol is. Top met meer cacaopoeder. Serveer en geniet!
voeding
dit vind je misschien ook leuk:
- karamel Brownies
- zuivelvrije avocado-chocolademousse (geraffineerd suikervrij)
- Kokossleutel Limoenpasteirepen (glutenvrij, zuivelvrij)