FirstCry Rodičovství

Těhotné ženy jsou řekl, aby být opatrní, o tom, co jedí. Jejich strava by se měla skládat z ovoce a zeleniny. Mnoho těhotných žen se však zajímá, zda mohou jíst určité potraviny. V tomto článku budeme hovořit o konzumaci rajčat během těhotenství. Čtěte dále a dozvíte se více.

můžete jíst rajčata během těhotenství?

rajčata jsou nejen bezpečná, ale mají také několik zdravotních výhod. Těhotné ženy by však měly mít na paměti, že příliš mnoho z nich by mohlo ovlivnit jejich zdraví. Totéž platí i pro rajčata. Pokud se vám podaří kontrolovat spotřebu rajčat, budete těžit z jeho přínosů pro zdraví. Podívejme se na nutriční hodnotu rajčat.

Nutriční Hodnoty Rajčat

Rajčata jsou plné vitaminu C, vitaminu K, kyseliny Listové & Draslíku. Níže je rozpad živin šálku tohoto ovoce (100 g zralé hybridní rajče) se skládá z:

• Energie – 19 kcal
• Protein – 0.76 gms
• Vlákna – 1.58 gms
• Sacharidy – 3.2 gms
• Cholesterol – 0 gms
• Vitamin C – 25 mg
• Vápník – 8.9 mg
• Draslík – 167 mg
• Fosfor – 15.4 mg
• Vitamin A – 252 mg

kromě těchto živin, rajčata také Lykopen, Beta-karoten, Naringenin, a Kyselina Chlorogenová.

všechny tyto živiny prospívají níže uvedeným způsobem.

Zdraví Výhody jíst Rajčata v Průběhu Těhotenství

Zlepšuje Imunitu

Jak bylo uvedeno výše, rajčata obsahují vitamin c a vitamin a. vitamin C pomáhá vstřebávání železa, zatímco vitamin A posiluje imunitní systém, bojuje proti infekcím a dává podnět k opravě tkání po porodu.

Zabraňuje Ztrátě Krve

sušená rajčata obsahují Vitamin K, který zabraňuje ztrátě krve a snižuje riziko krvácení.

zlepšuje trávení

obsah vlákniny v rajčatech udržuje trávicí systém zdravý a robustní.

Brání Vrozené Vady

Lykopen, silný antioxidant nalezený v rajčata zabraňuje poškození buněk, preeklampsie a vrozené vývojové vady u dětí.

udržuje srdce zdravé

kyselina nikotinová (kyselina chlorogenová) snižuje špatný cholesterol a udržuje srdce zdravé během těhotenství.

zlepšení krevního oběhu

rajčata mohou očistit krev a zlepšit její oběh do různých částí těla.

zabraňuje rakovině

lykopen může také bojovat proti radikálům způsobujícím rakovinu, čímž zabraňuje těhotným ženám před rakovinou děložního čípku, rakovinou konečníku atd.

Pomáhá Spravovat Gestační Diabetes

Náročné rajčata pravidelně snižuje oxidační stres gestační diabetes.

podporuje zdravý vývoj plodu

vysoký obsah vitamínu C v rajčatech napomáhá tvorbě kůže, kostí, dásní a zubů plodu.

Rizika z Konzumace Rajčat Během Těhotenství

Zatímco umírněná konzumace rajčat je bezpečný pro těhotné ženy, tyto komplikace mohou nastat, pokud jsou konzumovány ve velkém množství.

• pálení Žáhy
• Kyselina refluxní
• močového Měchýře problémy,
• problémy s Ledvinami,
• Migrény

Tipy pro Používání Rajčata

• Vždy koupit volně rajčata, spíše než ty, zabalené v krabicích.
• měly by být plné a jasně červené.
• Vyhněte se nákupu rajčat s pohmožděnou nebo poškozenou kůží.
• zralá rajčata vydávají při stlačení silný zápach; nezralá rajčata jsou tvrdá a nelze je vymačkat.
• nejlepší místo pro nákup těchto plodů je na farmářském trhu.

recepty

vyzkoušejte tyto chutné rajčatové recepty ještě dnes!

1. Rajčatové Čatní

Tato omáčka půjde dobře s pokrmy, jako idli, dosa a vada.

složení:

• Rajčata – 2
• Zázvor – 1/2 palce, nasekané
• Sušené červené chilli papričky – 2 až 3 čísla
• Urad dal – 1 lžička
• Černý pepř – 4 až 5 ns
• Hřebíček – 2 až 3 čísla
• Hing – špetka
• Voda (pro broušení) – 2 polévkové lžíce
• Oleje – 1/2 lžíce
• Sůl – jak je požadováno

Pro Temperování:

• Oleje – 1/2 lžíce
• Sušené červené chilli papričky – 1
• Kari listy – 7-8
• semena Hořčice – 1/2 lžičky
• Methi semena – 1/2 lžičky
• Hing – špetka

Metoda:

• V pánvi, pečené urad dal, dokud se nahnědlá.
• přidejte červené chilli, hřebíček, pepř a zázvor.
• přidejte nakrájená rajčata, hing a sůl.
• míchejte, dokud rajčata nezměknou.
• jakmile směs vychladne, rozemelte ji, abyste získali hladkou pastu.
• V případě potřeby přidejte vodu.
• do jiné pánve přidejte hořčičná semínka. Nechte je praskat.
• přidejte temperovací přísady a zpěňte.
• přidejte rajčatovou pastu a promíchejte.
• V případě potřeby přidejte další sůl.
• sloužit.

Tomato Dal

tento lahodný recept pochází ze státu Ándhrapradéš a může být skvělým doprovodem s rotis nebo rýží.

složení:

• Arhar dal – 1/2 šálku
• Olej/bílý olej – 2 polévkové lžíce
• semena Hořčice – 1/2 lžičky
• Kmínu – 1/2 lžičky
• Cibule – 1/2 šálku nasekané
• Kari listy – 10-12
• Zelené chilli papričky – 1, nasekané
• Zázvor-česneková pasta – 1 čajová lžička
• Rajčata – 2, nasekané
• Červené chladno prášek – 1/4 lžičky
• Kurkuma prášek – 1/4 lžičky
• Hing – špetka
• Voda – podle potřeby
• Sůl – jak je požadováno

Metoda:

• namočte arhar dal po dobu 15-20 minut. Vypusťte vodu a držte ji stranou.
• zahřívejte olej nebo ghí v tlakovém hrnci.
• přidejte hořčičná semínka a nechte je praskat.
• přidejte semena kmínu a nechte je rozstřikovat.
• Nyní přidejte nakrájenou cibuli, kari listy a zelené chilli a restujte.
• přidejte zázvorovo-česnekovou pastu a opékejte, dokud surová vůně nezmizí.
• přidejte rajčata, červený chilli prášek, kurkuma prášek, hing, sůl a zpěnit.
• poté přidejte čočku a vodu. Promíchat.
• tlakový vařič pro 5 až 6 píšťal.
• sloužit.

rajčata pomáhají těhotným ženám vypořádat se se stresem těhotenství. Prospívají také plodu ve vašem lůně. Takže až se příště budete cítit jako přidání některých rajčat do jídla, pokračujte a udělejte to, ale vždy omezte spotřebu, protože nadměrný příjem může způsobit zdravotní problémy.