składnik sałatki z kurczaka należy zawsze dodać ostatni

jest ku temu praktyczny powód !

czy widzisz te zielone drobinki dobroci na zdjęciu powyżej? Seler może być najlepszym przyjacielem sałatki z kurczaka, ale jest dobry powód, należy opóźnić dodawanie włókniste warzywo, aż tuż przed jesteś gotowy, aby kopać.

„po cięciu to warzywo uwalnia płyn, który może spowodować, że zmienisz się w wodnisty bałagan”, wyjaśnia dobry personel kuchni testowej. „Aby temu zapobiec, wymieszaj seler tuż przed podaniem. W przeciwnym razie po prostu dodaj kolejną łyżkę majonezu lub jogurtu.”Ponieważ dodanie większej ilości majonezu lub jogurtu może zmienić smak (i liczbę kalorii!) z przepisu na sałatkę z kurczaka, radzimy zachować dodatek selera do ostatniej możliwej chwili przed posiłkiem. Jeśli zapomnisz i przedwcześnie dodasz seler lub użyjesz sałatki z kurczaka, ta technika powinna działać dobrze.

zobacz: Sałatka z kurczakiem z winogronami i orzechami pekan

oczywiście niektórzy ludzie nie dbają o zielone łodygi,więc możesz rozważyć całkowite pozostawienie selera. Z drugiej strony, gniew mamaw za majstrowanie przy jej wielopokoleniowym rodzinnym przepisie może nie być wart podejmowania tego ryzyka.

zapisz się do naszego newslettera

Zapisz się za darmo przepisy kulinarne, pomysły na dekoracje & oferty specjalne