Pui spanac Alfredo Pizza

partajați acest post:

  • distribuie pe Facebook
  • salvează pe Pinterest
  • trimite un e-mail unui prieten
pizza de casă tăiată în felii. O suprapunere de text citește " spanac de pui Alfredo Pizza."

vineri seara este întotdeauna noapte pizza în casa noastră. Uneori asta înseamnă o pizza de casă. Uneori asta înseamnă că comandăm. Și, uneori, asta înseamnă că vom pop doar o pizza congelată în cuptor, dar pizza este întotdeauna în meniu în zilele de vineri!

aceasta înseamnă că am avut o mulțime de pizza în timpul vieții mele și pot spune cu siguranță că una dintre pizza mea preferată este această pizza clasică Alfredo cu spanac de pui. Am făcut-o încă din primele zile ale căsătoriei noastre, când s-a întâmplat să mă împiedic de o rețetă pentru pizza Alfredo de curcan într-o problemă de lumină de gătit. Nu avem niciodată piept de curcan doar lovind în jurul valorii de (cu excepția imediat după acea vacanță specială de curcan-tastic), așa că am făcut schimbul de pui, am modificat câteva alte elemente și am iubit acest combo de atunci.

împușcat deasupra capului de ingrediente pizza-pui, spanac, sos alfredo, brânză, aluat de pizza

lovitură deasupra capului de ingrediente pizza-pui, spanac, sos alfredo, brânză, aluat de pizza

lovitură deasupra capului de Pizza nefierte

împușcat deasupra capului de pizza nefierte

din păcate, pui spanac Alfredo Pizza este o astfel de gura de un nume de pizza. Deci, cu ani și ani în urmă, când am făcut această pizza pentru prima dată, am tăiat numele și acum este cunoscut cu dragoste ca „Spalfrizza” în casa noastră.

Simțiți-vă liber pentru a apela acest pizza cum vrei, dar doar asigurați-vă că-l numesc ceva, pentru că este criminal bun. Dacă sunteți ciupit de timp, puteți folosi întotdeauna sos cumpărat din magazin pentru alfredo, dar îmi place foarte mult să-mi fac versiunea ușoară acasă. Nu durează mult și, din anumite motive, simt că este mai sănătos. Probabil că de fapt nu este, dar a crede că ești sănătos este jumătate din bătălie, nu?

împușcat deasupra capului de pui fiert spanac Alfredo Pizza

lovitură deasupra capului de spanac de pui gătit Alfredo Pizza

puteți utiliza, de asemenea, rețeta mea de aluat de pizza cu cereale integrale de casă dacă doriți cu adevărat să începeți de la zero. Dacă doriți să economisiți câteva minute, multe magazine alimentare axate pe sănătate-cum ar fi Trader Joe ‘ s și Whole Foods—vând, de asemenea, aluat de pizza cu cereale integrale în secțiunile lor frigorifice. Bucurați-vă!

ingrediente

  • 1 lot de aluat de pizza preferat (aproximativ 1 lira)
  • 4 linguri unt
  • 2 linguri făină universală
  • 1/2 cană smântână grea
  • 1/2 cană lapte integral
  • vârf de nucșoară
  • sare Kosher, după gust
  • proaspăt piper negru măcinat, după gust
  • 1/2 cană parmezan ras
  • 1 (10-uncie) pachet spanac tocat congelat, dezghețat și stors uscat
  • 1 1/2 căni de pui gătit mărunțit
  • 2 lingurițe de lămâie proaspăt stoarsă suc
  • 1 cățel de usturoi, tocat (aproximativ 1 linguriță)
  • 1 cană brânză mozzarella mărunțită
  • 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți (opțional)

instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 475 F. Puneți aluatul pregătit într-un cerc mare pe o tigaie de pizza sau o foaie de copt, permițând marginilor să fie puțin mai groase decât mijlocul.

  2. Pentru a face sosul alfredo, topiți untul într-o cratiță medie la foc mediu-mic. Se amestecă făina și se gătește aproximativ un minut, apoi se amestecă treptat în smântână și lapte. Adăugați nucșoara și puțină sare și piper.

  3. aduceți sosul la foc mic și gătiți până se îngroașă, aproximativ 3 minute. Se ia de pe foc și se amestecă parmezanul. Gustați și reglați condimentele, dacă doriți.

  4. întindeți sosul pe aluatul de pizza, lăsând aproximativ o margine de un centimetru în jurul marginilor.

  5. se amestecă spanacul, puiul, sucul de lămâie și usturoiul într-un bol mediu până se combină bine. Întindeți amestecul uniform peste sos. Se acoperă cu mozzarella și fulgii de ardei roșu zdrobiți, dacă se utilizează.

  6. coaceți timp de 12-15 minute, sau până când crusta este maro aurie și brânza este bulbuc.

Note

când aveți timp scurt, dar doriți totuși pizza proaspăt coaptă, încercați să luați aluat proaspăt de la stația de pizza de la un magazin alimentar, cum ar fi Whole Foods. Acasă, așezați aluatul într-un bol Uns cu ulei de măsline și acoperiți cu un prosop de bucătărie. Setați vasul într-un loc cald pentru a crește până la dublarea dimensiunii, aproximativ 45 de minute, apoi continuați cu rețeta. În timp ce vă aflați la magazin, puteți ridica un pui rotisor pentru a-l folosi și pentru puiul mărunțit.

informații nutriționale:

randament: 8serving Dimensiune: 1 felie
suma pe portie:calorii: 248total Fat: 19gsaturate Fat: 11gtrans Fat: 1gsaturate Fat: 7gcolesterol: 70mgSodium: 362mgcarbohidrati: 7gFiber: 1gSugar: 2gProtein: 13g

la Wholefully, noi credem că nutriție bună este de aproximativ mult mai mult decât doar numerele de pe panoul de informații nutriționale. Vă rugăm să folosiți informațiile de mai sus ca doar o mică parte din ceea ce vă ajută să decideți ce alimente sunt hrănitoare pentru dvs.