składnik sałatki z kurczaka należy zawsze dodać ostatni

jest ku temu praktyczny powód !

Perri Ormont Blumberg

maj 26, 2018

składnik sałatki z kurczaka należy zawsze dodać ostatni

czy widzisz te zielone drobinki dobroci na zdjęciu powyżej? Seler może być najlepszym przyjacielem sałatki z kurczaka, ale jest dobry powód, należy opóźnić dodawanie włókniste warzywo, aż tuż przed jesteś gotowy, aby kopać.

„po cięciu to warzywo uwalnia płyn, który może spowodować, że zmienisz się w wodnisty bałagan”, wyjaśnia dobry personel kuchni testowej. „Aby temu zapobiec, wymieszaj seler tuż przed podaniem. W przeciwnym razie po prostu dodaj kolejną łyżkę majonezu lub jogurtu.”Ponieważ dodanie większej ilości majonezu lub jogurtu może zmienić smak (i liczbę kalorii!) z przepisu na sałatkę z kurczaka, radzimy zachować dodatek selera do ostatniej możliwej chwili przed posiłkiem. Jeśli zapomnisz i przedwcześnie dodasz seler lub użyjesz sałatki z kurczaka, ta technika powinna działać dobrze.

zobacz: Sałatka z kurczakiem z winogronami i orzechami pekan

oczywiście niektórzy ludzie nie dbają o zielone łodygi,więc możesz rozważyć całkowite pozostawienie selera. Z drugiej strony, gniew mamaw za majstrowanie przy jej wielopokoleniowym rodzinnym przepisie może nie być wart podejmowania tego ryzyka.

wszystkie tematy w Aktualnościach

zapisz się do naszego newslettera

Zapisz się za darmo przepisy kulinarne, pomysły na dekoracje & oferty specjalne