Buffalo Chicken Bake med Spaghetti græskar

fyld det åbne sted på din middagsmenu med denne hjertelige, sunde, osteagtige og åh-så-smagfulde Buffalo Chicken Bake med Spaghetti græskar og Ranch!

dette indlæg blev oprettet i samarbejde med vores venner på Organic Valley.

følelse fast i en middag skure? Giv denne Buffalo Chicken Bake en prøve!

det er alt for nemt for middagsmenuer at blive monotont. Spaghetti på mandag, tacos på tirsdag, almindelig kylling og grøntsager på onsdag, torsdag er klare for dig selv, og inden fredag har du ingen anelse om, hvad du skal lave, så du bestiller mad. Og gentag. Jeg forstår det helt. Livet bliver travlt, og vi sidder fast i hjulspor. Selvom der ikke er noget galt med de måltider, jeg nævnte i sig selv, er det let at kede sig. Og mad, min ven, bør aldrig være kedeligt. Derfor udfordrer jeg dig til at prøve en ny opskrift om ugen! Sådan. Kun en. Derfra skal du oprette en liste over opskrifter, du vil fortsætte med at have som en del af din menurotation. Bland det op, prøv nye fødevarer og have det sjovt med det!

så hvad med at vi starter udfordringen med denne Buffalo Chicken Bake? Dette er en opskrift, Jeg har drømt om i nogen tid. Det er hjerteligt, det er osteagtigt, det er sundt og det er fyldt med grøntsager! Lav-carb komfort mad på sit fineste.

fyldt med grøntsager, lav i kulhydrater…og de vil aldrig vide!

hver gang jeg kan snige i grøntsager til en opskrift og vidne min mand spise og nyde det er en vinder og skal deles. Lidt ved han, at denne Bøffelkyllingebage er fyldt med grøntsager, herunder paprika, løg, grønkål og spaghetti-græskar. Nu, hvis grønkål er helt en strækning for de mennesker, du fodrer, er du velkommen til at udelade den og servere med en side af ristet broccoli i stedet eller derudover, hvis du ønsker det. Heck, tilføj grøntsager, når muligheden opstår! #morevegforthvin

så hvad er hemmeligheden for at snige sig i grøntsagerne? Kombinationen af økologisk Dalsmeltet ost, Møre kyllingebiter, bøffelsauce og cremet ranch i denne opskrift tilføjer en dybde af smag og hjertelighed, der meget smukt maskerer.alle.den.veggie. Jeg har også fundet ud af, at madlavning af løg og paprika, indtil de er meget ømme med lidt eller ingen crunch, er nøglen, når de sniger dem ind uden klager. Åh, de tricks, jeg har lært i 7 år med at være gift med en ikke-veggie-kærlig hendes husbond.

Bust ud af din middag skure med denne Buffalo kylling bage. Det er hjerteligt, det er osteagtigt, det er sundt & det er fyldt med grøntsager! Lav-carb komfort mad på sit fineste. @ organicvalley Klik her

gør det til et let aftenmåltid med disse prep-ahead tip.

det fantastiske ved denne Buffalo Chicken Bake er, at der er flere trin, du kan udføre en dag eller to, før den er på menuen. Disse trin er som følger: bage spaghetti courgetter, kog kylling og terning eller makulere det, og pre-hak grøntsager. Du kan endda gå så langt som at forberede hele opskriften op til bagningspunktet.

denne opskrift smager også godt, når den genopvarmes og er også frysevenlig. Jeg fryser den i en lufttæt beholder og adskiller portionerne med et stykke pergamentpapir for nem fjernelse. Genopvarm blot i en mikrobølgeovn eller i en ovn, der er indstillet til 350 liter F, indtil midten er kogt igennem.

Hvordan laver kyllingebryst? Vores Instant Pot Shredded kylling opskrift er min go-to. Det er super nemt og tager kun et par minutter af din tid. Du kan også bage kyllingen i en 400 liter F ovn. Kast bare kyllingen med olie, salt og peber, og læg den på bagepanden foret med pergamentpapir. Bag kyllingen i 22-25 minutter, eller indtil kyllingens indre temp er 165 liter F. lad kyllingen hvile og afkøle, inden den kubes.

lavet med økologisk Dalost, æg og Ghee (eller smør).

Organic Valley er min go-to, når det kommer til at købe mejeriprodukter. Ikke kun er deres produkter lavet med kvalitetsingredienser og absolut lækre, de er også meget stolte af, hvordan de opdrætter og plejer dyrene og stolt støtter og involverer landmændene. Når jeg spiser Organic Valley ‘ s produkter, føler jeg mig godt ved, hvor min mad kommer fra, og ved at vide, at den blev lavet med kærlighed og lidenskab. Her er et par beskeder fra Organic Valley, som jeg sætter pris på, og jeg ved, at du vil, to0:

hos Organic Valley, vi kan godt lide at holde tingene ærlige og enkle. Ligesom mejeri produceret uden tilsatte hormoner, antibiotika eller giftige pesticider. Producere dyrket den organiske måde, med ingen af de toksiner eller kunstgødning. Og ost lavet af landmænd og håndværkere, der bekymrer sig om miljøet, dyrene og dig — vores kunder.

dyrepleje spørgsmål. Når vi giver vores køer det bedste, giver de os det bedste. Organic Valley kender fordelene ved glade og sunde dyr.

denne opskrift futures økologisk Dal ost (blok eller strimlet), økologiske Dal æg, og økologisk Dal Ghee eller smør.

for at finde økologiske Valley produkter i en butik i nærheden af dig bruge deres produkt locator her. Og for mere lækre opskrifter med økologisk Dalprodukt, gå her.

vil du sprænge din middagsrute med denne Buffalo Chicken Bake? Hvis du gør det, kan jeg ikke vente med at høre, hvad du synes!

