Asiatisk Quinoasallad
denna hälsosamma asiatiska inspirerade Quinoasallad fylls med färgglada grönsaker och avslutas med en enkel Asiatisk dressing. Denna enkla Quinoasallad är utmärkt för lunch eller middag och kan göras i förväg.
bra, men bra för dig
jag är typ av besatt av quinoa sallader. Jag kan inte få nog. Quinoa är en bra proteinkälla och gör en stor hjärtlig, hälsosam och utsökt sallad!
förra veckan var jag på humör för en quinoasallad, men ville prova något nytt, så jag blandade ihop en asiatisk inspirerad Quinoasallad och min åh min Det är fantastiskt! Den här toppar listorna! Du måste prova!
Quinoa & Edamame sallad
jag älskar denna sallad eftersom den är välsmakande och hälsosam, men jag älskar den också för att den är vacker! Jag älskar alla de ljusa färgerna. Salladen har:
- rödkål
- edamame
- morötter
- röd paprika
- gurkor
- koriander
att äta regnbågen har aldrig varit så utsökt! Och om du behöver rensa ut din grönsakslåda, släng gärna in andra grönsaker också! Denna sallad är flexibel.
salladsdressing
jag gjorde en enkel ingefära sojadressing med sesamolja, risvinäger, grön lök och sesamfrön. Denna enkla dressing ger salladen massor av smak och det är lätt att vispa upp.
Obs, Om du behöver salladen vara glutenfri, se till att du använder Tamari istället för sojasås eftersom inte all sojasås är glutenfri.
Quinoasallad för alla tillfällen
denna sallad är färsk, lätt och perfekt för en enkel lunch eller middag. Det kan göras i förväg, vilket gör det till en stor måltid prep sallad. Klä bara inte salladen förrän du är redo att äta.
denna sallad är utmärkt för underhållande eftersom den kan göras i förväg och den är glutenfri, vegansk och vegetarisk. Jag älskar att ha alternativ för alla gäster. Och vår lilla ärta älskade denna sallad också! Caleb fortsatte att plocka ut edamame och skrek ” Ed-mamma!”Denna sallad var en hit med hela familjen.
om du letar efter ett nytt sätt att laga quinoa, prova denna Quinoasallad. Det är min nya favorit och jag tror att du kommer att gilla det också!
kolla in dessa andra Quinoa recept:
- Medelhavet Quinoasallad
- grekisk Quinoasallad
- Quinoa fruktsallad
- Quinoasallad med Mango, avokado, & tomater
- Quinoasallad med sparris, ärtor, avokado, & citron basilika Dressing
Vegetarian
Asian Quinoa Sallad Recept
ingredienser 1x2x3x
för salladen:
- 1 kopp quinoa
- 2 koppar vatten
- 1/4 tesked salt
- 1 kopp hackad rödkål
- 1 kopp skalad och kokt edamame
- 1 röd paprika hackad
- 1/2 kopp strimlad morötter
- 1 kopp tärnad gurka
för dressing:
- 1/4 cup lite sojasås eller tamarisås låg natrium
- 1 matsked sesamolja
- 1 matsked ris vinäger
- 2 matskedar hackad grön lök
- 1/4 kopp hackad koriander
- 1 matsked sesamfrön
- 1/4 tesked riven ingefära
- 1/8 Tesked röd paprika flingor
- salt och svartpeppar efter smak (smak innan du tillsätter salt, kanske du inte behöver någon)
instruktioner
-
tillsätt vatten, quinoa och salt i en medelstor kastrull och koka upp på medelhög värme. Koka i 5 minuter. Vrid värmen till låg och låt sjuda i cirka 15 minuter, eller tills vatten absorberas. Ta bort från värme och fluff med en gaffel.
-
Lägg quinoa i en stor skål och tillsätt kål, edamame, rödpeppar, morötter och gurka. Avsätta.
-
vispa ihop sojasås, sesamolja, risvinäger, grön lök, koriander, sesamfrön, ingefära, rödpepparflingor, salt och peppar i en liten skål.
-
häll förbandet över quinoasallad och rör om för att kombinera.
-
Obs-se till att du använder tamari för en glutenfri sallad, inte all sojasås är glutenfri. Denna sallad serveras bra vid rumstemperatur eller kyld.
näring
har du provat detta recept?
lämna en kommentar nedan och dela ett foto på Instagram. Tag @twopeasandpod och hashtag det med #twopeasandtheirpod