Bemærk: For at gøre denne opskrift mindre mild og mere familievenlig skal du bruge en mild bøffelsauce. Jeg brugte den nye Primal Mild Buffalo Sauce, men du kan også bruge vores hjemmelavede Buffalo Sauce og udelade cayenne.

her er en video, der viser nøjagtigt, hvordan man laver Buffalo Chicken Bake!

sulten efter mere? Abonner for at få vores nyhedsbrev leveret direkte til din indbakke! Og sørg for at holde kontakten på Facebook, Kvidre, Pinterest og Instagram for alle de seneste opdateringer.

ingredienser

  • 1 medium spaghetti græskar (2-2 liter lbs.)
  • 1 spsk. Økologisk Dal Ghee eller smør
  • 2-3 kopper hakket grønkål, stængler fjernet
  • 1 rød peberfrugt, terninger (eller purpur grøn peberfrugt + purpur rød peberfrugt)
  • Purpur lille løg, tern
  • purpur lb. kyllingebryst, kogt og makuleret eller i tern (~2 kopper)
  • liter Cup ranch dressing + ekstra til topping (hjemmelavet eller købt i butikken)
  • liter Cup buffalo sauce + ekstra til topping (hjemmelavet eller købt i butikken)
  • 2 økologiske Dal hele æg
  • 4-6 ounce. Økologisk ost, strimlet
  • salt og peber

instruktioner

til courgetter (dette trin kan gøres dagen før):

  1. Forvarm ovnen til 400 liter. Afskær enderne af spaghetti courgetter. Skær courgetter i halve på langs og øs frøene ud. Placer courgette skåret nedad på en bageplade og bag i 35-40 minutter, eller indtil courgette er blød at røre ved. Tag den ud af ovnen, vend den om og lad den køle af. Når den er afkølet, skal du fjerne spaghetti-courgettestrenge med en gaffel. Læg courgette i en osteklæde, nøddemælkspose eller melsæk håndklæde og pres for at fjerne noget af den overskydende væske. Bemærk: ikke al væske skal fjernes.

til gryderet:

  1. Forvarm ovnen til 350 liter.
  2. i en gryde over medium varme tilsættes ghee eller smør. Når det er varmt, tilsæt grønkål, tern peber og løg. Krydre med salt og peber. Saut Lage indtil grønkål er kogt ned og peberfrugter og løg er møre. Fjern det fra varmen og lad det køle lidt af.
  3. i en stor skål, kombinere spaghetti græskar, kylling, sauterede grøntsager, ranch, bøffelsauce, æg og ost. Rør for at kombinere.
  4. overfør til en smurt 9 L 9 courgettefad eller gryderet. Spred jer. Drys toppen med lidt bøffelsauce, cirka 1-2 spsk.
  5. bages i 35-40 minutter afdækket. Top med ekstra ost, hvis du ønsker det, og bag i endnu et par minutter, eller indtil osten er smeltet.
  6. tag den ud af ovnen. Lad det sætte i 5 minutter før servering.
  7. for at servere, top med ekstra bøffelsauce og ranch, hvis det ønskes, og skiver grønne løg eller hakket koriander.

ernæring

  • serveringsstørrelse: 1/5 opskrift
  • kalorier: 320
  • sukker: 3 g
  • natrium: 650 mg
  • Fedt: 19 g
  • kulhydrater: 8 g
  • Fiber: 2 g
  • protein: 28 g

Pin nu at gøre senere!

dette indlæg blev gjort muligt af vores venner på Organic Valley. Selvom vi modtog kompensation for dette indlæg, er de udtalelser, der udtrykkes her – som altid -100% vores egne. Tak for at støtte de store virksomheder, vi arbejder med, hvilket giver os mulighed for at fortsætte med at skabe gode opskrifter og indhold til dig.

dette indlæg kan indeholde affiliate links, som ikke vil ændre din pris, men vil dele nogle provision.

alle billeder og indhold er ophavsretligt beskyttet. Brug ikke vores fotos uden forudgående skriftlig tilladelse. Hvis du ønsker at genudgive denne opskrift, bedes du omskrive opskriften med dine egne unikke ord og linke tilbage til kildeopskriften her på The Real Food Dietitians. Tak skal du have!

om Stacie Hasing

Stacie er en licenseret og registreret diætist fra landdistrikterne sydlige Minnesota, hvor hun, hendes mand og datter bor sammen med deres to hvalpe. Hun er medstifter af Real Food RDs og indholdsskaber af enkle og sunde opskrifter. Hun elsker alle former for fitness og har en passion for at inspirere så mange som hun kan leve et sundere og lykkeligere liv både ind og ud af køkkenet – drivkraften bag co-udviklingen af The Real Food RDS-mærket.